Pitahaya - voće korisno i ukusno

Danas egzotično voće postaje vrlo popularno . Jedan od njih je Pitahaya. Voće (slika možete vidjeti u nastavku) također se naziva bodljikavom kruškom, pitaju i zmajem. Zemlja Amerike je rodna zemlja Pythagaye. Vjeruje se da su prvi ljudi koji su koristili biljku bili Azteci. Bilo je to oko trinaestog stoljeća.

U pravilu, meso tzv. Zmajskog srca bilo je sirovo. Od tla i prethodno prženog sjemena dobiveni su miomirisni začini.

Pitahaya je plod koji je plod kaktusa sličan stablu ili lianu. Biljka je vrlo nepretenciozna i može rasti čak iu sušnim područjima tropskih biljaka. Trenutno se kultiviranje Pishaya aktivno bavi Meksikom i Vijetnamom, Kinom i Tajlandom, Japanom i Filipinima, a također i na Havajima. Prinos biljke premašuje sva očekivanja. Od jednog hektara primaju više od trideset tona egzotičnog voća.

Pitahaya je niskokaloričan plod. Stotinu grama svježe pulpe ne predstavljaju više od četrdeset kcal. Unutar fetusa je bijela jezgra. Postoji mnogo malih sjemenki, slično sjemenki maka. Meso ploda ostavlja lako.
Postoji mnogo vrsta hrane. Osim malina voća s bijelom pulpom, tu je i njegov Costa Rican kolega. Koža mu je crvena. Ista boja i meso. Tu je i žuta Pitahaya. Plod ove vrste razlikuje se u istoj žutoj boji jezgre i površine.

U prosjeku, težina voća je 200-250 gr. Ponekad postoje primjerci težine više od kilograma. Kako jedu pita? Vrlo jednostavan način. Voće je prethodno ohladeno, a zatim rezano na kriške ili sitne komade. Meso tih komada jede čajnu žlicu.

Međutim, Pitahaya je plod, čije korištenje je moguće ne samo u svježem obliku. Stanovnici Gvatemale, Kolumbija i Nikaragve koriste sok u proizvodnji sladoleda i slatkiša, sorbeta i jogurta. Također je dobar za osvježavajuće svježe. Pulp ribe često ide za pripremu umaka, džemova i marmelade. A meksički farmer proizvodi alkoholna pića. U kuhanju se koriste i cvjetovi tropske biljke.

Od tih, vrlo mirisan čaj je pivo. Ne tako davno u kozmetologiji se koristila šljiva kruška.

Pulpa tropskog voća dio je raznih maski za tijelo i lice, losione, serume, piling i kreme. Istodobno, ekstrakt Pitahaya služi ne samo kao miris. Također se koristi kao vitamin-mineralna sirovina. A ovo nije slučajno. Pitahaya u svom sastavu ima askorbinsku kiselinu i tiamin, riboflavin i niacin. Plod je bogat željezom i kalijem, kalcijem i fosforom.

Korištenje tropskog voća je indicirano ljudima koji imaju poremećaje u endokrinom sustavu. To uključuje dijabetičare. Smetnje ljekovitog voća pomažu u liječenju čira na želucu. Pulpa se preporučuje da uključite izbornik prilikom putovanja i putovanja u tropskim zemljama. Nevjerojatan plod u najkraćem mogućem vremenu regulirat će probavni proces, što može biti poremećeno mijenjanjem klimatskih uvjeta. Velika je prednost hranjenja i bolesti krvnih žila i srca.