Mrežastu palačinke na jogurt, voda, krema: recepti

Možete kuhati ukusna delikatna palačinke na jogurt, vodu, kao i pomoću dva proizvoda zajedno. Možete mijenjati uobičajene recepte i drugih proizvoda, okus to ne pokvariti. Ove palačinke su poznati ne samo zbog svog ukusna okusa dolazi iz djetinjstva, oni su prilično neobičan, a njena ljepota. Tanak, nježan, oni su izrešetan poput nebesa zvjezdica. Razmotrite nekoliko načina kako napraviti lijepe čipkaste palačinke, kao i otkriti neke od tajni njihove pripreme. Pokušajte koristiti sve od sljedećih recepata u praksi. Obećavamo da neće biti ukusna!

Ažur palačinke s kefir: osnovni sastojci

Za pripremu ovog ukusna poslastica, trebamo sljedeće proizvode:

• Osnova hrane - jogurt. Dovoljno je 0.5 L proizvoda. Poželjno je odabrati proizvod sa sadržajem masti od oko 2-3%.
• Brašno - pola šalice.
• 2 jaja prethodno odvojiti u žumanjke i bijelci.
• Šećer - oko 2 žlice. l.
• 1 h. L. soda (1/2 dio jabučni ocat ugašen).
• Biljno ulje - ne više od 2 žlice. l., a mala količina za kuhanje.

Potrebni sastojci uključuju pripravke s tradicionalnim proizvodima koji se stalno koriste za pripremu slastica kao što su riblja mreža tankih palačinki. Sada kada smo se odlučili na desnoj proizvodom, možete nastaviti izravno do stvaranja ove kulinarske remek-djelo.

„Kefir” način kuhanja

Kuhati osjetljive palačinke s kefir, prvo morate miješati žumanjke sa šećerom i proteine u vrijeme odmora na hladnom mjestu. Rezultirajuća smjesa treba dodati i slatka kefir. Ovaj proizvod bi trebao biti izravno iz hladnjaka, držite ga privremeno toplo na sobnoj temperaturi. Sada je potrebno postupno dodajte u mješavinu brašna. Pobrinite se da se tijesto ne postane previše gust, pa provjerite da li dodati pola šalice brašna, a nakon toga, a ostatak od (ako je potrebno). Onda mora temeljito promiješati nastalu mase pjenjačom. A sada je vrijeme da dodate ulje na tijesto i sode bikarbone hidratiziranom. Dobivena masa bi trebala biti dosljednost nije previše tekućine, niti pregusta. Sada skrećemo ponovno na bjelančevine. Oni trebaju dodati malo soli i umutiti ih temeljito pomoću miksera. Jaka proteini treba dodati u tijesto, ali se miješati sve vrlo pažljivo. U idealnom slučaju, trebali biste dobiti dovoljno zraka i pahuljasto. Sada, na prženje. U tavi, prethodno podmazan, prelijte tijesto. Da bi dobili palačinke s rupama, testirati iznos bi trebao biti mali. Okrenite posudu, dati tekućinu se distribuira ravnomjerno po cijeloj površini. Mrežastu palačinke s kefir bi trebao biti smeđe s obje strane.

mala tajna

Dati više punog okusa jelo može umjesto nafte tijekom tavi vlaženje masti kriška. Ako je, međutim, da se odlučite koristiti ulje, to ne bi trebao biti prolivena u neograničenim količinama u posudi za kuhanje. Možete uroniti u maslac krumpir i narezati ih na masti u tavi - onda nema viška neće. Nadalje, kako bi se postigla više delikatna okusa mora prosijati brašno. Da biste to učinili, morate to učiniti prije kuhanja. Recept mrežastu palačinke kefir gurmanski propisuje dodajte šećer tijesto, prethodno otopljen u vodi, a ne na uobičajeni način. I zapamtite: to je slatko tijesto je rumen dobiti poslasticu.

Palačinke na vodi: Popis potrebnih proizvoda

Možete kuhati ovaj prekrasni jelo, a bez uporabe jogurt, na temelju običnom vodom. Nevjerojatno je ono što dobiva ove ukusne palačinke čipke, a zapravo su potrebni za pripremu njihovih proizvoda su tako jednostavne! Trebamo:

• Pileći jaja u iznosu od 3 komada.
• Pola žličice soli.
• Šećer - 2 žlice. l.
• Voda - 750
• Funta brašna.
• Vrećicu praška za pecivo.
• 50 g biljnog ulja.

Korak po korak recept za „voda” palačinke

Nastavite za kuhanje. Za početak, miješati u dubokoj posudi jaja, šećer, vodu i sol. Treba napomenuti da su neki od kuhara preporuča kada kuhanja odvojeno pomiješana sa šećerom bijelaca i žumanjke. Smatra se da je na ovaj način napravili tanke palačinke na vodi će biti ukusniji. Sada je dobivena smjesa treba dodati prosijano brašno. Na kraj treba zaliti paket praška za pecivo u tijesto, zatim dodati ulje. Nemojte čekati - početak pečenja morate odmah. spremnost može se procijeniti Ruddy palačinke. Dobar tek!

Krema palačinke: koriste proizvodi

Ovo ime je jelo koje prima u svezi s pripremom specifičnosti testa, jer se dodaje u vodu za kuhanje. Kako ispeći delikatna palačinke (krem), treba koristiti sljedeći proizvodi:

• Kefir - oko 1 šalica.
• Isti volumen vode.
• Ista količina brašna.
• 2 jaja.
• Malo sode.
• Pola žlica soli.
• 1 žlice. l. šećer;
• 3 žlice. l. biljno ulje.
• 50 g kreme produkta.

Postupak priprave krem palačinke

Za pripremu jela smo s obzirom na ovaj način, prvo moramo temeljito tući jaja dok pjenasti države. Sve je to učinjeno u prilično potrebne bulk kontejner. Rezultirajuća smjesa je potrebno dodati sol. Sada dodajte šalicu kipuće vode. Nije potrebno da se zaboravi na taj način stalno miješanje tijesta. Na prijelazu i ići u lonac jogurt. Zatim dodajte brašno u tijesto i učinjeno samo da bi trebao biti vrlo sporo i odmjereno, uz miješanje mase. Poželjno je koristiti mikser, pa test nije formiraju grudice. Ostaje da se puno šećera i suncokretovom ulju. Sada je lako za pečenje palačinki. Da biste to učinili, morate podmazati uljem posudu, sipati u nju malo tijesta i pecite temeljito prije nego se prirodna boja na obje strane. Da biste dobili palačinke na jogurt ispletene od kipuće vode, što im je potrebno temeljito ispeći na vrućem tava. Reći koliko tijesto trebate ispeći palačinke, to je nemoguće. Što se može odrediti samo iskustvom. Tu je čak i izraz „bolje sreće sljedeći put.” To je način i pripremiti palačinke sa kefir s kipućom vodom - nježna, suptilna i ukusna! Kućanstva će sigurno biti zatraženo da dopuni.

Mliječni palačinke: Sastojci

Smatrali smo kao osnovu receptima slastica jogurta, vode i njihovih kombinacija. A sada pokušati kuhati ukusne palačinke ispletene na jogurt s mlijekom. Ovaj recept predviđa korištenje proizvoda kao što su:

• Uobičajen kefir (litre).
• Čaša mlijeka.
• 2 jaja.
• Jedan i pol šalice brašna.
• Šećer - 1 žlice. l.
• Pola žlica soli.
• 1 h. L. soda.
• Ulje za pečenje.

Postupak za dobivanje mliječne palačinke

Prvo, morate zagrijati malo jogurta za ovaj proizvod je postao topao. Onda bi trebao dodati jaja, šećer, sol i sodu. Sve to mora biti temeljito miješati. Sada počnite dodavati brašno. U tom slučaju potrebno je napraviti tijesto, konzistentnost sličan gustom kremom. Budite sigurni da bi bili sigurni da ne formiraju grudice! Zatim morate kuhati mlijeko i polako sipati u tankom tok u našoj tijesta, a stalno mješajući. Ako je masa uključena previše tekućine, dodajte još brašna. Sada je mala - dodajte biljno ulje i pecite naše tanke palačinke s rupama na uobičajeni način. Ukusna!

čokolade palačinke

Možete mijenjati okus ove delicije, dodajući kakao tijesto. U tom slučaju, palačinke pružiti blagi čokoladni okus. Dakle, da bi se „čokoladni” tijesto, trebali biste koristiti uobičajene „krem” recept. Ovdje je još jedan popis potrebnih proizvoda u skladu sa svim omjerima:

• 1 jaje.
• 1 šalica jogurta.
• Ista količina brašna.
• Ista količina kipuće vode.
• 1/3 h. L. soda.
• Ista količina soli.
• Šećer - 2 žlice. l.
• Kakao - 1 žlice. l.

Tijesto se priprema u skladu sa shemom koja je naprijed razmatrana. To je samo potrebno navesti u kojoj fazi se dodaje kakao. Ovaj proizvod je potrebno intervenirati u tijesto prije obroka. Poslužite ove palačinke su najbolje s mliječnim proizvodima - s vrhnjem ili isto s kiselim vrhnjem. Yum!

Ovi nježni palačinke: Sastojci

I na kraju ovog članka uzmemo u obzir još jedan zanimljiv recept. Kao takav, on je zato tu svu ljepotu nastalih palačinke sami kontrolirati, uključujući i kreativnosti. Velike rupe dobivaju, a sami proizvodi su poput lijepe mrežastu salvete. Kuhati palačinke na sličan način, trebate sljedeće proizvode:

• Mlijeko (1 šalica).
• 2 kokošjim jajima.
• Prstohvat soli.
• Ista količina šećera.
• 3 žlice. l. biljno ulje.
• 40 g brašna (za početak treba koristiti da je broj sastojaka, a ako se pokaže da su nedovoljne, dodajte više).

Priprema ažur palačinke

Sada smo prešli na kombinaciju proizvoda, kako bi dobili ukusan kolač. Dakle, prvo morate pobijediti jaja. To bolje mikser. Sada dodajte jaja brašno, sol i šećer. Tek nakon temeljitog miješanja tih proizvoda u što je rezultiralo mase mora uliti čašu mlijeka. Precizno i istovremeno marljivo promiješati tijesto, mi bi bili sigurni da nema grudica. Nakon dodavanja u dobivenu masu biljnog ulja. A sada da prženje. Za to nam je potrebna ... plastičnu bocu! U njemu unosimo naše tijesto za palačinke. Zatim poklopac boce Vršimo malu rupu (oko 2-3 mm promjera). Navojnim čepom - i to je najvažniji alat je spreman! Koristi se za pečenje tako mrežastu palačinke bolje nego dobar tavi s non-stick premaz, jer su palačinke dobiti tanak, s velikim otvorima, što znači da će biti teško okrenuti. Ulje nije potrebno dodati u tavu. A sada mi dajte slobodu da svoje mašte i koristiti bocu kao kistom i pan - umjesto jednom platnu i naslikati ispitivanja različitih oblika: srca, pisaći stroj, pahuljice ... Ispada izvorne i ukusne palačinke zadovoljiti ne samo svoje besprijekoran okus, ali i prekrasan pogled. Takav ni jesti loše! Budući da dodatak male količine šećera, pokazala su u receptu ove palačinke možete poslužiti ne samo sa slatkišima i mliječnih proizvoda, ali i kao prilog uz meso, jesti ih zajedno s povrćem i voćem. Dobar tek!