Kuhanje kefir pite s trešnjama

Kefir, kao i većina kiselih mliječnih proizvoda, izvrsna je osnova za mnoge vrste tijesta. Sastav ovog pića uključuje mnoge bakterije koje stvaraju nužnu okolinu. Kada se alkali (u obliku sode) ulaze u ovaj okoliš, nastaje prirodna kemijska reakcija. Zahvaljujući njoj, pečenje na kefiru postaje tako labavo i prozračno.

Ova vrsta tijesta savršeno se kombinira s mnogim punilima, slatkim i slatkim. Uzmi najmanje trešnju, dajući pečeni kiseli okus i bogatu ljepotu ljeta. Pita s jogurtom i trešnjom omiljeno je jelo u mnogim obiteljima, podsjećajući na djetinjstvo čak i za odrasle. Nekoliko jednostavnih recepata za pečenje ukrasit će sve kuharice.

Proizvodi za pite

Svaki recept za tortu s trešnjama na jogurtu sadrži nekoliko potrebnih sastojaka. Ne možete bez sode, šećera i, naravno, brašna. Usput, za pečenje, možete koristiti ne samo svježi, ali i kiselinski kefir. Soda je potrebna za tijesto "igrati" i postati mekana. Šećer je također potreban za ublažavanje kiselog okusa obaju glavnih sastojaka.

Brza kefirna pita

Ovaj prekrasan recept za domaću pečenje može postati pravi štapić za svaku kućanicu. Proizvodi se temelje na sljedećem:

• Kefir - 1 predmet;
• Jaje - 1 komad;
• Šećer - 1 predmet;
• Brašno - 1,5 proizvoda;
• Hidrirani soda - 1 tsp.

Od tih sastojaka, gnječenje nije jako tijesto, prelijte u podmazani oblik. A sada ćemo ispuniti tortu s bobicama. Samo trebaju biti raspršene na površini tijesta. Ova kolač je pečena u zagrijanoj pećnici oko 170 minuta. Dok se ne hladi, namočimo njegovu površinu šećerom, pomiješanim s vanilije.

Usput, ako dodate malo kakao praha na tijesto, dobit ćete pravi praznik okusa! Uostalom, nije tajna da se višnja savršeno kombinira s bazom čokolade. Takva kolača na kefiru s trešnjama postaje kisela slatka. Možete ga poslužiti vrućom čokoladom, aromatiziranom pivo kava ili mlijekom.

Tart se s konzerviranim bobicama

Da biste pripremili kolač na kefir s trešnjom, možete koristiti ne samo svježe bobice. Savršeno prikladno i trešnja u sirupu. Ovdje je nemoguće spominjati slavni recept, u kojem se pekmez dodaje izravno u tijesto, tako da se bobice ravnomjerno raspoređuju tijekom kolača, a sirup ga prožima i ispunjava svakom parom mirisom.

Za kuhanje, uzmite čašu jogurta i trešnje, nekoliko jajeta, 3-4 žlice šećera, prstohvat soda i pola šalice brašna. Priprema testa - ne možete zamisliti! Umiješajte, ulijte u podmazani deco, pošaljite na zagrijanu pećnicu pola sata. Usput, iz ponuđene količine proizvoda ispada prilično velika pita. Ili dva mala, koliko god željeli.

Pita od trešnje na kefiru u multivarhu

Mnogi vlasnici već su stekli ovaj koristan gadget, a slični recepti dobivaju popularnost. Stoga, detaljno razmotrite kako pripremiti tortu s trešnjom na kefiru u multivariju (s fotografijom, kako bi bila vidljivija).

Sastojci za pripremu:

• 2 jaja;
• Pola vrećice od vanilina;
• 1 šalicu kefira;
• 250 g šećera;
• 2 šalice brašna;
• Orange ljuska (izborno);
• Prstohvat soda;
• 250 g. Trešnje.

Svi proizvodi su pomiješani, tijesto se ulijeva u kalup. Regulator treba staviti na "pečenje" i namjestiti vrijeme na 60 minuta. Uzmite visoku i bujnu pita.

Ako se, nakon hlađenja, podmažite kolač na jogurtu s kremom od trešnje i ukrasite, to je vrlo pogodno čak i za blagdanski stol.

I to možete učiniti sa običnim šećerom u prahu ili s kondenziranim mlijekom. Uostalom, oba tijesta i zrelih sourish bobica su ukusni u sebi, a njihova prekrasna kombinacija neće ostaviti ravnodušnim čak i najstrože gurmanske.