Medlar: kako pripremiti egzotično voće

Tako smo naviknuti da se divimo prekomorskim egzotičnim plodovima, jer smo prestali posvetiti pozornost na ono što raste međusobno. U međuvremenu, naša plodna zemlja nam donosi jednako korisne plodove s vrlo neobičnim ukusom. Na primjer, čašica je obična. Razgovarat ćemo o ovom stablu voća.

Gdje loquat raste

Mjesto rasta ove nevjerojatne biljke ovisi o njegovoj raznolikosti. Postoje medlar japanski i njemački. Potonji, usput, također je dobio svoju distribuciju na području Ukrajine, Moldavije, Kavkaza i Kaspijskog područja. Izvana, plodovi ovih dviju vrsta neobičnih biljaka razlikuju se samo u obliku: malih "jabuka", s malim klasterima koji visi iz grana jedne njemačke medlar, nešto više od plodova njihovih azijskih kolega. Osim toga, oni se razlikuju u vremenu cvjetanja i plodnosti. Japanska medlar - zimzeleno stablo do tri metra visoka, koja voli plod samo u proljeće. Za razliku od nje, njemačka (kavkaska) ljepota oblikuje se u hladnoj sezoni i drži svoje plodove na drvetu dok ne dođe do teških mrazova.

Korisna svojstva

Popis ljekovitih svojstava koje medlar ima, kao što je u prirodi, neograničeno. Ove voće, jedinstvene u njihovom sastavu i okusu, preporučuje se da se koriste svježe. Sokovna pulpa u tankom korju sadrži veliku količinu kalija koja pomaže rad živčanog sustava. Visoki sadržaj beta-karotena i vitamina A, zahvaljujući kojem medlari imaju bogatu narančastu boju, dopuštaju da se ta biljka koristi u liječenju određenih bolesti oka. Osim toga, ovo je jedan od rijetkih plodova koji jačaju zidove crijeva. Važno je napomenuti da, ovisno o stupnju sazrijevanja, i ljekovita svojstva se mijenjaju, što medlar ima. Kako je plod ako pate od proljeva? Da biste to učinili, nekoliko puta dnevno koristite nekoliko komadića neznatnog voća. Gusta pulpa s okusom ugodnog okusa i tanina, koji su dio njezina sastava, imaju apstinentno djelovanje na crijeva. Suprotno je zrela medlar. Kako ga pojesti s zatvorom? Dovoljno je svako jutro na prazan želudac od nekoliko plodova.

Liječenje Decoction

Kada se tretira u narodnoj medicini, ne samo da se koristi plod, već i listovi medlar. Na primjer, bujon pripremljen od njih pomaže kod proljeva. Kuhano u čaši kipuće vode žlica suhog lišća je izvrstan lijek za upale grla. Kod bronhitisa i astme pomaže tinktura na alkoholu. Za pripremu, morate mljeti 5-6 voća s kostima i razrijediti s 100 grama votke i dvije žlice meda. Potrebno je nekoliko dana da inzistiraju. Nakon toga se lijek filtrira i unese unutar 100 grama 3 puta dnevno. S iritirajućim suhim kašljem, preporuča se piti ovaj liker u toplom obliku kroz slamku.

Delicious loquat

Prednosti tih divnih plodova ponekad se povećavaju, ako ih koristite u svježem obliku. Međutim, različita jela pripremljena od njih nemaju manje hranjivu vrijednost. Od medlar možete napraviti kompote, pekmeze i džemove. Meso plodova koristi se kao punjenje za ukusnu pečenje. Također možete kuhati nevjerojatno ukusnu desert. Trebat će mu pregršt voska i nekoliko banana. Ovi sastojci su tlo u miješalici i položeni na tanjur. Vrh s pire od badema. Da biste dobili najviše koristi od egzotičnog delikatesa, kao što je loquat, kakav jest i koji se ne zna uvijek kuhati, trebate pogledati u istočnu i azijsku kuhinju.