"Olmeca" (tekila): fotografije, recenzije, sastav. Kako razlikovati varanje?

„Olmeca” - tekila, koji s pravom je prepoznat kao jedan od najboljih alkoholnih pića u svijetu. Mnogi stručnjaci smatraju da je to najviše zaslužuje najviše pohvala, a to je za Meksikance - pravi nacionalni ponos.

Malo povijesti

Prvi spomen tequile naći prije mnogo stoljeća. Prema mitologiji, područje suvremenog Meksika i prije drevnih Inka i Asteka Olmeci plemena nekada živjeli. To je kad se ljudi naučili kako napraviti napitak od plave agave, koji je došao da se zove med voda. On je rekao da je to infuzija volio vrhovni bogovi, i oni zabranjeno otkriti tajnu njegove proizvodnje strancima. Od tada, mnogo godina je prošlo, a sada „Olmeca” (tekila) postao je ne samo atribut bilo koji lokalni festival, ali to posjetnica Meksika.

Općenito, plave agave - biljka je vrlo popularna u Sjevernoj Americi. Iz njega se u stare dane je ekstrahiran vlakana, koji se zatim koristi za izradu papira, odjeće i drugih predmeta za domaćinstvo. Kao rezultat takve obrade je obično emitiraju velike količine soka. Mještani su naučili pripremiti fermentacijom od toga napitka koji je pod nazivom „pulque”. U stvari, on je bio predak budućnosti tekile.

suptilnosti tehnologiji

„Olmeca” (tekila) postao ono što svatko to zna i sada, sve do kraja 19. stoljeća. Do tog vremena ljudi su naučili mnoge tajne u vezi s pravilima izrade alkoholnih pića. Konkretno, što su shvatili da takav destilacija. Na sjeveru države Jalisco posađeno čitave plantaže plave agave. Ispada da je za potreban normalan rast ljiljana to je to neplodne zemlje. Nedaleko od tih mjesta je gradić Tequila, čije je ime dao ime novog napitka. Proces izrade ovog proizvoda počinje u polju. Evo, već osam godina biljke doći do željenog stupnja zrelosti. Zatim radnici prikupiti mesnati plod, odsijecanje ih iz korijena, a oslobađajući od dugih mesnatih listova. Neko vrijeme se prati proizvod u posebnom skladištu, a zatim ulazi posebne kamene peći za kuhanje. U ovoj fazi, škrob koji se nalazi u pulpi prevede u šećere djelovanjem topline. Dobivena masa se pritisne na industrijske strojeve. Zatim odlazi u kupki za fermentaciju, gdje šećer pretvara u alkohol. To također dodan kvasac i destiliranu vodu. Fermentirani masa je dvostruka destilacija koja se vrši u posebnom vakuumskog uređaja. Sada je gotov proizvod stigne u posebnom skladištu, koja je čuvala u pravo vrijeme.

Klasifikacija proizvoda

Tequila meksički standardima, je podijeljen u dvije kategorije:

1. Proizvod napravljen samo od agave. On se odnosi na pića premium.
2. Piće, u proizvodnji šećera koje druge biljke su korišteni za 49 posto.

Kao što je poznato, jaka alkoholno piće odlikuje izloženosti. „Olmeca” (tekila) i ovisno o ovoj slici je podijeljena u četiri vrste:

1. Blanco Plata i srebra. Piće je bocama neposredno nakon proizvodnje ili tijekom mjesec dana nakon toga. To tekila se naziva „bijeli” ili „srebro”.
2. Joven ili zlato. Piće također smatra mlada, ali kako bi ga boju, okus i miris, rekao razne Kohler.
3. Reposado. Proizvod se smatra „osvježena” od tri do dvanaest mjeseci u hrastovim bačvama. Za to vrijeme on dobiva određenu boju.
4. Anejo. To tekila se smatra „stari” ili „iskusan”. Ona je čeka u krilima od tri do deset godina. Međutim, nakon sedmog, mali karakteristika gorčina može se pojaviti u njemu.

Obično, proizvođač pokušava navesti sve ove detalje na etiketi, tako da kupac imao cjelovitu sliku o proizvodu. Osim toga, „Olmeci” postoje tri linije ukusu:

1. Olmeca - jednostavan ili singl.
2. Olmeca Altos.
3. Olmeca Tezon.

Svaka od njih može biti u skladu s jednom od četiri poznate vrste.

neutralno mišljenje

Proučavajući stavove kupaca, možemo zaključiti da je to vrlo slično kao Tequila „Olmeca”. Mišljenje većine njih odnose se na neobičan okus pića. Uzmite, na primjer, Olmeca Blanco.

To je idealno bistra tekućina s blagom, jedva primjetnog aromom agave. Ugodan slatkoća čini ih nježno i mekano. Posebno zadovoljan s činjenicom da je to u potpunosti bez obzira što drugi mirisi ili okusi Fusel ulja. Ipak, to se ne može usporediti s Olmeca Gold. Pale zlatna proizvod odiše oko joj voćni miris grejpa s dozom dima. Bogati okus nadopunjuje kolač s papar i med slast. U pravilu, tvrđava ovog pića je 38 posto, a oni koji su ga pokušali, tvrde da se ne osjeća. Nakon 2-3 metaka u glavi pojavljuje ugodan opijenost, ali mamurluk neće, ako ne ide preko s broja. No, ima i onih koji vole Olmeca Anejo. To je uglavnom Tequila znalce koji cijene svoje kvalitete bilo kojeg proizvoda s dugom ekspozicijom.

Sastav produkta

Posebna pozornost treba biti dio Tequila „Olmeca”. Kao prvo, potrebno je imati na umu da je proizvod je više kao pivo.

Iz ruske votke razlikuje prisustvom različitih estera i viših alkohola. U osnovi, među njima su acetat. Titar konačnog produkta sadržavao oko 50 mg. Čini se ništa posebno. Ali, to je vrijedno pamćenja da je kemijski spoj - ne onaj drugi, kao otapala, koji, usput, također poznat kao E1504 dodatak hrani. Jasno je da se ne preporuča konzumirati ovo piće u velikim količinama. Hangover u ovom slučaju će biti teško izbjeći. Nemojte također zaboraviti o Fusel ulja. No, iskusan tekila njih mnogo manje. Razlog tome je da je drveni zid hrastovim bačvama apsorbirati te komponente, čišćenje ne samo kemijski sastav, ali i okus proizvoda. Niti mi treba zanemariti činjenicu da su svi ovi sastojci imaju negativni utjecaj na ljudske jetre. To uvijek treba zapamtiti prije nego što napravite konačnu odluku o izboru pića.

zabava Cijena

Isti broj je Tequila „Olmeca”? Fotografije ponekad mogu zatražiti odgovor na to pitanje.

S obzirom na robu na šalteru, to bi trebalo biti jasno da je tip napitak Blanco ili srebro će koštati manje od ostalih. Razlog je u tome što je mlada proizvod. To je u bocama odmah nakon proizvodnje, a zatim odmah poslan na prodaju. Meksički boca pića kao proizvodni kapacitet od 0,7 litara u ruskim trgovinama košta oko 1500 rubalja. Tip Gold Tequila će koštati malo skuplji, ali je također proizvod neobuzdano. Ovdje je pitanje tehnologije. Činjenica da je posljednja faza proizvodnje utisnutog hrane Colera dati piti zlatne boje. U dijelu, to također utječe na okus. Za takav boca će morati platiti oko 2.000 rubalja. Za one koji žele otkriti okus ovog kontinuiranog tequile, piće treba kupiti upisati Anejo. Međutim, u ovom slučaju, nabavna cijena neće biti manja od 3000 rubalja. No, stručnjaci kažu s povjerenjem da je proizvod stvarno vrijedan novac.

značajne razlike

Ljudi često pokušavaju steći one ili druge proizvode, sljedeće modne i javnog mnijenja. To omogućuje proizvođačima da ostvare svoje tajne robe. Njegova vrijednost je obično mnogo manji od prirodnih proizvoda, ali mnogi kupci jurnjava jeftini pristati na takve uvjete. Ponekad se pretvara u većini neočekivanim posljedicama.

Prvo, kvaliteta i organoleptička svojstva krivotvorene robe ne odgovaraju prirodnom proizvodu. Ispada da je čovjek pokušao, ali nije saznati pravi okus pića. Pa zašto ga kupiti uopće? Drugo, tehnologija je nepoznato i sumnjičav prema proizvodnim uvjetima može dovesti do činjenice da je proizvod će biti vrlo opasan za zdravlje. Dakle, ono što je stvarno Tequila „Olmeca”? Kako razlikovati pravi proizvod od lažnih? Za utvrđivanje vjerodostojnosti, postoje tri glavne značajke:

1. Površina boce na mjestima odsutnosti uzoraka moraju biti grubi.
2. Gornji dio čepa s navojem, naprotiv, mora biti glatka.
3. Pod boca ramena uzorak u obliku zakrivljenog liniji, savijanja između kojih se nalazi dva kružića. krivotvorine Umjesto toga, tu je srednja ovalni.

Znajući sve te podatke, možete lako izbjeći prepisivanje.

osobne kontrole

Mnogi kupci uopće ne shvaćaju da je, primjerice, krivotvorenje Tequila „Olmeca” može im u susret u svakom trenutku. Stoga moramo uvijek biti na oprezu i sjetiti svih postojećih pravila.

Prvo morate uzeti u obzir vrlo pažljivo boce. To bi trebao imati pravokutni oblik i odgovarajući volumen. Onda morate tražiti graviranje valovitu uzorak u gornjem dijelu naljepnici. Neki stručnjaci kažu da to nije samo ukras, ali pravi likovi drevnih Olmeci vremena. Kažu da su ti likovi su pomalo utječe na okus pića. Nakon toga, provjerite priključak, a zatim pažljivo gledati na cijenu. Ponekad možete pronaći u prodaji bocu tekile, uz koji je cijenom od 400 rubalja. Razumljivo je da o bilo meksičkog pića u ovom slučaju i ne može biti pitanje. Ne možete prijenos novca za ništa, kao što će biti sto posto lažni. Ako je piće u potpunosti ispitan, možete sigurno širiti iznos zatražene od strane prodavatelja. Ali, to je još uvijek bolje raditi u specijalitet trgovine.