Kako napraviti lisnato tijesto kod kuće recepte i tajne

Da biste saznali kako napraviti lisnato tijesto kod kuće, ne zna svaku domaćicu. Uostalom, danas polu-gotovih proizvoda mogu se kupiti u bilo kojem supermarketu. Međutim, lako dostupnost ovog proizvoda nije jedini razlog zbog kojeg većina ljudi koristiti je trgovački osnovi. Takva popularnost lisnato tijesto se u proizvodnom okruženju, s obzirom na činjenicu da mnogi kućanice ne žele da se teret s dugom i temeljita gnječenje. No, u tome leži njihova duboka pogreška, jer ne postoji ništa lakše nego skuhati lisnatog tijesta sebe. I tako u koje ste vidjeli za sebe, zamislite vam korak po korak recept za miješanje.

Kako napraviti lisnato tijesto bez kvasca sama?

Za pripremu polu-slatke vode će morati kupiti sljedeće stavke:

• prosijan pšenično brašno - 2 šalice (dodati po izboru);
• ohladi se kipuća voda - malo;
• svježi maslac ili margarin dobro za pecivo - 260 g;
• velika piletina jaje - 1 kom;.
• limunska kiselina - schepotochka;
• sol mala - schepotochka.

Postupak miješanja

Prije nego što napraviti lisnato tijesto kod kuće, morate mijesiti dvije različite mase. Prvo, potrebno je bič vilice jaje, dodati prstohvat limunske kiseline i njihove soli, te preliti vrućom vodom ohlađene, dovođenje proizvoda do ukupnog volumena od 270 ml. Dalje, prosijava pšenično brašno, što je rezultiralo učiniti udubinu Hill, sipati u smjesu od jaja i umijesi se tijesto ruke glatkoću. Tijekom ovog postupka, osnova može dodati malo omekšanu maslac ili margarin. Dakle, tijesto će biti fleksibilniji i mekom. Na kraju je potrebno pretvoriti u vrećicu i stavite u hladnjak na pola sata.

Drugi dio takvog okvira je napravio čak i brže. Da biste to učinili, zgnječiti vilicom maslac ili margarin, a zatim sipati nekoliko velikih žlice brašna na rezultat ispalo prilično gustu masu. Također je poželjno staviti u hladnjak na neko vrijeme.

Da bi razumjeli kako napraviti lisnato tijesto kod kuće, trebali bismo se sjetiti da je takav okvir nije uzalud je njegovo ime. Jer se sastoji od mnogo tankih slojeva, koji su podigli tijekom toplinske obrade, formiranje bujne, mekan i veoma delikatan proizvod. Kako bi se dobio polu-gotov proizvod se traži od hladnjaka tijesta i razvaljati u pravokutni oblik. Nadalje, na pripremljenu podlogu sloj mora biti pažljivo širiti maslac, prethodno umijesi s brašnom. Nastala sloj potrebno je omotati omotnicu, tako da na kraju ste formirali oblik kvadrata. Potrebno je vratiti na pravokutnog oblika, i ponovite postupak. Sve takve aktivnosti preporučljivo je vježbanje 3 ili 4 puta.

Nakon gore navedenih radnji završio osnova preporuča se staviti u hladnjak na pola sata. Nadam se da sada shvaćate kako napraviti lisnato tijesto kod kuće.

Naravno, takav svježi osnova mi gnječi razlog, i za kulinarske uspjehe. Dakle, što učiniti s lisnatog tijesta i kako ga ispeći? Odgovori na ova pitanja ćemo pogledati u nastavku.

Kako brzo i ukusno kuhati domaću pizzu?

Pizza recept sa lisnato tijesto je posebno popularna među onima koji ne mogu zamisliti svoj život bez ove brze i srdačna talijanskih jela. Da biste ga pripremili, samo pomiješati svježu podlogu za način na koji je predstavljena nešto viša, i kupiti sve potrebne sastojke za punjenje, i to:

• aromatski but - 150 g;
• masline ili masline - standardni posuda;
• nemasnog majoneza - 90 g;
• zrelih rajčica - 3 kom.,
• krastavci - 3 srednje komada,.
• tvrdog sira - 180 g

Postupak dobivanja

Kako napraviti lisnato tijesto kod kuće, mi smo opisali na početku ovog članka, potrebno je da saznate kako takav okvir u praksi. Za ovu svrhu, poluproizvoda proizvod potrebno je iz hladnjaka, a zatim uvaljati duž jedne strane tanke pravokutnog oblika. Zatim, tijesto treba staviti na pladanj za pečenje i lagano gaze ruke, tako da je dobro raspoređena preko antene. Nakon toga, supstrat je potrebno distribuirati kriški svježe rajčice, sitno sjeckani kiseli krastavci, masline i slično tretiraju okusom šunke. Nakon što su svi dijelovi koji se oblaže mesh majoneze i naribani tvrdi sir. Pripremite pizzu treba zagrijati u pećnici oko 40 minuta. Važno je napomenuti da je talijanski jelo na takav način, vrlo tanak i nježan, sočan i iznenađujuće ukusna.

Korak po korak recept za torte s lisnato tijesto

Pripremite tortu takvog okvira može biti s različitim nadjevima. Danas gledamo jednostavne opcije za stvaranje desert sa svježim voćem. To će zahtijevati:

• grožđica (smeđe ili crne) - ½ šalice;
• velikih zrelih banane - 2 kom.,
• slatki zrelih jabuke - 2 kom.,
• meke kruške - 2 kom.

Postupak dobivanja

Za izradu tako slatko kolač je dužan razvaljajte dvije osnove čudan beskvasnim tijesta. U tom slučaju, jedan od kreveta da bude malo više. To se mora staviti na pleh, tako da formira polica do 4 centimetra. Zatim, tijesto treba staviti na tanke kriške oguljene jabuke, isjeckan kruška, banana kriške i pari grožđica. Nakon toga, plod koji želite objaviti drugi dio baze i rub prekrasne pletenice u nekoj vrsti kikice. Pecite u desert mora biti prethodno zagrijanoj pećnici oko 45 minuta.

korisne informacije

Sada znate kako napraviti lisnato tijesto kod kuće i pravilno ga primjenjuju, dok stvaranje ukusna i osjetljive proizvode. Također je vrijedno napomenuti da je možete koristiti ne samo svježe baze, ali i bogatu kvasac kolač mix za kuhanje i ostale dostavljene jela (deserti). U tom slučaju, vaš pečenje će biti visoko-kaloričnu, hranjiva i bujna.