Piletina u talijanskim gurmanske recepte

Niste sigurni što kuhati piletinu? Želite li ugoditi obitelji nešto ukusno i jedinstveno? U ovom članku ćete naći talijanske jelima od piletine. Veličanstveni ručak (večera) i riječi zahvalnosti od ljudi bliskih vas će se osigurati. Sretno u kulinarskom posao!

Talijanska tjestenina s piletinom

Popis proizvoda:

• malo „Mozzarella” sir;
• Češnjak - par klinčića;
• 2 žlice. l. sjeckani peršin i maslinovo ulje;
• veliki luk;
• tjestenina pakiranje (preferirano "Fettuccine");
• 125 ml vode;
• pile - 2 kom;.
• Umak "marinara" - 1 lonac;
• začini;
• ribani sir „parmezan» - ¼ šalice;
• 12 bosiljak lišće;
• ½ h. L. tlo (crvena) paprika.

Priprema:

1. Uklonite ljuske od luka i češnjaka. Rasturati ih s oštrim nožem.
2. Piletina oprati u tekućoj vodi. Izrežite pruge u prvom, onda - na kocke. Otisnite se na zagrijanoj tavi. Fry koristite maslinovo ulje. Pospite piletina sa crvenom paprikom. Sezona sa soli. Mix posebnu lopaticom. Čim meso će postati zlatno smeđe, mi to pomak na ploču.
3. Upražnjeno tavi stavite češnjak i luk. Pržiti nekoliko minuta. Dodajte pastu od rajčice, nekoliko kapi crnog vina i konzervirane rajčice. Dok se sve to može zamijeniti umak „marinara”. Pan sipati vodu (125 ml). Tu se također vratiti piletinu komada. Promiješati. Pospite nasjeckanim peršinom.
4. Skuhajte tjesteninu. Stavili smo ih na tanjur. Škropili s maslinovim uljem. Posuti ribani sir (preferirano „parmezan”).
5. Vratite se u umak. „Mozzarella”, dodaje malo sira. Kuhanje 3-5 minuta. Zatim isključite vatru. Kutlača morati zagrabiti umak i prelijte tjesteninu. Kao dekoracije jelo korištenja bosiljka. Mi isključite lišće roli i izrezati na tanke trake. tjestenina i posuti ih. Ispada neobično mirisne i ukusno jelo. Možete vidjeti za sebe.

Piletina u talijanskom receptu za Multivarki

Potrebni sastojci:

• dva srednja luk;
• 500 ml vode;
• 100 g masline (koštice);
• Pilećih polovice po 1 kg;
• 4 češnjaka;
• Tri rajčice;
• 200 g gljiva;
• hmelja-suneli;
• jedan paprika;
• začini;
• malo biljnog ulja.

Praktični dio

1. Stavi na stol sve što će pripremiti piletinu na talijanskom jeziku. Mi smo počeli s glavni sastojak - s mesom. Pileći mrtvo tijelo oprati vodom iz slavine. Izrezati ga na komade. Koža može biti uklonjena. Iako to nije potrebno.
2. U zdjelu ulijte malo ulja. Slanje u njezinu piletine. „Pečenje” pokrenuti mod. Pržiti meso za 7-10 minuta sa svake strane. Zatim dodajte sjeckani gljive i luk. Pržiti 5-7 minuta.
3. Krediti ostalim proizvodima. Paprike i rajčice ispere. Što je sljedeće? Rajčice samljeti kocke i papar - Julienne. Oguljene od mahuna češnjaka, možete jednostavno nasjeckati. I masline prepolovljena. Sve to stavi u zdjelu. Sezona sa soli. Pospite sa svojim omiljenim začinima. I, naravno, miješati.
4. Doda se voda (500 ml). Stavite jedinicu u „Stavljanje van” modu. Piletina u talijanskom izradit će se 60 minuta. Nakon što čujete odgovarajući zvučni signal distribuirati kuhinjske ploče i poslužite. Želimo Vam svu Dobar tek!

Kako kuhati pileća ponudu u talijanskom

Set Hrana:

• 1 žlice. l. med i sjeckani luk;
• 50 ml nara soka;
• Dva dijela kuhane riže;
• 30 ml vode,
• 4 žlice. l. granat zrna;
• pileća prsa - 2 kom;.
• malo soka od naranče;
• prah (papar);
• 60 ml nara umaku.

Upute za pripremu

Korak broj 1. Sok od naranče ulije u tavu. Tu je također poslati slomiti luk. Čekat ćemo do točke vrenja. U tom slučaju, sok bi trebao ispariti pola. Kad se to dogodi, dodati vodu i sok od šipka u određenom iznosu. Tekućina treba ispariti opet na pola puta.

Korak broj 2. U tavi staviti isti med. Promiješati. Kuhajte sve dok težina zanemarivanja. Isključite vatru. Dodajte sjemenke nara. Pospite paprom. Promiješati. Sada se umak mora biti potpuno hladna.

Korak broj 3. Izvadite piletinu. Odbijanje svaki komad na debljinu od 1,5 cm. Expand pergament. Na jednoj polovici postavio pileća prsa, a drugu polovicu smo ga zatvoriti. Tako je drugi komad piletine. Nježno ih pritisnuti rukom.

Korak broj 4. Zagrijte tavu. Ulje nećemo koristiti. Dakle, širi grudi, umotana u plahte. Pržiti sa obje strane (5-7 minuta).

Korak broj 5. Uklonite posudu s vatre. Uklonite listove. Natječaj piletina na talijanskom je spremno za posluživanje, a naknadno korištenje. Stavi Pečene komade u posudu, zaliti svoje šipka umak. Kao prilog će služiti kuhana riža. Jednostavno Yum!

Začinjena piletina (recept talijanske kućanice)

sastojci:

• brašno - 4 žlice. l.
• 150 grama pileća prsa (koža uklonjen);
• 1 h. L. Talijanski začin;
• crni papar;
• malo maslinovog ulja.

Za umak:

• sok od pola limuna;
• 3 češnjaka;
• peršin, sjeckani - 1 žlice. l.
• limunova kora;
• ¼ šalice talijanskog umaka i pileće juhe.

Priprema:

Prethodno zagrijati pećnicu (180 ° C). U zdjelu, kombinirati brašno, začine i papar. Pileća prsa oprati i namočiti papirnati ručnik. Oni bi trebali uvaljati u brašno. Pošalji meso u vruće tavi. Pržiti sa svake strane, koristeći ulje. Mi pomak pile u vatrostalne formi. Pecite 10-12 minuta.

Koji su sljedeći koraci? Mi moramo napraviti umak. Da biste to učinili u tavi popržiti nasjeckani češnjak. Prelijte ga s vodom. Ključati do tada, dok se tekućina ne ispari na pola. Zatim dodajte limunov sok i koricu i umak. Odrediti točno jednu minutu. Ostaje da pospite sve s nasjeckanim peršinom. Skinite posudu s vatre.

Mi smo dobili iz pećnice zapečene pileće grudi. Spread na tanjuru. Svaki komad prelijte umak (1 žlice. L.). Mi smo dobili nestašan piletina na talijanskom jeziku. hrana miris širi po cijeloj kući. Vaše kućanstvo uvijek biti zatraženo da dopuni.

u zaključku

Sada znate kako i što priprema piletinu na talijanskom jeziku. U članku se recepti za svačiji ukus. Možete se osjećati kao pravi kuhar. Glavna stvar - da slijedite upute kao što je gore opisano.