Kada je najbolje napraviti kiselo kupus na lunarnom kalendaru? preporuke

Malo ljudi misle o tome kada je najbolje napraviti kiselo kupus na lunarnom kalendaru, ne dajući mu poseban značaj. Ispostavilo se da je ova informacija je još uvijek od velike važnosti, kao i za konačni okus proizvoda, a za njegovu dobrobit.

Prednosti kiselog kupusa

Žetva od zimskog povrća od navedenog nije samo izuzetno ukusna, ali vrlo korisno. Ispada da je kiseli kupus karakterizira tako da:

• Ima tonik efekt;
• Ima protuupalno;
• izvrstan antimikrobnog sredstva, antitumorska i analgetik;
• poboljšava funkcioniranje probavnog sustava i cijelog sustava;
• On djeluje kao laksativ.

Za povrće ispalo prilično ukusna i zadržala njihova svojstva, postoje određena vremena kada je bolje da se kiselo kupus na lunarnom kalendaru. Ako provođenje ovog postupka u „neželjenih” dana, onda izradak brzo pokvariti i postati prekriven plijesni, štoviše, apsolutno je bez okusa i nezdrav.

Kada je najbolje napraviti kiselo kupus na lunarnom kalendaru?

Kasna jesen - vrijeme je da kupus. To je sjajna prilika da se kiselim kupusom. U većini slučajeva, poseban dan nije izabran za određenu proces. I uzalud! Ispada da postoje dani kada je bolje da se kiselo kupus na lunarnom kalendaru, onda će biti svjež i ukusan. A da bi taj proces prilično nepoželjna u neko vrijeme u tjednu.

Stručnjaci kažu da je depilacije Mjesec, njegov 5-6 dana - najbolje vrijeme za napraviti kiselim kupusom. Također je od posebnog značaja, na koje dane da kiselim kupusom. Više prikladan za taj proces se smatra da se u ponedjeljak, utorak i četvrtak (tzv muška dan).

Ukusan i hrskav zelje vratiti kada Mjesec prolazi kroz zodijački znakovi, kao što su Jarac, Strijelac, Lav, Bik i Ovan.

Saznajte kako napraviti kiselim kupusom

Kako napraviti kiselo kupus zimi? Recept preoblikovati ovog povrća prilično jednostavna i ne sadrži nikakve složene komponente. To će zahtijevati:

• kupus;
• mrkva;
• začini (lovorov list, kamene soli, papar da paprika, hren i ribizla lišća, nekoliko komorač grane).

Kako napraviti kiselo kupus zimi? Vrlo jednostavno, ako se pridržavaju sljedećih smjernica.

Kupus ispere, očišćeni od gornjih listova i usitniti oko 5 mm.

Mrkva Operite i oguliti. Za svoje brušenje grubom ribež savršeno uklapaju.

Na dnu spremnika, koji će dodati kupus, potrebno je izložiti dio navedenih začina. Kupus i mrkva mix, soli i peremyat ruke. Zatim, nekoliko slojeva potrebno je ovan povrće u bačvi ili kadom.

Odozgo se preporuča staviti jaram, uloga koja može vrlo dobro odigrati veliku običan kamen.

Važno je ne zaboraviti da uklonite pjenu koja se stvara tijekom fermentacije kupusa. Tjedan dana kasnije, ukiseljeno povrće može sigurno jesti.

Kiseli kupus: nekoliko savjeta

Ako se pitate kada će se napraviti kiselo kupus na lunarnom kalendaru, imajte na umu sljedeće preporuke:

• Full Moon - to je krivo vrijeme za taj proces. Kupus će biti previše kisela i meka, kvarljiv.
• To je prekrivena biljnim plijesni, ako je to fermentira u dane u tjednu, kada mjesec prolazi kroz zodijački znakovi, kao što su Ribe, Djevice i Raka. Kupus se pretvara potpuno bez okusa i zadržao kratko.
• Ne preporuča se napraviti kiselo kupusa tijekom ženskog menstrualnog perioda.
• U tom procesu ne može koristiti non-iodized soli.
• Kupus, kiseli u bačvi, to je nepoželjno često otvoren. To ubrzava proces fermentacije, osim toga, povrće može jednostavno isušiti ili, kao moja baka, „nagrizati”.
• Lav dana, Rak i Djevica nije dopušteno da se kupus iz spremnika. Smatra se da to može doprinijeti stvaranju bakterija i brzog sušenja povrća.

Kiseli kupus je vrlo korisno za ljudsko tijelo. U cilju očuvanja svoje osobine, važno je promatrati nekoliko jednostavnih preporuka. Prvi korak je važno, što je dana kako bi kiselim kupusom. Drugo, neke od zamki koje treba izbjegavati u procesu kuhanja.