Kako kuhati repu zadržati svoja svojstva

Svaka moderna kuhinja je potpuno bez takvih povrće poput cikle. Ima dobar ukus i korisna svojstva, jer sadrži vitamine, minerale, askorbinska kiselina, karotin, alkaloide i druge elemente. U isto alkaloidi pomoći u jačanju kapilara, asimilacije tjelesnih proteina i sloma masti, niže razine kolesterola u krvi. Morate znati kako pravilno kuhati repu, tako da je preživio sve te elemente. Imajte na umu da, prisutni u biljnom vitamina U ne cijepa se na visokoj temperaturi, tako zadržala bez obzira na vrstu liječenja.

Cikla je korisna na bilo koji način, kako u svježe i kuhano, kiseli ili pirjani. Obično se priprema od raznih salata, boršč i cikle mljeveno meso. Unatoč činjenici da je ovo povrće obrezivanje ima sposobnost da zadrži svoju imovinu kad kuha, to je preporučljivo slijediti neka pravila o tome kako kuhati repu. Dakle, potreba kuhati povrće odvojeno od ostalih proizvoda u vodi bez soli. Tako repa se može pripremiti u tavi, parobrod ili mikrovalnoj pećnici.

Prvo što je potrebno dobro oprati repu. Korijeni rez nije potrebno, kao i sa sokom može iscuriti i hranjivim tvarima. Povrće se stavi u kipuću vodu, kuhanje mora biti do jedan sat, ovisno o veličini. Nakon što je uronjen u ledenu vodu kako bi ga lakše oguliti. Ne smije se zaboraviti da je dodavanje vode tijekom kuhanja potrebno je samo hladno. I na repu nije izgubila svoju boju u vodu dodajte nekoliko žlice octa.

Prije Kuhajte repe u mikrovalnoj, potrebno je oprati i staviti u celofan. Kuhati na srednjoj snazi za dvadeset minuta.

Kuhana povrća treba čuvati na hladnom mjestu ne više od dva dana, inače je prazna sok i izgubiti nutritivnu vrijednost.

Ti bi trebao znati da je najukusnije smatra mladi repe duguljast. Za boršč odabrani povrće koje se reže u naizmjeničnim crvenih i bijelih prstena.

Potrebno je imati na umu kako pravilno kuhati repu, jer to utječe ne samo na njezin okus, ali i očuvanje korisnih svojstava. Prilikom kuhanja vode treba biti malo da pokrije povrće i sama repa - varivo sa zatvorenim poklopcem. Budući da je kisik negativno utječe na sadašnjost u povrće vitamina C, on jednostavno ga uništava. Spremnost korijen Provjera probijanjem nožem, uz kuhano povrće treba biti mekan.

Uz pomoć ovog korisnog korijena može liječiti mnoge bolesti, ali potrebno je znati i zapamtiti kako kuhati repe postići pozitivan učinak liječenja. Za liječenje koristi kao juha i sok korisne u bolesti grla, srca i krvnih žila, jetre, probavnog sustava, kao i anemija. Ima spazmolitički učinak, poboljšava vid, koji se koristi u liječenju respiratornih bolesti. Međutim, treba imati na umu da se ne preporuča piti svježi sok u velikim količinama, to može negativno utjecati na zdravstveno stanje. Takav sok sadrži hlapljive tvari sposobne privesiti čak koma. Prije upotrebe, ona mora stajati na tamnom mjestu nekoliko sati.

Potreban je oprez koristiti repu onima koji pate osteroporozom, gastritis, dijabetes, kamenaca bolesti i metaboličke poremećaje u tijelu. Isto tako, ne može se kombinirati s gaziranih pića i kiselim sokovima.

Dakle, da znaju kako kuhati repu, morate se sjetiti nekoliko jednostavnih pravila. Ako ih staviti, ne samo da mogu dobiti ukusan proizvod, ali i obogatiti svoje tijelo puno hranjivih tvari i minerala.