Masna riba savorin. Prednosti i značajke

U oceanima, živi rijetka vrsta - plave ribe. Oni dolaze preko ribara mreža nije tako često, ali je potražnja velika. Jedan od najpopularnijih predstavnika kuhara ove vrste ribe savorin.

izgled

Riba savorin predstavlja malu ribu pripada obitelji grgečke. Tijelo ima točkice boje. Maksimalna težina - oko tri kilograma, maksimalna duljina tijela - nešto više od 70 centimetara.

Očekivano trajanje života je dugo savorinov petnaest godina. Hrani se uglavnom na planktona.

staništa

Najčešće, to je uhvaćen u mrežu off obali Tihog i Indijskog oceana. U našoj zemlji je dostavljena smrznuta, većina Novom Zelandu ili Australiji. Unatoč činjenici da je riba voli dubine (živi u područjima gdje je dubina oko šest metara), tijekom migracije dolazi na površinu. Budući da u tim mjestima plime nisu rijetki, oni su stalno zamijeniti jedan drugoga, onda možemo reći da je riba ulovljena savorin krugu.

Nije mislila ribolova, to nije tako popularan kao ostali stanovnici oceana, ali kupci su uvijek za nju.

Sastav i kalorična sadržaj

Vratimo se sada dotaknuti pitanje što čini savorin. Riba, fotografije koje možete vidjeti je bijela i mirisna meso. To je vrlo sočan. Kuhanje kao što je to zbog činjenice da nakon tretmana ne ostavlja puno otpada. Ovaj povoljan meso s minimalnom količinom kosti.

Kao dio mesa ove ribe sadrži mnogo korisnih vitamina i minerala. U njemu su fosfor, kalcij, kalij, i i bakra i sumpora i krom, i mnoge druge elemente, komponente poznate stol.

Unatoč činjenici da je riba savorin odnosi na riblje ulje, ima nizak sadržaj kalorija. Sto grama računa proizvoda za samo oko 92 kalorija. Prije kuhanja treba odrezati glavu i objesite ribu. Na taj način ćete osigurati odljev viška masnoće, a nakon kuhanja ribe će biti mekša i više koristan za lik.

korisna svojstva

Korištenje ove ribe podrazumijeva samo zdravstvene beneficije. Mineralni kompleks, koji je dio bijelog mesa, probavni sustav podešava na željeni način, poboljšava rastezljivost koštanog sustava i sprječava bolesti gastrointestinalnog trakta.

Savorin - riba, korisna svojstva koja se ne temelji samo na minerala koji čine, nego i za postavljanje vitamina. Kao dio ove ribe su vitamini A, E Oni su korisni za nokte, kosu i kožu, kao i za ukupnu jačanju tijela.

Vrlo korisne takve ribe gubitka težine ili pridržavati pravilnu prehranu. Unatoč činjenici da je dovoljna količina mesa masti, brzo spalio u tijelu, pretvara u korisnu energiju. Nakon kušanja komad ribe za večeru, koju će napraviti značajan opskrbe energijom koji će trajati do večere.

Riba savorin, korist i štetu koja govori mnogo kuhari, liječnici smatraju da se mogu upotrijebiti za ljudsku hranu. Zahvaljujući zdrave masti moguće je koristiti čak i za ljude koji pate od kardiovaskularnih bolesti. Korisni vitamini i elementi u tragovima su u mogućnosti dati potporu srčanog mišića.

U kuhanju,

Što se tiče metoda kuhanja, savorin može kuhati poput svoje srce sadržaja. Postoje recepti gdje je brudet, pržene, pečene sa povrćem ili čak kuhano. No, najukusnije je recept za dimljene ribe. To može biti i toplo i hladno pušenje. Prema domaćice, savorin - ribe, što je u mogućnosti da ukrasite bilo koji odmor stol. To ne samo da će biti koristan i jednostavan za pripremu jela, ali i neobično.

Riba ide dobro s povrćem. Na primjer, recept je vrlo popularna savorina s bundevom. Od povrća trebate napraviti tijesto. Za ovu bundeve zajedno s jednim luk nadjev. Dodaj jedno jaje. Naravno, ne bez soli i papra. Vi samo možete ih dodati u brašno tijesto, a može biti i prvu ribu uvaljati u njega, a zatim spušta u tekućem bundeve tijesto.

Mogućnosti za kuhanje jako puno. Glavna stvar za zapamtiti - manje nafte. Ribe i tako dovoljne količine prirodnog masti, pa radije pečenje pirjanje ili pečenje.