Kavijar od dinje

Na prvi pogled, čini se da se priprema kavijar tikvice torta. No, ispostavilo se da se stvarno flavorful i ukusna, potrebno je poznavati specifične suptilnosti kuhanje ovo jelo.

Malo kavijara

Postoje mnogi recepti za squash kavijara. Vjerojatno, svaka obitelj ima svoj, dokazani način tijekom godina, kako kuhati jaja tikvice bolje okusa.

Okus gotovog tele tikvica ovisi o nekoliko čimbenika. Na primjer, pravilan izbor povrća, njihovu pripremu, pa čak i način rezanja. Ako dodate dodatne sastojke može biti kuhana jaja, koja će biti poput tebe.

Mrkva dodaje dodatni okus i slast, češnjak i luk - oštrinu i bogata okusa, slatko paprika - nježnost i ljute papričice - oštrinu. Ako dodate začine i bilje, okus i okus tikvicama kavijara će biti još sjajnija. Općenito, vaša mašta može poboljšati bilo čak i najviše dobro uspostavljen recept.

Za pripremu squash kavijar će morati duboko lonac, najbolje od nehrđajućeg čelika ili lijevanog željeza. Vrlo je važno da je posuda bila debelim dnom. To će spriječiti jelo od spaljivanja.

Opće preporuke

Većina recepata predlažemo da rasturati tikvice pire. I najbolje od svega sa zadatkom obrađene helikopter. Ako želite kavijar od tikvica da se dobije homogena i nježno propustite još sirova tikvice brusilica kroz veliku mrežu. I nakon puno mlađi, preskakanje kroz mljevenje mesa opet, ali sada s finom mrežom. Vrlo dobar posao brušenjem običnu ručnu miješalica.

Ako ste jedan od onih koji voli heterogenih dosljednost jaja, koristiti program za obradu hrane. On melje dobre povrće, a ne ih dovodi na taj način pire.

Za mlade teladi odaberite svježe tikvice, dužine oko 20 centimetara. To je u tim povrćem meke kože i mekih sjemenkama, i na taj način mogu se koristiti tikvice u cijelosti. I to će uštedjeti veću količinu hranjivih tvari i vitamina.

Mlađi tikvice, manje oni sadrže gruba vlakna. Time se smanjuje vrijeme potrebno za obradu i uporabu sile.

Ako ne možete koristiti mlade tikvice, obratite posebnu pozornost na čišćenje zrele povrće. Nož, uklonite grubu kožu, izvadite sjeme i žlica.

Jedan od najviše vremena i važnih bodova - Kotlovi tikvice i ukloniti ih iz nepotrebnog vlage. Stoga, ako želite smanjiti ovaj put, uklanjanje viška soka od sirovog čak tikvice. To je vrlo teško.

Nasjeckajte povrće i posuti ih solju i staviti na 20 minuta na hladnom mjestu. U ovom trenutku, puštanje tikvice sok, a preostali će vam pritisnite naprosto ruke. Dakle priprema squash, možete uvelike smanjiti vrijeme obrade, što zahtijeva posebnu pozornost.

Kavijar od tikvica Recepti

Za pripremu najjednostavniji squash kavijar će vam:

- nekoliko tikvica;

- pikantnih zeleno;

- mala količina brašna.

Priprema:

Ogulite i nasjeckajte 2 male veličine tikvice. Iscijediti sav višak soka.

Toplina dubokoj tavi 5 žlice suncokretovog ulja. Dodajte jednu sitno nasjeckani luk i pržiti umrijeti do zlatno. Sada, dodajte tikvice, smanjite vatru i pokriti posudu s poklopcem. Sve u svemu, pirjati 10 minuta. Za gotove tikvice, dodajte jednu žlicu brašna, tri nasjeckanog češnjaka klinčića, papra i soli.

Sve miješati temeljito i kuhati za neke više minuta 3. Na kraju kuhanja, dodajte tri žlice kopra, mix, držite na vatri nekoliko sekundi i ukloniti.

Sada kada znate kako kuhati squash kavijar za zimu, i biti u mogućnosti da joj ugodi njegovu obitelj. Dobar tek!