Škampi u umaku od krem: razne okusa.

Škampi su jedinstveni morekproduktom - i ukusan i koristan (trebamo puno elemenata u tragovima), i usporiti starenje, a ne postoje kontraindikacije! Rijetke proizvod kombinira mnoge korisne značajke. Prilikom odabira svježe smrznuta škampi pokušati kupiti škampi, i oni trebaju biti odmrznuto polako. Kalibar škampi - 120/150, 50/70 - govori vam koliko komada koji sadrže jedan kilogram škampi. Donji mjerač, veći škampi. škampi glave ne bi trebalo biti tamno. No, zelene glave ne treba se bojati - Zelena kaže samo od škampi hranio (naime - planktona). Korištenje kozice kao hrana jača kardiovaskularni sustav, pomaže da se odupre alergije i produljuje život, to je to!

O kozica danas i mi ćemo govoriti, nego o tome kako ih pripremiti. Royal škampi imaju dužinu tijela od 25 cm i teška oko 30-40g svaki, a imaju povoljan kontrast malih račića - oni su veći, i na taj način se mogu puniti manje. Predlažem da isprobate nekoliko jednostavnih recepata. Na primjer, škampi u kremastim umakom, recept je jednostavan, ali izvorni.

Kralj kozice u kremastom umaku

Ljubav ovaj recept, ima u njemu nešto ukusno. Izgledaš: - škampi u kremastom umaku, mmm ... Mljac! Paket proizvoda je vrlo jednostavan:

• 300g kozice
• 150g ribani sir polutvrdi
• začini i bilje - na okus
• 1 rajčica
• 1 šalica krema
• 2 žlice rakije

Stavi u slanoj vodi začina, dovesti do kuhati i kuhati škampe u njoj za oko dvije minute, ne postoji ništa komplicirano.

Sljedeća će biti zanimljivo - napraviti sir košare. Za ovu pan obloženi papir za pečenje, premažite ga uljem; proširila na vrhu iste veličine lista papira s rez u krugovima s promjerom od oko 10 cm. U tim prorezima širiti čvrsto ribani sir. Papir uredan, sir pecite u pećnici oko pet minuta do smeđe. Izvadite pečenje ostorozhnenko oštrim nožem iznajmljuje sira krugova s hrpe lima i pripremljene metalne kalupe za kolače ili šalice za čaj lagano udario u obliku sira primljene košare i dati priliku da se ohladi.

U međuvremenu napravite umak - kuhano vrhnje zajedno s juha od škampi, konjaka i začina. Umak bi trebao dobiti vrlo gusta.

Služim kozice - širiti ih u košare sira, postavljen na a la carte tanjurićima ih zalijevanje s krem umakom i ukrasite oko rajčica i ljekovitog bilja. Voila - škampi u kremastom umaku spremni, uživajte!

Tjestenina i škampi u kremastom umaku.

Ovo jelo je jednostavnije, bez košare sira - ali ovo jelo je bilo manje nego ukusan. Nježan okus kremastom umaku s češnjakom može krenuti.

beru:

• 300g oguljene škampi
• 400-500g bilo tjestenina tjestenine (ja radije tradicionalne špagete)
• 2-3 režnja češnjaka
• cherry rajčice
• 15-20% CI vrhnje 150 mL
• bilo sir, začini, ulje - na okus

Prvo, ja bi češnjaka ulje - preko češnjaka pritisnite istisnuti češnjak maslinovo ulje ili senf ulje i pržiti. čak i maslac se može koristiti - netko kao što je to.

Stavio sam škampi u maslac i lagano ih pržiti. Ja sipati u kremu, dodajte začine, ribani sir i strvinu, dok lagano ne zgusne. Presjekao sam trešnja rajčice na pola i staviti u umak, zagrijati par minuta (neki paradajz ostaviti za ukras).

U međuvremenu, skuhajte tjesteninu za tjesteninu „al dente” (tj malo hardish) - poželjno je da su kuhani po vremenu umak je spreman.

Spread na tanjur špageti umak na vrhu sa škampima, ukrasiti par kriški sira, rajčice i grančicom svježeg bosiljka. Tjestenina i škampi u kremastom umaku s češnjakom spreman!

Može se direktno u tavi pomiješajte umak s kozicama i špageta, i kao takav već donijeti na stol - nekoga kao što je to!