Neobične sarma: mršav, ukiseljeno

Činjenica da kupus je koristan u bilo kojem obliku - svatko zna. Ona sadrži potrebne tijelo vitamini, kiseline i minerale. Naravno, meso punjena po volji svima. No, za vegetarijance ili posebne gledajući svoj lik, možete kuhati jedinstvene role posna kupus. Oni su zdrava i ukusna, i niske kalorijske.

role posna kupus Rice

Prije nego što je tablica će biti lijep i originalan punjene rižom, morate potrošiti malo vremena na njihovu pripremu. Za to u velikoj tavi i prokuhanu vodu padne srednje veličine kupus. To će omogućiti onda je vrlo lako odvojiti cijeli kupus lišće, bez puknu.

Punjenje za ove punjene kupusom je vrlo lako za napraviti. Za 10 minuta, potopiti rižu, nakon čega se ispire pod mlazom vode i kuhati dok se ne pola. Zatim lik baca u sito da višak vode nema.

U međuvremenu, sitno sjeckani luk i pržiti u tavi. Mrkva rubbed na grubo većih i dodati na luk. Sve to temeljito gasi. To također poslao 50 ml soka od rajčice i rajčica razrijeđena. Nakon što se smjesa dosegne vrelišta, ona se uklanja iz topline i ostavi da se ohladi.

Mrkva i riža temeljito pomiješaju i začinjeno soli i papra. To je punjenje za punjene kupusom budućnost. Mala količina punjenja se nalazi na listu kupusa i zamotan u obliku palačinke.

Sarma stane u tavu vrlo čvrsto u više slojeva odjednom. Oni moraju sipati sok od rajčice i hladnu vodu. U takvom gulaš jelo treba biti približno 1 sat. Posna sarma poslužuju bez ukras, ali uvijek uz raženi kruh.

Posna sarma s gljivama

Umjesto nadjeva može biti punjena nadjev i lijepe ukusnu kašu. Ispada vrlo srdačna i nevjerojatno ukusna. Usput, mnogi gosti će naći jelo izvanredno. Da biste ga kuhati trebate glavu kupusa (a srednja), čašu prosa, 200g gljiva (odgovara i gljive), 1 mrkva, luk, ulje (suncokretovo), sol i raznih začina.

Prvo pripremiti kupus. Glava je uronjen u kipućoj vodi tokom 5 minuta. Lagano kuhano lišće će biti lakše prekinuti s klipa.

Sada moramo pripremiti nadjev. Gljive izrezati ploče i luk - male komadiće. Sve je to pržene u ulju. Proso oprati i stavio kuhati u nekoliko šalica hladne vode. Dalje, potrebno je kombinirati pšenice i gljiva prženje. Sve to nužno okusom sa začinima.

U Listovi kupusa proširio punjenje i umotana u maloj omotnici. Kao punjena naslagane u posudi i potpuno napuni vodom. Jelo na vatru gasi oko sat vremena.

U međuvremenu, možete pripremiti Fried. Luk prizemlje i mrkve utrljava na ribež. Sve to pirjajte, a potom na vrhu gotovih peciva posna kupus.

Kiseli sarma s povrćem

Odličan hladni snack su kiseli sarma. Sastojci su najčešći potrebe. Među njima, 2 mrkva, luk, celer (potreban korijen), kupus, češnjak, sol, papar i čili crna. Prvo, pripremite nadjev za sarma budućnost. Fino izrezati mrkvu, luk i celer. Sve je to pržene u ulju. Otprilike trećina kupus zdrobi i pomiješa sa biljnim nadjevom. To također dodati češnjak, sol i papar.

Preostali glava (vrh), kuha se u vruću vodu za 3-5 minuta. Zatim je pažljivo rastaviti na lišće, koje stavljaju nadjev i omotan kao u omotnici. Spreman punjena u spremnik u nizu slojeva. I svaki sloj budi sol i čili. Na vrhu sarma instaliranih ugnjetavanja. Prvi dan je jelo vrijedi na sobnoj temperaturi. Kasnije - u hladnjaku odstraniti više dana na 4. A onda, izvorni starter je spreman za dostavu na gozbu stola.

Vegetarijanska punjena krumpirom

Samo kuhati zimu punjena bez mesa. Međutim, oni će uvijek biti omiljeno jelo domaćinstva. Da biste to učinili, 2 kuhana mrkva, komad celera korijen i krumpir funta. Svi ovi povrće očistiti i izrezati u male kocke. Ova smjesa se prelije povrća grašak i isjeckan pilećih jaja (3 komada). Kao mljevena nužno začinjena sol, papar i biljnog ulja.

Listovi kupusa zamotan punjenje. Od formiranja sarma, koji se nalaze u tavi ili na lim za pečenje. Tko još voli. Jelo može ili ispeći ili pirjati u vodi dok se u potpunosti kuhan.

Izvorni sarma uvijek su na putu kući odmor ili za vrijeme post dana.