Jagoda sirup: kuhati bobica raspoloženje za zimu hladan

Jagode sirup je osnova za umake sa slatkim jelima i pićima. Kuhati mogu biti sami, dovoljno je znati nekoliko recepata i uvijek imate pri ruci će biti raznih ukusne i mirisne pored raznih slastica. Na primjer, kolači, pite, palačinke.

Jagode sirup recept 1

Da je potrebno samo 2 sastojka: 4 kg jagoda i 2 kg kristalni šećer.

U početnoj fazi potrebno je izdvojiti bobice, uklonite zeleno lišće, stabljike i isperite. Pripremljeni jagode treba sipati šećer i lagano promiješati. Stavite bobice u neko vrijeme, da su identificirali šećer i sok. To će potrajati otprilike jedan dan.

Sljedećeg dana, procijediti sok kroz sito. I bobice se mogu jesti ili zamrznuti za zimu.

Jagoda sirup mora kuhati na srednje jakoj vatri, dovesti do vrenja i dalje kuhati oko četvrt sata. Nakon toga nastala kompozicija mora izliti na obalama i čvrsto zavrnite poklopac poklopci tepih. Sirup treba biti na vrućini par dana. Nakon toga će biti spreman za uporabu. Što se tiče skladištenja, najbolje je da banke u mjestima gdje ne postoji izravna sunčeva svjetlost, a po mogućnosti u hladnjaku.

još jedan recept

Kako pripremiti jagode sirup, koji je onda korisno za nas kao preljev? Da biste to učinili, operite 1 kg svježih bobica i izrezati ih na pola. Nakon miješane voća u lonac sa 170 g šećera i 10 g vanilije. Dobiveni pripravak se stavi na ploču, te se povremeno promiješa, kuhati preko srednje topline. Prvo bobica težina će fiz onda počinje sok odabira. Nadalje miješanje potrebno je nastaviti s drvenom žlicom. Umak će biti spreman za 15-20 minuta, a za to vrijeme on treba zgusnuti.

Skinite lonac s vatre i uzeti mikser. Ulijte u zasebnu zdjelu otprilike 1/3 sirupa i umutiti dok se pire. Sipati dobivene smjese natrag u posudu i ukloni uteg bobica u hladnjaku.

Priprema se za ovaj recept jagoda preljev je savršeno upotpunjavanje klasičnog sira ili sladoled. Glavna stvar - da ga poslužiti u hladna stanju.

Za impregnaciju spužva kolača

Spužva kolači okus je vrlo osjetljiva, ali bi ih još ukusniji pomoć drugačiji impregnaciju, kao što je sirup od jagoda. Da biste ga kuhati trebate:

• 300 grama jagoda;
• 50 grama šećera;
• 300 ml vode, čiste
• 1 žlica rakije.

Bobice trebate iscijediti sok. Dalje smo nastavili u pripremi sirupa. Da biste to učinili, pomiješajte šećer s vodom i dodati im od jagoda kolač. Rezultirajuća smjesa treba kuhati pri niskoj temperaturi najmanje 5 minuta. Nakon toga, filtrirati sirup i pomiješati s prethodno pripremljenim sokom od jagoda. Opet staviti na tanjur i dovesti do težine kuhati. Čir Pripravak zahtjeva približno tri minute. Kada postavljeno vrijeme opet filtriramo sirup „jagoda” i dati ga da se ohladi. Konjak mora biti pretočena u ohladenu masu.