Džem višnja, slatko, malo opor, bit će izvrstan pripreme za zimu. Bobice obično dozrijevaju sredinom ljeta, to je često vrlo velika žetva. Divlje trešnje stabla su nepretenciozan i ne zahtijeva nikakve posebne uvjete i skrb. Osim njihovi plodovi sadrže mnogo vitamina (PP, E, C) i elemenata u tragovima, aminokiseline i nepostojan, kako u svježe i u pekmez ili marmelada. Prunus, korisna svojstva su poznata od davnina, a ima oslon baktericidni učinak na tijelo. Osim toga, ona je u stanju poboljšati funkcioniranje probavnog trakta. Dakle, pekmez ili džem od ribizle su tako korisne tijekom zime, kada je naš imunološki sustav treba dodatnu potporu.
Kako kuhati pekmez od divlja trešnja
Na 1 kg bobica, trebat će vam:
- 1,2 kg šećera;
- žlica svježeg limunovog soka.
Bird trešnja jasno od krhotina - lišće i grančice, oprati i osušiti. Nakon Stavite bobice u zdjelu, prelijte šećer, promiješati i ostaviti preko noći. Tijekom tog vremena će trešnja voćnog soka, mora se ispustiti u zasebnu zdjelu. Sada, mix sadržaj bazena, dodati svježe iscijeđeni sok od limuna i staviti na vatru, dovesti do kuhati i pirjati za petnaest minuta. Ne zaboravite promiješati - divlja zastoj trešnja može snimiti na. Nakon dodati sok od bobica ranije prikupljenih i kuhati još 15 minuta. Gotovo - sada mogu zaglaviti se proširila na sterilizirane staklenke, role pokriva, kul, a zatim očistiti zimu na tamnom mjestu.
Džem od šumskog višnje pureed
Ne možete napraviti prazan od cijelih plodova, a od pureed kroz sito. 1 kg divlja trešnja, trebat će vam:
- čašu vode;
- 250-300 g šećera.
Berry prolazak kroz te isperite, a zatim staviti u posudu. Najbolje se s malo vode i kuhati dok se trešnja postaje mekana. Berry težina pyuriruyte kroz sito, dodati šećer i miješati temeljito. Spread predsklopa banaka, poklopcem i sterilizirati u kipuću vodu za dvadeset minuta. Nakon svjež i pohraniti na hladnom mjestu za pohranu zime.
Pirjana ptica trešnja zimi
Također zaglavljenog papira, bobica i druge popularne preoblikovati, na primjer kompot. Kako bi ga, trebat će vam:
- 1 kg zrelog voća;
- 300 g šećera;
- 1,2 litre vode.
Svakako ponovno sastaviti prije kuhanja ptica trešnje, bobičasto voće mora biti zrelo, ali ne i naborana i pokvaren, a zatim vaš kompot će uživati u ukusnom, lijepe svijetle rubin boje. Kuhati vodu u posudu, a zatim prelijte natrag bobice i kuhajte nekoliko minuta. Izvadite jelo iz peći. Bobice su stavili u zasebnu posudu za kompot, i izlije u vodu. Sada ptica trešnja sipati šećerni sirup (kuhati određenu količinu vode i šećera) i ostaviti 5-7 sata. Nakon toga, morate dobiti bobice iz spremnika, ispunite im sterilizirane staklenke za oko četvrtinu, a sirup u kojem su čami, opet kuhana, a zatim prelijte voće. Gotovo - sad zamotana pokriva kompot, malo ohladiti i pohraniti na tamnom mjestu. Oko mjesec dana kasnije bobice dati sok, napitak ima bogatu i vrlo ukusne. To je koliko praznine koji se može izvesti od uobičajenih ptica trešnje.