Lean juha od gljiva. Ukusna posna juha s gljivama - Recept

Lean juha od gljiva je učinjeno brzo i jednostavno. Ovo jelo kuhati dobro, ako nemate vremena za dugo vremena da stoji na štednjaku, ili ste vegetarijanac. Također služi kao izvrstan juha od gljiva ručak za one koji promatraju korizme.

Ukusna juha bez mesa gljiva: korak recept

Izrada ovo jelo može biti različita. Netko koristi za njezinu pripremu suhih gljiva, netko svježe i netko kupi konzervirati. Danas ćemo vam predstaviti sva tri od ovih načina.

Dakle, kako bi juha bez mesa gljiva, moramo uzeti:

• deodorirano ulje - 35 ml;
• Osušeni gljive kišobrani - 150 g;
• bijeli luk - velika glava;
• krumpir - 2 medij gomolja;
• Svježe mrkve - 1 kom;.
• sol, svježe zelene, mljevenog papra - koristi se za okus.

komponente za obradu

Prije donošenja posna juha od gljiva, svi sastojci morate pripremiti. Da biste započeli želite temeljito isprati sve povrće, a onda jasno ih s kože. Krumpir i luk treba izrezati na kockice (ne jako velika), i mrkva - rešetke. Vi bi također trebali nasjeckati svježeg bilja.

Što se tiče suhih gljiva, moraju se staviti u duboku zdjelu i prelijte uobičajenu hladnom vodom. Nakon što su apsorbira vlagu, oni će biti teško razlikovati od svježeg proizvoda.

Toplinska obrada prvog antene na ploči

Lean juha od gljiva, recept koji mi smatramo, vrlo flavorful i hranjiv. Da biste ga pripremili, morate ispuniti lonac s vodom, kuhati i dodati krumpir namočene kišobrane. Kuhajte tih komponenti poželjno je 20 minuta. Nakon toga, oni zahtijevaju piment okus, sol i svježe bilje.

Da posna jela (juhe) da dobiju više mirisne i srdačna, potrebno je dodati porumeni povrće. To mi sada okrenuti. Dakle, nasjeckani luk i ribane mrkve treba staviti u posudu s uljem i pržite do potpune transparentnosti. U zaključku, potrebno je dodati začin.

Pravilna opskrba stolom

Nakon što su gljive i krumpir su mekani, što im je potrebno staviti zapečeno povrće na maslacu, dobro promiješajte, izvadite iz topline i uliti, poklopljeno 5 minuta. Nakon tog vremena, prvo jelo može biti sigurno hraniti na večeru. Uživajte u jelu!

Napravite posna gljiva juha s gljivama (svježe)

O tome kako kuhati juha na bazi suhih gljiva, opisao mi je gore. Međutim, većina domaćice vole da jelo od svježih gljiva. Oni juha postaje zasićena i ukusna.

Dakle, trebamo nagomilati na sljedeće proizvode:

• deodorirano ulje - 35 ml;
• svježe gljive - 150 g;
• bijeli luk - velika glava;
• krumpir - 2 medij gomolja;
• Svježe mrkve - 1 kom;.
• Slika najduži - par žlice;
• sol, svježe povrće, crni papar - za okus primjenjivati.

Priprema komponenti

Posna gljiva juha s gljivama priprema faze. Prvo, svi sastojci su obrađeni. Krumpir, mrkvu i luk oguljene, zatim male-Shinko (mrkva trljanja). Kao što je dobro isprati u hladnoj vodi i duge riže. Što se tiče svježih gljiva, oni su pažljivo rukovati i rasturati na slamku ili tankim uzdužnim presjecima.

Pečenje sastojke u tavi

Prije nego što kuhati posna juha, gljive, mrkvu i luk dobro pržiti. Da biste to učinili, oni su položeni u tavi, začinjena uljem i začinima, a zatim kuhati na srednje jakoj vatri dok ne porumeni i omekša. Tada su svi sastojci su uklonjeni s vatre i ostavi da se ohladi.

Kuhanje juhe od gljiva na ploči

Lean gljiva juha sa svježim gljivama mora biti kuhani u dubokoj tavi. To bi trebao biti ispunjen vodom i kuhati. Uz jela koje želite izložiti krumpir, dugo riža, začini i bilje. Nakon 20 minuta svi sastojci postati mekana.

Na kraju mršav u juhu treba staviti zapečeno povrće i gljive. Kuhajte Sastojci još 6 minuta, treba ih ukloniti iz topline i ostavite poklopac na ¼ sata.

Poslužite stolom juha od gljiva

Napravite ukusna posna juha s gljivama, to bi trebao zaliti na pločama i uzvanika. Uz to, možete podnijeti svježeg povrća salatu.

Mi napraviti ukusnu juhu s gljivama

Juha (uključujući i posna), pogotovo kao mala djeca. U tom smislu, u receptu treba uzeti mentalnu bilješku svim mladim mame.

Dakle, za prvi Naravno, moramo razviti set proizvoda:

• deodorirano ulje - 35 ml;
• kiseli gljive - 150 g;
• bijeli luk - velika glava;
• krumpir - 2 medij gomolja;
• Svježe mrkve - 1 kom;.
• brokula - 150 g;
• mahune - 100 g;
• sol, svježe bilje, piment - primijeniti na okus.

Priuštite proizvodi

Prije nego što kuhati jelo, morate oprati i očistiti sve povrće. U budućnosti, oni bi trebali biti slomljen. Mrkva je potrebno naribati krumpir prepolovljen, a luk - nasjeckati. Što se tiče brokula i zeleni grah, a zatim ih dodati na svoju juhu pravo u smrznutom obliku.

pržiti sastojci

Za ukusnu i bogatu juhu od vrhnja, neki proizvodi trebaju biti unaprijed pržiti. Za to se mora staviti u lonac mrkve i luk, a zatim njihov okus ulja i kuhati na laganoj vatri 10 minuta. U budućnosti, potrebno je dodati sjeckani gljive (u našem slučaju - marinirane gljive) i kuhajte oko sedam minuta.

Kuhati jelo na tanjuru

Za pripremu krem juhu u duboki lonac treba dodati vodu, donijeti ga na čir i onda staviti gomolja krumpira. Kroz ¼ sata za njih dodati brokule, mahune, bilja i začina. U ovom dijelu sastojaka trebate kuhati još 10-15 minuta. Tijekom tog vremena, sve povrće treba biti nježan. U budućnosti, želite ukloniti posudu s vatre i malo ohladiti njegov sadržaj. Za pretvaranje obične krem juhu, preporučujemo korištenje miješalica.

Nakon što je dobio homogenu masu, treba odmah dodati prethodno spaserovannye povrće marinirane gljive. Promiješati sastojke zahtijevaju ih ponovno doveden do vrenja, a zatim ukloniti iz topline i uliti poklopac dok.

Pravilna opskrba juhu od povrća gljiva do stola

Tako Krem juha od marinirane gljive spreman. Nakon infuzije obroka, sadržaj posude treba zaliti Skeet i poslužiti goste. Ako želite, takav obrok može biti dalje okus svježeg bilja, kao i sve začine. Usput, neke domaćice vole jesti ovo jelo s domaćim croutons ili kupljene krekeri. Uz njihovu juhu dobili više zdrav i hranjiv.