Kokteli s konjakom: tajna plemenitog okusa

Kokteli, kao neka vrsta alkoholnih pića, bilo prije oko dvjesto godina, a Amerika, a na početku su bili prilično mješavina žestokih pića. Najpoznatiji su kokteli s rumom i rakijom. Pravi poznavatelji takvog miješanog alkoholnog pića konjak vjerujem jedna od najplemenitijih temelj za pripremu koktela. Ova plemenita piće započinje svoju povijest u jednom od francuskih pokrajina - konjak, to je predak od Charentais vina, koja se počela destilirati dvaput, to jest, izložen dvostrukom destilacijom. Rezultat je čista, snažna, mekana grožđa duh. Njegova rola u hrastovim bačvama i podvrgnuti dužeg izlaganja, najmanje 5 godina.

Kokteli s rakijom su digestiva skupina, odnosno, alkoholna pića koja se može pijan u bilo koje doba dana. Ali da ih koriste ne preporuča prije obroka ili tijekom blagdane, kao što su oni slatki okus i glup apetit. Poznavatelji koktela, koji se sastoji od konjaka, služiti za stolom nakon večere ili, češće, večera, izravno desert. Kokteli s rakijom predstavljena u malim konus naočale s prekrasnim gracioznom stabljike kapaciteta ne prelazi 100 ml. Staklo se obično stavi led i slamu je umetnut ili koktel čašu.

Savršeni gastronomski naglasci tih alkoholnih pića i rakije, kao samostalni element će biti kava, čokolada, voće, kruta goriva, kao što su dinje, jabuke, kruške. Savršene orasi i sir, slatko svjež tijesto, biskvit, lisnato torte.

Kokteli s rakijom pripremljena na dva načina: sipati svoje glavne sastavne slojeve ili miješati u koktel šejker. Kada su odabrani priprema lisnatog koktel sastojaka, tako da su svi bili kontrastne boje. Tajna uspješnog pripremu pića ove vrste je pravi izbor komponenti i odgovarajuće smjena slojeva. Dakle, donji sloj od koktela biti najgušće i najviše slatko. Najčešće u tu svrhu koriste desert likere, sirupe, likere i slatke likere. Najlakši sastojci su viski, votka, mlijeko, džin, sok i voda.

Trenutno, barovi nude posjetiteljima probati razne koktele i rakije, s mnogo različitih komponenata. No, kako kuhati ukusna i osvježavajuća pića, možete kod kuće. To je jednostavno, samo trebate pokupiti dobru osnovu - rakije. Recepti ukusne koktele možete lako naći na web stranici. Srećom, to je sada na internetu mase sredstava koja su posebno posvećena umijeću izrade te alkoholna pića. Predlažem da pokušate kuhati najjednostavnije koktela s rakijom, što se ne može dogoditi.

„Aleksandar”

Potreba: 1 komad izvrsne kakvoće rakije, 1 dio niske masnoće vrhnja, 1 dio liker Creme de Cacao, ribani prahu muškatni oraščić.

Priprema: popuniti vibratora vrh male kockice leda, dodajte rakiju, vrhnje i liker. Shake shaker sa silom od oko 10 sekundi, a zatim uliti sadržaj u koktel čašu, prethodno napinjanje kroz barnoye cjedilo. Pospite piće s naribanim muškatnim oraščićem, što joj daje sjajan okus.

„Rakija Buha”

Zahtijeva: 50 ml kvalitete rakija, 40 ml nemasnog krema, 10 ml slatke šećerni sirup, žumanjak.

Priprema: U šejker dodati sve sastojke, promiješati, sipati u čašu, pospite naribanim muškatnim oraščićem u prahu.

„Medeni mjesec”

Zahtijevaju: 1 dio rakije, 1/4 dio nezaslađenog bijelog vina, 1/4 likera Cointreau, krug narančine kore.

Priprema: U čašu za miješanje sipati u svim sastojcima, dodati led, miješati nekoliko sekundi, ulijte piće u čašu i ukrasite s prehladom, nanizani ih na rub čaše naranče kruga.

„Breskva izmaglica”

Zahtijeva: 1 zrela breskve, 50 ml pjenušac kvalitete rakija 25 ml, 25 ml svježe stisnutu sok od naranče

Priprema: U čašu za miješanje izlije u rakiju i sok, smanjiti meso breskve, bič smjesa, izlije u čašu dozirane i lagano dodati pjenušca.

„Cherry mlijeko”

Trebate: 1 komad visoke kvalitete rakije, 1 dio mlijeka, 1/2 prirodne višnje sok.

Priprema: Izmiješati rakije i sok u čaši, smjesa se izlije u konusni stakla i vrha do hladnim mlijekom. Pijte na slamku.