Nekoliko recepata za domaćice kako zatvoriti za zimski kompot od jabuka

Na našem stolu odmor uvijek postoji piti kao kompot. Nakon kuhanja, čak i najukusnije je vrlo jednostavan, koristite minimalno sastojaka. Trebate samo zrele jabuke, šećer i vodu. Za nove i neobične okus senzacije, možete dodati i druge plodove i bobice: marelice, kruške, šljive, grožđe ili struja. Postoji mnogo različitih načina kako zatvoriti za zimski kompot od jabuka. Neka nas ispitati neke od njih.

Prva realizacija kuhati sirup iz izračuna: po litri vode - 300 g šećera. Pažljivo moje jabuke i izrezati na kriške. Mala voće ne može se smanjiti, to se odnosi na Ranetki. Sterilizirati banaka i vješalica nametnuti narezane jabuke, a zatim ispuniti rub vrata kipuće sirup šećera. Pokrijte poklopcem i ostavite deset minuta. Odbaci tekućine, kuhati i opet sipati spremnik sve dok, sve dok se sirup počne teći. Role sa metalnim poklopcima, ukinuti staklenke naopako i oblozi toplu deku. Nakon jednog dana, ukloniti kompot na hladnom mjestu za pohranu.

Kako zatvoriti za zimski kompot od jabuka za stolom odmor? Drugi recept je savršen za samo takvu prigodu. Potrebno: litru vode, jabuke (pet komada srednje veličine) i šećera - 200 grama. Moj je plod, uklonite rep i izrezati na velike komade. Mi smo stavili na vatru lonac s vodom i šećerom. Nakon što se šećer potpuno rastopi - sirup je spreman. U kipuću sirup izostaviti jabuke i kuhati na laganoj vatri oko tri minute. Zatim, izvadite ih iz tave i - u banci, prije sterilizirati. Time se tekućina zakuha, vrh ulijte u posudu s voćem i zatvorite poklopce. Gotovo!

U trećem slučaju, smatramo kako zatvoriti zima jabuka kompot sa začinima koji koriste razne poput Ranetki. Trebat će nam svi isti: litru vode, kilogram šećera i jabuke. Također dodajte prstohvat vanilije i klinčića pupoljak 3-4. Prvo skuhati sirup šećer i na kraju dodajte začina. Moj je plod, izvadite repove i izrezati jezgru. Izostaviti jabuke u kipućoj sirup, kuhati oko sedam minuta na srednje jakoj vatri, izvadio tavu i širenje na banke, gotovo do vrha. Tekućina je ponovno doveo do ključanja i puni u staklenke. Šavove poklopci stavio naopako na pod i pokriti toplu deku. Da bi se dobio izražen okus kipuću vodu se može dodati cimet i limun.

Usput, nekoliko riječi o pravilnom sterilizacije limenke. Da biste to učinili, morate strogo pridržavati temperature i vremena. Na 95 stupnjeva mora izdržati litre staklenke za 20 minuta, dvolitreni - 30 i tri litre - 45.

Kako zatvoriti za zimski kompot od jabuka , bez sterilizacije? Predstavljen još jedan recept. Pažljivo, kao što smo koristili koru, isprala jabuke, ogulite ih, izrezati na četvrtine i izvadite jezgru. Preklopite u zdjelu, posuti sa sokom od limuna, promiješati, pokriti s poklopcem i ukloniti dugu stranu.

Preklopite koru u posebnoj posudi, ispunite s vodom (pola litre) i dovesti do kuhati. Dodajte šećer, promiješati i kuhati pet minuta. Ukloniti iz toplinskog kapaciteta, rezultirajuća vruća sirup se filtrira kroz sito.

Preklopite jabuke u čistu, suhu posudu. Ispunite ga u sirup, poklopite i ostavite ga na miru dok se ne ohladi. Onda je lagano spojiti u tavi, a zatim dovesti do kuhati.

U međuvremenu, mi se češanj pupoljke, ugasiti ih kipućom vodom i staviti u posudu s jabukama. Ispunite kipuće sirup na razinu od 1,5-2 cm ispod vrha limenke. Stavite spremnik za 20 minuta u lonac kipuće vode, a zatim zapečaćena, mi se okreću naopačke i ostavite da se ohladi. A onda šalju skladištenje na tamnom hladnom mjestu. Ovaj put smo pripremili kompot od jabuka, bez sterilizacije.

Za pripremu kompot može, u načelu, koristiti različite vrste voća. No, najukusniji pića dobivena od kiselo-slatkog voća nije jako velika. I dok su oni često oguljene, voće mora biti pažljivo pretpranje.

To nas je i proveo brojne načine kako zatvoriti kompot od jabuka. Sretno vam u tome!