Kako kuhati belyashi u žurbi?

Iz očiglednih razloga belyashi žurno pripremaju ne od tijesta kvasca, a uz korištenje jaja i sode bikarbone. Ipak, ovo jelo s mirisnim mesa ispada ukusno, pahuljasto i vrlo zadovoljavajući.

Kako belyashi u žurbi: detaljan recept

Obavezna Proizvodi za ispitivanje:

• prosijan pšenično brašno - 300 g;
• piletina jaje obično veličine - 2 jedinice;.
• filtrirana pitka voda - ½ staklo prekidač;
• sol - ½ desert žlice;
• pijesak šećer - ½ mala žlica;
• sode bikarbone - ½ žlica za desert;
• Biljno ulje, rafinirano - dodati po vlastitom nahođenju (za prženje jela).

Postupak tijesto

Kao što možete vidjeti, recept tijesto za Tat ne uključuje kvasac i, posljedično, umijesi ga mnogo brže i lakše. Kako bi se pripremio takav okvir potrebno je prosijati brašno, što je udubljenje, a zatim razbiti jaja, zaliti pitke vode, dodati sode bikarbone, šećer, sol i sve dobro mijesiti. Kao rezultat toga, dugo pereminaniya ruke trebali formirati tijesto malo mekši nego rezance ili knedle. Ako se lijepi za ruke, za vrijeme formiranja jela samo treba često floured rezanje odbora za valjanje. Budući da je temelj će apsorbirati količinu rasutih proizvoda koji to zahtijeva.

Za pripremu belyashi u žurbi, također je potrebno sastojke za nadjev:

• naslanjanje govedina - 250 g;
• lučicama žarulja - 2 kom;.
• crni papar prahu - dodavanje po nahođenju;
• srednja sol - dodavanje po izboru.

Postupak priprave punjenja

Ukusni belyashi dobiven sočne i mirisne iz bilo mesa. Odlučili smo koristiti za popunjavanje komad nemasnog mesa. To bi trebao biti oprana i slomiti u stroju za meso, dodajte luk. Nadalje obje komponente potrebne za miješanje ruke postupno vsyp crni papar i fine kuhinjske soli.

Treba napomenuti da, ako ste u žurbi s pripremu vrlo ukusnog jela pržena, nije potrebno kupiti komad mesa, jer danas možete kupiti gotove nadjev.

Proces formiranja jela

Tat poluzavršen formirana od testa jaje na isti način kao i uz primjenu kvasca. Za to je potrebno odmotati netolstym krug promjera do 9,7 cm, a zatim staviti u sredini njegovog mirisnog mljevenim mesom, u količini od 2 desert žlice. Nadalje, temelj treba zaschipnut, ostavljajući mali otvor na vrhu. Po analogiji napravio i preostali belyashi.

Pečenje jela u tavi

Belyashi u žurbi treba pržiti na naftne biljnih ulja. Prije nego što se prostiru na tavi priprema hrana, jela, budite sigurni da se ugrijemo. Nakon što su sve stavke pržena, što im je potrebno staviti slajd na ravnu ploču i služiti.

Kako se prijaviti za večeru

Zajedno, kao pržena jelo kuha za 1-1,5 sati. To bi trebao biti poslužen za večeru vrućim slatkim čajem i umaka od rajčice.