Kako brzo kuhati patlidžan u marinadi receptima. Patlidžan marinirana u zimi

Patlidžan u marinadi - originalni predjelo, također možete koristiti kao ukras ili osnova za salatu. U ovom članku ćemo vam ponuditi neke originalne recepte, kao i savjete o tome kako se pripremiti ovo ukusno jelo.

Patlidžani u med marinadi

Za pripremu ovog snack ne morate previše vremena. Međutim, trebate pažljivo pročitati recept i ponovite sve korake ispravno. No, rezultat će nadmašiti sva očekivanja, a ne žaliti truda.

sastojci:

• Tri srednja patlidžana.
• Tri velike mrkve.
• Tri velike žarulje.
• Devet režnja češnjaka.
• Hrpa kopar.
• Šest rajčice.
• Žlica meda.
• Dva ocat (9%).
• Biljno ulje.
• Sol i feferon.

Patlidžan u marinadi pripremiti za ovaj recept:

• Operite patlidžan i narežite na kriške. Debljina kriške da se oko jedan centimetar.
• Gredica sol, promiješati i staviti na pleh. Zatim ih poslati u zagrijanoj pećnici 20 minuta.
• Luk i mrkvu očistiti, izrezati na trake i pržiti u biljnom ulju. Sezona povrće sa soli i papra.
• Nasjeckati češnjak i luk u uređaju za preradu hrane.
• Rajčice iz kože i otpustite umutiti miješalica.
• Stavite pire od rajčice u lonac, dodati ga u ocat, med, sol i začine. Pustite da zakuha umak.
• Pripremite staklenke i početi širiti u slojevima pripremljene hrane u njima. Prvi pržene povrće, onda patlidžan, zatim marinadu, i konačno, bilje i češnjak. Ponovite ove korake dok se jela neće biti ispunjena.

Banke roll up, svjež i prenijeti na hladnjak. Grickalice mogu biti pohranjeni na hladnom mjestu u trajanju do šest mjeseci, ali pokušajte to će biti moguće jedan dan.

Patlidžan u marinadi brze hrane u korejskom

Ako ste agresivan obrok, obavezno kuhati ukusan grickalice. To ide dobro s žestokih pića, a mogu se koristiti za pripremu začinjenu salatu.

Pravi proizvodi:

• Dva kilograma patlidžana.
• 500 grama paprike.
• Tri žarulje.
• Tri mrkve.
• Jedna glava češnjaka.
• Svježi peršin i začine po želji.
• šalice biljnog ulja.
• Četiri žlica šećera.
• Žlica soli.
• 150 grama octa.

Dalje, mi ćemo vam pokazati kako da brzo kuhati patlidžan u marinadi:

• Patlidžan oprati, odrezati svoje „repove”, a zatim ih kuhati u slanoj vodi (desetak minuta).
• Povrće se ohladi, pritisnite i oguliti. Nakon toga, izrezati ih na velike komade.
• Papar sjemenke oslobode i pregrade, a zatim ih izrezati u trake.
• Mrkva naribati na „korejski” ribež.
• Luk izrezati na pola prstenje, češnjak i simpatiju pomoću preše.
• Miješanje sastojaka pripremljene, dodati biljno ulje, sol, šećer, ocat i začine. Ostavite prazno da stoji na sobnoj temperaturi pola sata.

Snack možete odmah primijeniti na stol ili ga pohraniti u hladnjaku nekoliko dana.

Patlidžan u zimi s češnjakom

Ovo predjelo je vrlo pomogne onima koji promatraju posta. To ide dobro s žitarica, povrća i kruha.

sastojci:

• Patlidžan - tri kilograma.
• Paprika - jedan kilogram.
• Sok od rajčice - dvije litre.
• Češnjak - sedam zubi.
• Šećer - pola šalice.
• Suncokretovo ulje - pet žlice.
• Ocat - pola šalice.
• Sol - dvije žlice.

Kako kuhati patlidžan mariniranu s češnjakom? Predjelo recept je dostupan ovdje:

• Ogulite patlidžan iz kože te ih izrezati na velike komade.
• Pripremite paprike za preradu, a zatim izrezati svaki na četiri ili šest komada.
• Češnjak oguliti i naribati.
• Sok od rajčice, prelijte u lonac i dovesti do kuhati. Dodaj u njega šećer, ulje, češnjak i sol.
• Kuhajte marinadu nekoliko minuta, a zatim ga staviti u patlidžana posudu i zatvorite poklopac. Kuhati povrće na srednje jakoj vatri desetak minuta.
• Zatim dodati u tavu paprike i prelijte octom. Pet minuta kasnije, pokušajte marinadu i srušiti na okus sa soli i začina.

Postavite završio snack na staklenke, roll up, a sutradan poslati pohranu ormar.

Role patlidžan u paprike

Ovdje je još jedan originalni recept za domaće grickalice. Ovo jelo je ne samo dobrog ukusa, već i izvorni performanse.

Potrebni sastojci:

• Patlidžan - deset.
• Paprika - dva kilograma.
• Češnjak - tri glave.
• Rajčica - dva kilograma.
• Ocat 9% - 200 ml.
• Šećer - 250 grama.
• Med - pet žlice.
• Biljno ulje - 100 ml.
• Sol - 70 grama.

Recept patlidžan marinirana smo detaljno opisuju ovdje:

• Operite paprike, a zatim izrezati na vrhu svakog, izvadite sjemenke i unutarnje pregrade. Stavi prazna mjesta u kipućoj vodi oko pola sata.
• Priuštite patlidžan i narežite na duge tanke ploče. Zatim ih ispeći na roštilju ili na pržiti tave, koristeći minimalnu količinu biljnog ulja.
• Besplatno češnjak iz kore i simpatiju u tisku.
• Ohladi patlidžan kriške češnjaka utrljati i role role. Staviti prazan (jednu ili dvije) u pročišćenoj papar.
• Svaki od rajčice s nožem napraviti rez, a zatim spustite rajčice u kipućoj vodi pet sekundi. Uklonite kožu od rajčice i proći pulpe kroz mljevenje mesa.
• Pasiranu rajčicu povezati s medom, šećerom, soli, octa i ulja. Stavite umak i pirjati ga za desetak minuta.
• Stavite punjene paprike u čistu staklenku i ispunite ga s marinadom. Pokrijte zdjelu s poklopcem i sterilizirati 40 minuta nakon vrenja.

Imate samo zamotana banke, okrenuti ih i zamotajte u toplim pokrivačem.

Začinjena Patlidžan u zimi

Pokušajte pripremiti jednostavan snack ukusan prema našem receptu.

proizvodi:

• Patlidžan - šest kilograma.
• Paprika - šest komada.
• Feferon - četiri od njih.
• Češnjak - 200 grama.
• 9% octa - pola šalice.
• Biljno ulje - pola šalice.
• Sol - dvije žlice.
• Šećer - jedna šalica.

Za pripremu oštar patlidžan u marinadi, pročitajte sljedeći recept:

• Prvo morate izrezati svaki patlidžan u osam dijelova (iznutra i izvana). Uliti predsklop soli i omogućiti da odstoji najmanje dva sata.
• Tijekom tog vremena, morate pripremiti soli. Pripremite se obraditi obje vrste papra i češnjaka. Nakon toga propustiti povrća kroz mljevenje mesa.
• Prijenos kaše u tavi, dodati tome octa, soli, šećera i biljnih ulja. Kuhajte marinadu.
• Patlidžan stavite u lonac, prelijte vodom i kuhajte oko pet minuta. Nakon toga, odvod vode, ulijte marinadu i kuhajte hranu kao još mnogo toga.

Spread u pripremljene staklenke te ih s umakom od povrća.

Prženi patlidžani u zimi

Ovdje je još jedan recept za začinjeno zalogaje koji se savršeno nadopunjuju meso i jela od povrća.

sastojci:

• Jedan kilogram patlidžana.
• 200 grama crvene paprike.
• 50 grama bijelog luka.
• 50 grama crvene feferona.
• 150 ml octa 6%.
• Sol i biljno ulje.

recept

Patlidžan u marinadi priprema vrlo jednostavno:

• Za početak izrezati patlidžan kriške 7-10 mm. Blago smeđa predoblik, ne zaboravlja njihove soli i papra.
• Izrežite slatke i ljuta paprika trake, češnjak očistite od ljuske. Samljeti u hrani procesor proizvoda.
• Miješanje dobivene kaše octom.
• U sterilizirane staklenke stave patlidžan sloj i pokriti ih sa marinadom. Ponovite ove korake dok se jela nisu popunjena.

Zatvorite staklenke i poklopce tretirati ih poslati za pohranu. Pokušajte tapas možete u tjednu.

Patlidžan s bosiljkom

Flavorful predjelo će impresionirati svoje prijatelje i obitelj. Priprema za njega vrlo brzo od najjednostavnijih proizvoda.

sastojci:

• Patlidžan - 1100 g.
• Rajčica - 500 grama.
• Bosiljak - jedan paket.
• Biljno ulje - pola šalice.
• Šećer - četiri žlice.
• Ocat 9% - četiri žlice.
• Češnjak - pet klinčića.
• Soli.

Patlidžan u marinadi ćemo pripremiti za ovaj recept:

• Operite i očistite povrće.
• Patlidžan oguliti i niže ih u kipućoj vodi tijekom nekoliko minuta (voda mora biti prethodno sol).
• Prebaci predoblika u cjedilo i pričekajte dok se odvod vode.
• Rajčice narežite na kriške i stavite ih u lonac.
• Dodajte rajčice s patlidžanom i kuhati povrće na srednje jakoj vatri desetak minuta. Zatim dodajte im ulje, ocat, sol i šećer.
• Nakon što je tekućina zakipi, kuhajte hranu za još 20 minuta.
• Nasjeckati bosiljak i nasjeckajte češnjak. Stavite hranu u posudu i kuhati sve zajedno još pet minuta.

Lay snack u toplim sterilizirane staklenke i zatvoriti svoje kapke. Ova zakuska se može koristiti kao ukras ili kao glavno jelo (na primjer, za vrijeme posta).

Patlidžan s mrkvom

Ovaj jednostavan recept možete lako ponoviti u vašoj kuhinji.

Pravi proizvodi:

• Patlidžan - pola kilograma.
• Mrkva i rajčica - 500 grama.
• Sol - pola umjetnost. žlica.
• Šećer - dvije žlice.
• Ocat 6% - 50 ml.
• Biljno ulje - 50 ml.

Dakle, pripremite ukusnu patlidžan u marinadi. Predjelo recept, pogledajte u nastavku:

• Liječi patlidžan izrezati po dužini, a zatim izrezati na komade izratka. Prebaci povrće i pospite solju. Ostavi ih za jedan sat, da gorčina nestala.
• Mrkva oguliti i naribati.
• Izrežite rajčice na pola i utrljajte ih na ribež. Ogulite emisije.
• Pasiranu rajčicu i mrkvu stavite u lonac, dodajte sol i šećer (pola žlica). Ocat i ulje staviti u punom iznosu.
• Marinada mix, i dovesti do kuhati.
• Zatim staviti u lonac patlidžan, i kuhati ih još pola sata, ne zaboravite povremeno promiješati.
• Dodajte preostali šećer i sol, smanjiti vatru i kuhati za buduće starter za još 25 minuta.

Spremni salata rastaviti na čiste tople staklenke i motati. Držite patlidžan do zime ili početi pokušavate ih u nekoliko dana.

zaključak

Sigurni smo da ćete uživati u ukusnom patlidžan mariniranu u zimskim mjesecima. Recepti predjela prikupljeni u ovom članku nisu previše složen. Stoga, pažljivo pročitajte naše upute i sigurno doći na posao.