Marinirana repa. recept

Cikla - proizvod koji se tradicionalno smatra povrća porijeklom Rus. Od tog vremena, ona je postala poznata u narodu, je izumio veliku raznolikost načina kuhanja. To je također pomogla i činjenica da je apsolutno sve repe pogodna za hranu - i nadzemnog dijela biljke i podzemlja. Ti dijelovi mogu i kuhati, i pržiti i nestašno dijete. Također, to može biti vrlo lako spremiti cijelo vrijeme iz jednog žetve na sljedeći - ništa se neće dogoditi. Sve ove činjenice nije mogao doprinijeti širokom širenje ove biljke.

Da bi se razumjelo kako se pripremiti marinadu repe, morate zapamtiti sljedeće: repe očistiti samo kada ide pržiti. Ni u kojem slučaju ne mogu držati u vodi - to ispire sve boje, a na kraju se ispostavilo ne repu, a već nešto blijeda, samo izdaleka sličan njemu.

Repa i naširoko koristi od strane nas kao zasebna jelo, i kao garinir, a kao sastavni dio juhe i salate. Svi su vjerojatno poznati juha s repom u procesu kuhanja - ove juhe.

Vrlo zanimljivo jelo - marinadi repa recept je obično vrlo jednostavna (to je još uvijek starter, a ne neki komplicirano jelo). Ova marinada drugačije visok sadržaj vitamina.

Marinirana repa. Recept u žurbi

Marinada za ovaj recept se može pripremiti u samo pola sata. Dakle, za pripremu jelo vam je potrebno sljedeće proizvode: 1 kg repe, šećerne žlica pola blagovaonica žlica 1 žličica soli, pola šalice 3% octa, pola čaše vode, papar (ne masu i grašak), lovorov list, cimet i klinčić.

Prvo moramo oprati repu pod tekućom vodom, a zatim kuhati. Važno je znati nekoliko stvari: ako se tijekom kuhanja repu ne dodavati sol - to će kuhati brže; a ako vrijeme istječe u pravu - u kipućoj vodi kuhati repu 18 minuta, a zatim uliti opet kipuće vode i uliti hladno - tako da možete uštedjeti i do pola sata vremena. Čudna činjenica, ali to je istina.

Već zavareni cikle oguliti i izrezati na trake. Sada pripremite marinadu - voda trebate dodati klinčića, papra, cimeta i soli zajedno s lovorov list, šećer i ocat. Nastala „salata” o potrebi proširiti već unaprijed sterilizirane staklenke, prelijte marinadu vruća - i sve je spremno. Čuvati u hladnjaku treba biti.

Marinirana repa. Recept je teže

Ovaj recept dolazi variva oko pola sata, tako da je kuhanje je pružio za dugo vremena. Željene komponente za ovaj recept: 3 kg pirjano repa, 1 kg mrkva, luk, isti 2 kg rajčice, 700 grama suncokretovog ulja, 200 g šećera, 30 g soli.

Marinada repe proizvesti kako slijedi: sve povrće iz ove liste sa svojim omiljenim začinima (dobro, one koje su standard u kiseli krastavci) ugasiti za poltutora sati. Kada je kraj razdoblja bit će pola sata, dodajte biljno ulje i ocat. Zamotana u paru dezinficirati banaka.

Marinirana repa. Recept sa vinskim octom

Za pripravu: 2 šalice octa (dostupna na svakom supermarketu), 3 šalice vode, čaja žlice 2 soli, papra mirisne 10, 6 komada roze lovor list 2, 1 kg repe. Ocat daje poseban okus jela.

U tavi uliti ocat, dodajte sol, šećer, papar, lovor i klinčić. Pisanje prekipjeti visoke topline, a zatim hladnom. Repa međuvremenu ispere, kuha u slanoj vodi i rezati u srednjim dijelovima. Zatim u finalu, već smo ohladi, a marinada je već moguće kiseliti repe. To će biti vrlo ukusne! A možete primijeniti u mnogim jelima, toplih i hladnih, kao blagdanskog stola, te u svakodnevnom. Dobar tek!