Kako kuhati snack „Paun rep” od patlidžana?

Svaki domaćice snovi o toj jelo na stolu odmor nisu samo ukusna, nego i lijepa. I najbolje od svega, ako su hit njihov neobičan izgled. Uostalom, najvjerojatnije, ta jela će nestati s prvim stolom odmor. Vrlo korisno u ovom slučaju može biti predjelo od patlidžana „paunova repa”. Unatoč činjenici da je priprema za dostupnih proizvoda, to izgleda vrlo šareni i ukusan.

Za pripremu „Paun rep” od patlidžana, naravno, trebaju sami patlidžana. Osim toga, još uvijek je potrebno rajčice, tikvice, mozzarela, bosiljak, sol, papar i češnjak.

Patlidžan očistiti i, ako je potrebno, potopiti solju za jedan sat. To je učinjeno kako bi se otići na dodatnu gorčinu. Nakon toga, svaki izrezati po dužini, ostavljajući spoj na kralježnici. Kao rezultat toga, patlidžan može se rasporediti kao ventilator. U međuvremenu, pržiti tikvice, izrezati na kriške. Pomiješajte protisnuti češnjak i bosiljak, dodajte maslinovo ulje, tako da se dobije viskoznu masu. Podmazati ga svaki latica, posuti ribani sir na fini ribež i staviti na kup tikvice i rajčice. Pecite je rezultiralo „rep” u pećnici dok gotovnovsti na umjerenim temperaturama.

No, kao i gotovo svi vole patlidžan recept za „paun rep” je ubrzo prilagođena i prema postojećem prehranu, na primjer, na „minus 60” sustav. Sami patlidžan pripremljen na isti način. No, sve što je učinio za kuhanje jela u mikrovalnoj pećnici. Dakle, patlidžan i slani i pripremili prvih 5 minuta. Zatim, za svaki „rep pero” položio mljeveno piletina sa lukom i još 4 minute staviti u mikrovalnu. Zatim dodajte kriške rajčice ili paprike (ali možete činiti oboje) i grije još 4 minute. Sada samo morate dodati ribani sir, poslati u mikrovalnoj pećnici 2 minute - i prigristi „Paun rep” od patlidžana spreman.

No, od svih opcija, postoji jedan nedostatak - nije uvijek moguće pronaći patlidžani s tankim i glatku kožu. Dakle, to će morati biti očišćen, a jelo će izgubiti neke od svojih draži. U tom slučaju, snack „paun rep” od patlidžana mogu biti pripremljeni na drugačiji način. Izrežite patlidžan kriške, posolite i ostavite 20-30 minuta. Nakon toga isprati pod tekućom vodom. Pržiti u biljnom ulju sa svake strane nekoliko minuta. Staviti na papirnati ručnik da upije višak ulja. U međuvremenu, miješati ribani sir, nasjeckani češnjak i majoneze. Širiti ovu smjesu još vruća patlidžana. Stavite ih na pladnju, dajući oblik repa. Ukrasite narezane rajčice, krastavci i masline.

Na zahtjev ove „rep” može biti izrađene od kruške i paun. S tankim nožem izrezati njezin lik. klinčić Eye Koristite ili papar grašak, za kljun - papar. Krila mogu biti izrađene od krastavaca i maslina, kao i noge. Paun glavu može biti ukrašen bilo bilje - kopar, peršin ili cilantro. Ovdje možete eksperimentirati tako što svaki put novu pticu.

Snack „paun rep” od patlidžana, bez obzira na recept je izabran, svakako apeliram na sve goste. Prvo, njegov lijep izgled, a zatim unutarnji sadržaj. I ne brinite, ako neki dijelovi su nazubljeni. U prirodi ne postoji ništa isto, izgleda prirodno.