Kako pržiti jaja ribe u tavi? Zanimljive ideje, kuhanje savjete

Želite li znati kako pržiti jaja riba da biste dobili lijepo izgleda i vrlo ukusno jelo? Spremni smo s vama podijeliti originalne recepte. Svaki od vas vam uspjeh u kulinarskom posao!

Kako pržiti šarana jaja u tavi (s griz)

Set Hrana:

• jedan jaje;
• Rafinirano ulje:
• 200 grama porcija šaran srna;
• griz - dovoljno za 1.. žlice;
• omiljeni začini.

Praktični dio

1. Gdje ćemo početi? Kavijar šarana oprati vodom iz slavine. Mi pomak u zdjelu. Tu je također razbiti jaje. Promiješati.
2. Za dodavanje griz tele u pravoj količini. Sezona sa soli. Pospite začinima. Budite sigurni da se miješaju.
3. Kako pržiti šarana jaja u tavi? Okrenite vatru. Zagrijte se tava s uljem. Pažljivo preliti smjesu koja se sastoji od ribljih jaja, griza i jaja. Pržiti na obje strane (4-5 minuta).
4. Imali smo veliku „oladushek” s rumenim kore. Izrezati na nekoliko komada. Širenje na ravnu ploču. Poslužite stolom s bilo umakom. Uživajte u jelu!

Prženi šaran srna

Želite li ugoditi vašoj obitelji prava poslastica? Nudimo veliku mogućnost - pržena jaja šarana. Ovaj proizvod nije samo ukusna, ali i korisno. Šaran srna sadrži mnoge elemente u tragovima i vitaminima. A gurmani diljem svijeta kao njezine svijetle i zanimljiv okus.

jednostavan recept

Potrebni sastojci:

• brašno (sorta nije bitno) - 1 žlica. l.
• Rafinirano ulje - 100 g;
• 0,5 kg šarana jaja.

Postupak dobivanja

Operite jaja. Naš zadatak - da biste uklonili višak film. Jaja izrezati na pojedine komade. Sezona sa soli. Pospite začinima. Sazanov pomak jaja u posudu i staviti na srednju policu hladnjaka. Sat vremena kasnije, dobivamo.

Kako pržiti jaja? ovdje sve je vrlo jednostavno. Svaki komad je prvi valjane u brašno, zatim ćemo poslati u vruću tavu. Pržiti, u rafiniranom ulju. Komadi jaja bi trebao biti pokriven s rumenim kore. Oni bi trebali biti pažljivo probode vilicom ili čačkalicom. Ako su komadi su mekani, možete isključiti vatru.

Kako pržiti jaja sa jajima

Kao iu prethodnom receptu, moramo početi s preradom glavni sastojak. Radi se o šarana srna. Oprala, očistiti od filmova. Sezona sa soli. Stavi u zdjelu. Pospite papar u obliku čekića.

Sada reci kako pržiti jaja. Grije posudu nakon oblaganja unutarnjoj površini ulje. Stavite jaja. Fry, ne zaboravite da se miješa. Jaja treba okrenuti ružičasta i postati mrvi.

U zdjelu razbiti dva jaja. Mix svoju redovitu vilicu. Dodajte malo pečena šaran mrijeste. Promiješati ponovo.

Upražnjeno pan dodati više ulja. Grijani. Sada smo prazni u posudu mješavinu kavijara-jaja. Pržiti sa zatvorenim poklopcem. Kao rezultat toga, trebali bismo dobiti žuti kolač podsjeća na omlet. Ovako pripremljen jaja se uvodi u vruće ili toplo, rezanje na komadiće. Kao ukras jela stane grančice zelenila.

Kavijar riba (pržena) sa umakom

Popis proizvoda:

• 0,3 kg luka;
• pšenično brašno - ne više od 1 šalica;
• uzimanje 1 kg ribe i rajčica srna (bilo);
• omiljeni začini;
• rafinirano ulje.

Trebate sljedeće sastojke za umak:

• 200 g ribljeg smjese;
• sjeckani kopar - za okus;
• jedna čaša vrhnja (sadržaj masti od 15 do 20%);
• Rafinirano ulje;
• Luk - 0,1 kg;
• hmelja-suneli;
• 50 g satsebeli umak;
• Pšenično brašno - 1 žlica dovoljno. žlica.

Detaljne upute

Korak broj 1. Ispere kavijar sol, crvena paprika posipati. Mi pomak u staklenu zdjelu. Brod za nekoliko sati u hladnjaku. Onda smo izvaditi.

Korak broj 2. Uklonite ljuske od luka. Celuloze ribati (poželjno kocke) i broda u vrućoj tavi s uljem. Pržiti luk kriške do zlatnu boju. Onda smo ih prebaciti na tanjur.

Korak broj 3. Plod rajčice pod tekućom vodom. Cut nije jako debele kriške. Lagano pržena na obje strane na vrućem ulju. Izvadite na tanjur.

Korak broj 4. Kako pržiti jaja? Sada ćemo govoriti o tome. Uzmi jaja, raspasti u slanoj brašna. Fry ravnomjerno na sve strane.

Korak broj 5. Napravite umak. Mljeveno kocka prženi luk u vruće tavi, primjenom ulja. Također sipati brašno. Pržiti nešto manje od jedne minute. Ulijte ribljem fondu i vrhnje. Sezona sa soli. Dodavanje satsebeli, nasjeckani kopar, hmelja-suneli i omiljene začine. Mi i dalje sastojke za 5-10 minuta, da ih stalno miješajući.

Kavijar mjesto u sredini ploče, grijana u mikrovalnoj pećnici. Oko nje treba staviti kriške rajčice. A na vrhu jaja staviti prženim lukom. Sve to prelijte vrućim umakom.

Kotletima ribljih jaja

sastojci:

• jedna žarulja luk ili zeleni luk ½ snopa;
• brašno - 1-2 žlice. žlice;
• 0,4 kg ribe srna (šarana, šarana, itd);
• Rafinirano ulje - 30 g;
• jedan jaje;
• majoneza (bilo koji sadržaj masti) - ne više od 1 žlica. žlice;
• prstohvat mljevenog papra (crnog);
• zelje - okus;
• sol (preporučeno broj - 1 žličica ..).

Dakle, možemo nastaviti na praktičnom dijelu:

1. Bilje se isperu s vodom iz slavine. Luk očistiti od ljuske. Uzmi nož u ruci. Kotleti luk i bilje.
2. Riba srna proširila u zdjelu. Tući koristeći konvencionalne utikač.
3. Za dodavanje jaja zelje, kriške luka, majoneze i brašno. Tu je također razbiti jaje. Sezona sa soli. Pospite paprom. Sve to mix. To bi trebao dobiti puno podsjećajući krem dosljednost.
4. Žlica zaposliti smjesu jaja, povrća, majoneze i jaja. Spread na zagrijanoj tavi. Kotletima ribljih jaja, pržiti na obje strane (1-2 minuta). Oni dobivaju ružičastu i mirisne. Kada su svi fritule prže, stavite ih u veliku ravnu posudu. Možete ukrasiti peršinom ili kopar.

Savjet Umjesto

Prženje jaja stati bilo riječnu ili morsku ribu. No, tu je upozorenje da je vrijedna razmatranja. Crveni i crni kavijar ne mogu pržiti. Ove dvije vrste su samo za soljenje.

Da biste saznali kako pržiti jaja, to je spomenuto ranije. I što je to dosta? Različite opcije su: svježe povrće, grančice bilja, svjetlo salatama ili prilozima (poslužena s pirjanim kupusom, pire krumpir, tjestenina durum).

Ako plodovi mora u hladnjaku prije nego što počnete kuhanja treba odmrznuti. Zatim isperite hladnom vodom iz slavine.

Prži riba jaja najbolje su koristili tava s debelim dnom. Prevelika stavka priprema ispod peke zatvoren.

u zaključku

Razgovarali smo detaljno o tome kako pržiti jaja u tavi s različitim sastojcima - jaja, griz, vrhnje, itd Nadamo se da sadržanu u članku receptima će svoje mjesto u bilježnicama ..