Juha od graška s dimljenim kobasicama

Često se dijete majka kuha nam juha od graška s dimljenim kobasicama. Od proizvoda u trgovinama porasla, raspon je impresivna, ali, ipak, omiljeni djetinjstvo juha - čest gost za stolom.

Takva različita juha od graška

Odličan proizvod za obje radnih mjesta, kao i za uobičajeni dnevni meni. Grašak - prvi od kultiviranih biljaka. Ona je prisutna u mnogim jelima nacionalne kuhinje. Svaka zemlja je napravio na recept juha od graška, nekom vrstom proizvoda, koji daje kuhinjske nacionalne bilješke. Mongoli dodao rajčice s vrhnjem, Talijani razrijeđenog vina i parmezanom, suhomesnatih kuhinjske Nijemci dali svoj naglasak, koji se koristi u pučkoj kobasica, rebra, celer, svinjetina rebra, dimljeni kobasica i drugih Goodies u različitim zemljama. Ruska kuhati juha od graška s dimljenim kobasicama, piletinom i slaninom, kao i uporaba mesa i pileće juhe.

zdrav savjet

Recept je jednostavan. Ali prvo, neka mi daju neki savjet. Prije nego što počnete kuhati grašak treba biti namočen u trajanju od najmanje pet sati. Činjenica da nakon natapanja graška filma spušta, odnoseći sa sobom prirodan miris proizvoda, okus hrane uvelike je poboljšana. Voda u kojoj natopljena, iscrpljeno i birajte svježe.

Priprema juha od graška s dimljenim kobasicama

Uzmi otmochenny graška - 1 šalicu, kuhati ga u tri litre vode negdje sat. Dok je kuhana mekana, oguliti krumpir, izrezati na kocke. Dodavanje na već pripremljeni grašak, a zatim i kobasice, narezane kako vam se sviđa (kocke, vrpca). Kuhati dok krumpir ne omekša. U međuvremenu, ne zazharku od jedne mrkve i luka. Mrkva bolje naribati. Luk sitno izrezati. Passeruem povrće u biljnom ulju na kraju dodati u juhu, sol, dodati začine i lavrushku, kuhajte desetak minuta. Juha je spremna. Prije posluživanja, staviti kopar i peršin, kao i bilo koji drugi svježe bilje na svoj ukus. Usput, juha od graška s dimljenim piletina pripremljena u skladu sa gore receptu, jednostavno promijeniti kobasicu na ptice. Imamo dva različita jela, što ukusniji - to je do vas.

Još jedan koristan savjet

Kuhati juha od graška može i bez krumpira. Jelo od toga ne gubi ništa. Izvorno izgleda juha od graška - pire. Usput, svaka nova perilica začinsko promjene, dajući jedinstven okus.

bilješka

• U ljeto naših omiljenih juha može biti kuhano, a grašak. Juha od graška s dimljenim kobasicama tada se dobiva blagu zelenu, a to je od suše žuta.
• Djeca mogu ponuditi ovaj ručak jelo s croutons. Oni vole svoju ideju, a oni neće ostaviti bez nadzora, jesti svaki zadnji žlicu.
• Klasični recept ovdje opisano, osim toga, možete dodati svoje omiljene gljive. Grašak dobro u kombinaciji s njima. Za to su gljive kuhati dok kuha, zatim pržene s lukom i mrkvom.

Grašak oko glave

Uz juhu, graška i napraviti druga jela, kao što su žitarice i preljevima. Eksperimentiranje sa začinima, naći ćete svoj omiljeni recept. Grašak - vrijedan proizvod za postom, tako ljubio diljem svijeta. Ukusna prvi Naravno, poznato iz djetinjstva. Dobar tek!