Kako možete kuhati meso sa paprikama

Nutricionisti kažu puno o tome koliko dobro u kombinaciji mesa s paprom. To je lijepo „susjedstvu” čini hrana zdravija. Poznato je da je ova vrsta povrća savršeno neutralizirati štetne životinjske bjelančevine, što pak pridonosi normalnu probavu. Postoji mnogo različitih načina kuhanja, koji koriste ove proizvode. Na primjer, razmislite o nekim od najzanimljivijih opcija.

svinjetina pečenje

Svinjetina - svjetski dan 'većina popularan mesa. Ljudi već tisućama godina koristi ga za hranu. Tu je vrlo zanimljiv recept, s kojima možete kuhati ovu ukusnu meso sa paprikama i ostalim povrćem. Za rad potrebno: 600 g svježeg svinjskog mesa, sol, papar, 4 rajčica u prahu, luk 1, 4 čahuri paprike, biljno ulje, kao trava i osuši bilja.

Kuhanje mesa s paprikom jednostavno:

1. Prvo morate zagrijati pećnicu na 200 stupnjeva minimum.
2. U ovom trenutku, morate svinjetine oprati, osušiti i izrezati u male trake pažljivo.
3. Povrće je, također, potrebno je samljeti. Luk se može rezati na pola prstenje, papar - velikih trake, i rajčica samo nadjev.
4. Pramčani meso paprika u prahu, presavijeni u tavi i pržite u vrućem ulju na jakoj vatri.
5. Dodajte sve preostale sastojke i dobro izmiješati.
6. Pirjajte tava s hranom u pećnicu i pecite 20 minuta. Po želji, sadržaj se može pomaknuti u posudu za pečenje.

Nakon kuhanja mesa s paprom postaje sve mekše, sočan i vrlo flavorful.

kombinirani postupak

Govedina - teže meso. Dakle, bolje je da ne pržiti, i gulaš. Te osigurati dobar rezultat - pre marinadu i dodajte povrće. To je najbolje probati kombinirati meso sa paprikama bugarskih. Jedna od opcija omogućava pripremu slijedećih sastojaka: 700 grama govedine potrebno 1 veliki senzor paprike, 2 luka, žlica brašna, 300 grama rajčica u vlastitom soku.

Marinada treba: 1 žlica balsamico octa, prstohvat orah muškatni oraščić, četvrtina žličica mješavine različitih paprike, malo maslinovog ulja, 2 žlice sojinog umaka i pola žličice paprike (normalan ili dimljeni).

potrebno je provesti radove u fazama:

1. Prvo morate uzeti meso. To mora biti oprana, a zatim narežite na srednje velike komade.
2. Od biranih sastojaka napraviti marinadu.
3. Goveđa omotane u posudu, zaliti pripremljenu mješavinu i ostaviti oko 1 sat.
4. To vrijeme može biti potrošen na pripremu povrća. Paprike treba pažljivo izrezati na trake, što ih izvadite iz pre-stabljike i sjemena. Luk raspasti semirings bolje, i sa paradajz oguliti.
5. Zagrijte ulje u tavi i lagano popecite luk.
6. Dodajte papar, a nekoliko minuta kasnije staviti rajčice, prelijte sve preostale sok iz njih i dovesti polako kuhati.
7. U odvojenom pan pržiti pripremljene mesa, lagano ga pospite brašnom.
8. Spojite proizvode zajedno pirjati ispod peke dok ne bude spremno.

Ispada prekrasan govedina s paprikom Bulgarian i povrća. Takav nježan i sočan jelo će odgovarati gotovo bilo prilog (riža, krumpir ili tjestenina).

punjene paprike

Kako još možete kuhati meso sa slatkom paprikom? Recept je poznato da svaki ruski domaćica iz sovjetske ere - to je punjena. Za pripremu ovo jelo traje oko pola sata. Također su potrebni sljedeći proizvodi: 0,6 kilograma mesa, 7 paprike, 200 grama riže, mrkva 2, 20 g soli, rajčica 2, 100 grama kreme, lukovice 2, 50 grama biljnog ulja, 2 jaja, i malo crne papar (prizemlje i grašak).

Proces započinje dobivanje osnovnih sastojaka:

1. Prva stvar koju trebate u slanoj vodi kuhati rižu.
2. Luk raspasti na kockice, nasjeckajte mrkvu na ribež i rajčice izrezati proizvoljno.
3. Nakon toga, potrebna toplina pržiti posudu i tamo luk 3 minute dodavanjem 1 biljnog ulja.
4. Bez zaustavljanja procesa, pokriti mrkve. Prelijte preostalom ulju i pržiti hranu zajedno još 5-6 minuta.
5. Nadev staviti u duboku posudu. Dodajte papar, jaja, soli i četvrtinu sadržaja tavi.
6. Unesite rižu i proizvode konačni seriju. Punjenje je spreman.
7. Sada možete učiniti paprike. Prvo, oni moraju biti oprana, a zatim odrezati rep i temeljito očistite unutrašnjost sjemena.
8. Napunite „šalice” ispunjena i instalirati ih na dnu posude.
9. Cover sa preostalim zazharku i rajčice.
10. Rominjati sve s kiselim vrhnjem, soli i ulijte vodu tako da u potpunosti pokriva paprike.
11. Stavite posudu na vatru, dovesti sadržaj na čir i krčkati, pokrivena za.

Nakon toga će se čekati samo 45 minuta, a možete sigurno nastaviti na degustaciju.

nag

Ako dodate meso, pirjano paprike, krumpir, na kraju ćete dobiti jelo koje se može konzumirati bez ukras. Kuhanje može biti tavi, ali za praktičnost je bolje multivarku korištenje. To će se vrlo poznati set proizvoda: 600 g svinjetine (bolje uzeti pisanica) - 2 slatke paprike, 1 glavica luka, pola kilograma krumpira, 4 češnja češnjaka, 2 mrkve, nekoliko lovor, 25 grama maslaca i malo povrća, hrpa peršin, sol , sušeni bosiljak, malo papra, talijanski bilje i origano.

Te bi trebao početi s preradom mesa:

1. Svinjski treba oprati, odrezati višak masnoće i izrezati na kocke srednje veličine.
2. Mrkva izrezati na trake, a luk - semirings.
3. U Multivarki zdjelu sipati malo ulja i stavite ga u mesu. Zatim postavite „pečenje” način za 8 minuta.
4. Nakon toga možete dodati pripremljeno povrće.
5. Ogulite krumpir i narežite na 4 komada ili 6 ovisno o veličini gomolja.
6. Paprika raspasti velike trake.
7. Preuzimanje u zdjelu sve preostale komponente za instalaciju „Stavljanje van” mod, i ostaviti hranu da odstoji nekoliko sati, ne zaboravljajući svakih 30 minuta miješanja.

Rezultat je sočan, flavorful i vrlo ukusan gulaš da gotovo ne treba ukrasiti.