Meka i bujna kolači sa kupusom u pećnici: recept

Pljeskavice sa kupusom u pećnici (receptu, razmislite malo dalje) okrenuti bujna i mekana, ako koristite kvasac osnovu za takvo pečenje. Također treba napomenuti da je za pripremu ovog jela preporuča se primijeniti kiseli kupus punjenje. Sa svojim brašna postaju mirisne i ukusne.

Pljeskavice sa kupusom u pećnici: korak recept

Potrebne komponente za punjenje i tijesto:

• nemasnim jogurt - 250 ml;
• pitke vode - 150 ml;
• suhi kvasac (kao što je „PAC-MAN”) - potpuna žlica za desert;
• pijesak šećer - žlica;
• svježe maslac - 90 g;
• velikih pilećih jaja - 3 komada. (Jedan od njih za podmazivanje proizvoda);
• sol mali - mala žličica polovica;
• kiseli kupus - 3 šalice;
• suncokretovo ulje - 7-8 velike žlice (za pečenje povrće);
• brašno prosijan bijelo - dodati debljini tijesta.

tijesto

Pljeskavice sa kupusom u pećnici, recept koji je vrlo jednostavan, trebate početi pripreme za stvaranje baze kvasca. To zahtijeva povezivanje s niskim udjelom masti jogurt i pitke vode, oni se zagrijavaju malo, a zatim sipati šećer i suhi kvasac. Kada su ti spojevi otopljeni (nakon 180 minuta), mliječna masa su potrebne za miješanje, doda se fini sol, slomljena jaja, dodati rastopljeni maslac i bijelu prosijano brašno. Kao rezultat toga, trebali biste dobiti prilično debelu bazu, koja je samo malo drži na rukama. Da bi ga se dobro, preporuča pokriti debelim krpom i držati po 1-2 sata.

Pripremite nadjev

Kuhanje pite sa kupusom može uključivati uporabu kao svježeg povrća i kiselog kupusa. Odlučili smo koristiti drugu mogućnost, jer s njima brašno proizvodi se dobivaju mnogo više mirisne. Da bi takav nadjev, treba staviti u sol povrća sito i dobro oprati hladnom vodom. Nadalje kupus zahtijevalo jako tresti i pljačkaju sve vlage. Nakon toga, kiseli proizvod treba staviti u posudu, dodati ulje (rafinirano suncokretovo ulje) i pržiti dok crvenilo.

modeliranje proizvodi

Promatrajući sve uvjete za pripremu baze i preljeva, vi ste sigurni da ste dobili ukusnu i srdačna pite sa kupusom. Recepti sa slikama i korak po korak upute mogu se naći na specijaliziranim sredstvima, a sama jelo sadrži samo jednostavne i pristupačne komponente, tako da možete kuhati skoro svaki dan.

Za potrebno je formiranje kvasac proizvoda uzeti krišku prilazi tijesto, razvaljati netolstym krug, a usred mjesta velika žlica pržene preljevima. Nadalje, temelj treba zaschepit na rubovima i mjesto na rezanje odbora posuti brašnom. Na isti način, a to zahtijeva slijepe preostale posreduje.

pečenje pite

Toplinska obrada nastalih produkata trebaju uzeti pleh, premažite uljem i stavi sve polufinalu. Da bi im rumen, lijepa, oni se preporučuje da pokrije tankim slojem tučenog jaja. Pečene kupus pite u pećnici oko 50-53 minuta.

Kako predstaviti stola

Pljeskavice sa kupusom u pećnici, recept od kojih se raspravlja gore, poslužuju se za večeru sa slatkim i jakog čaja, kao i sa bilo kojim umakom.