Koji sadrži vitamin C - esencijalne proizvode za zdravu prehranu

Kada vitamin C nestaje iz tijela, revolucija ne dogodi, a njegov nedostatak simptomi u početku proći neopaženo. Međutim, ispod površine, oni počinju svoje destruktivne rad. Ako jedemo dovoljno namirnica koje sadrže vitamin C, u prvom redu tu je opći osjećaj umora, bol u zglobovima i gubitak apetita. Tek tada je oticanje i krvarenje iz desni i sluznicu. U ekstremnim slučajevima, to je već u ozbiljnim nedostatkom, javlja skorbut. Značajno smanjeno zacjeljivanje rana stopa, ljudsko tijelo postaje manje otporan na razne vrste infekcija. Ako znamo koja sadrži vitamin C i naučiti kako ga koristiti u prehrani, možete značajno poboljšati imunološki sustav, tolerancija, smanjiti trajanje prehlade. Prosječna dnevna potražnja za ove stvari za bebe je 40-75 mg, a za odrasle - 75-100 mg. Ako patite od nedostatka, onda nemate izbora nego tražiti pomoć farmakologije i početi koristiti multivitamine ili askorbinske kiseline u čistom obliku, koja sadrži vitamin C u bubanj količinama (do 1000 mg).

Međutim, djeluje na principu „bolje spriječiti nego liječiti”, tip u prehrani namirnice bogate tom tvari. Mi vam pokazati što najviše vitamina C, koji bi trebao biti potreban proizvode koristiti.

Neiscrpan izvor prirodnog vitamina su kukova. Ova biljka nije slučajno da je simbol mladosti. Prema znanstvenicima, to je najviše vitamina C - najkorisniji sorte sadrže ga 15 puta veće od crne ribizle i peršinom, i 100 puta u usporedbi s pulpe naranče, limuna i grejpa. Samo 1/4 šalice soka (ekstrakt) iz svježe šipka za djecu i za odrasle osobe 1/2 šalice potpunosti pružiti ovu tvar naše dnevne prehrane.

Plodovi mora krkavine i žutika je također vrlo vrijedan - oni su još jedan prirodni izvor koji sadrži vitamin C u velikim količinama. Bogati u tom elementu, a voće i bobice, osobito brusnice i Viburnum. Plodovi posljednji može biti pohranjen za dugo vremena nakon žetve. Izvrstan izvor koji sadrži vitamin C u količini od 35-45 mg na 100 g, a jarebike, koji je bogat natrij, magnezij i bakar, organske kiseline, tanina i pektina. U narodnoj medicini, to je bio korišten za bolesti pluća, bubrega i jetre.

Odavno je poznato da su glavni proizvodi dostupni na nas, koji sadrži vitamin C su svježe i pravilno obrađeno voće, posebno citrusa. Ipak, treba jesti u umjerenim količinama, jer oni su snažni alergeni. Osim toga, tropsko voće, prije nego što se na policama naših trgovina, prevladati dug put. Antiseptik tvari koje se koriste za očuvanje voća i povrća, uništiti vitamina C. iste rezultate i dugotrajno skladištenje na sobnoj temperaturi - koncentracija korisnih tvari je smanjen za oko 15% mjesečno. Kiwi, grožđe, ananas, maline, jagode - svi ti plodovi su također vrlo korisni.

Tri puta više vitamina C od limuna, koji se nalazi u crnim struja. Možete ga zamrznuti i koristiti kasnije za želei i marmelade. Jabuke su također vrijedan plod, koji se nakuplja ispod kože vitamina C. najkorisniji u tom pogledu razred - Antonovka. Među povrće odličan je izvor, koji sadrži vitamin C, sve su to vrste kupusa. I to ne sruši i kiseli kupus, pa ne zanemariti ovaj proizvod, pogotovo u zimskim mjesecima.

Ali najviše od svega vitamina C u paprika. Sadržane u njemu, i krumpir, samo pod kožu, tako da je korisno da se kuha krumpir „u odori”. Zanemariti i zelenila: peršin (178 mg vitamina), kopar (75 mg), luk vlasac (60 mg), špinat (64 mg).