Salatu kod kuće

Za svoje omiljene salate vam daje zadovoljstvo biti korisno za dušu i tijelo, i vrlo ukusne, začinjena sa svojim domaćim preljev. Zavoje dolaze u raznim kuhanja - to sve ovisi o vašoj mašti.

Kao što je poznato, kao benzinskoj razne okuse jelo, svojim izgledom. Oni su također u mogućnosti povećati nutritivnu vrijednost hrane, obogatiti ih s mineralima i vitaminima.

Ali, to je vrijedno napomenuti da je bilo koji preljev za salatu je prikladan samo za vrlo specifične jela.

Gotovi punjenje treba čuvati u pažljivo zatvorenim spremnicima, a prije salatu okus, oni bi trebali biti dobro uzdrman. Njihovi glavni sastojci su biljno ulje, sol, ocat, a kako bi se poboljšala se obično dodaje okus začina, ali to bi trebalo biti učinjeno vrlo pažljivo, da ih doziranje u malim količinama, tako da su oni samo poboljšati okus salate. Glavna stvar - nemojte pretjerivati. Pa ipak, kao što smo navikli na vsemilyubimomu popularne i majoneze, koji se prodaje u trgovinama, ne zaboravite, najbolje je zamijeniti - je preljev za salatu, koji sadrži recepte u nastavku.

Dressing „jogurt”

Pripremite 150 grama jogurta prirodan, tri žlice maslinovog ulja, pola žlice octa balsamico, jedan ili dva češnja češnjaka, jednu ili dvije žličice senfa, jednu žličicu meda žlicom, začini po ukusu.

Pomiješajte ocat s medom, maslac, bilje, papar, dodajte nasjeckani češnjak ovdje (prošao kroz tisak), senf i jogurt. Dobro promiješati umutiti ili miješalica. Sezona sa soli na okus.

Punjenje salata „Lime duhovit”

Priprave takve punjenje treba jedan vapno, 40 grama đumbira, dva ili tri žličice meda, šest žlice žlice maslinovog ulja, 30 ml običnom vodom.

Izvadite koricu od limete, iscijediti sok i izvadite pulpu. Zatim naribati đumbir ribani fino i dodati maslinovo ulje. Dalje razrijediti u vodi med. Sada spojite sve sastojke, staviti na malom vatre i vrućine, miješajući povremeno.

Punjenje salatu s avokadom

Uzmi jedan avokado, pola limuna, dvije žlice žlice maslinovog ulja, jednu žličicu senfa Dijon, papar i sol na svoj ukus.

Izrežite avokado na pola, izvadite pulpu sa žlicom. Stavite u blender, dodajte limunov sok, ulje, papar, sol i sve to dobro tuku.

Punjenje orah za mesne salate

To će uzeti jednu treću šalicu oraha, pet ili sedam grančice svježeg peršina, pet ili sedam grančice cilantro, dva zubochka češnjak, jednu žličicu jabučnog octa, jedne žličice hmelj-suneli, dva žlica majoneze ili jogurt prirodne, sol.

Crush i samljeti orahe, stavite ih u blender zajedno sa svježim začinskim biljem, majonezom i začinima, onda je najbolje što se može umutiti lagano sa soli. Ovaj preljev je pogodan i salata s repa kuhana. Oraha salate će biti odličan dodatak bilo kojem salata, gdje je glavni sastojak mesa.

Sir preljev za salatu povrće kuhano s mesom i salatama

Potrebno je uzeti 100 grama masnoće sir, žlica vrhnja, svježi peršin i kopar, jednu žličicu soka od limuna.

Nasjeckajte bilje u blenderu. Stavite ga u mort, dodati sol i primijeniti pritisak sve dok sve dok tijesto. Umutiti u skuta mase, dodajući sok od limuna i vrhnje, spojiti sa začinskim biljem i opet temeljito umutiti. Ako dressing je previše gusta, razrijedite ga kremu.

Majoneza s hrenom
Potrebno je 70-100 grama hrena, jednu šalicu majoneze kuće.

Naribati hren, skuhati ga s kipućom vodom i neka cool. Dodajte naribani hren majoneze i dobro promiješajte. Zavoje s majonezom savršeno upotpunjavanje hladnih jela od ribe, kuhano meso, želei.

senf preljev
Za takvo punjenje, uzeti jednu šalicu biljnog ulja, dva žumanjka, jednu žlicu senfa, pola octa šalice, sol, šećer, mljeveni crni papar.

Samljeti do homogenog senf, šećer, sirovi žumanjka i soli. Izlije ovdje tanke struje uz miješanje mase, biljno ulje (ulje zatim smjesa izlije se nakon Emulgira pret). Razrijediti ocat ovu smjesu, dodati paprike i dobro promiješajte.

Zapamtite, salate, pripremljen s vlastitim rukama, sadrži samo prirodne sastojke, a da ne morate brinuti o svom zdravlju.