Cola s mlijekom: ne možete piti eksperiment

Sigurno ste dugo poznavali zanimljivi eksperiment uz dodavanje cola u cola "Mentosa". Međutim, s ovim iskustvom, fantazija modernih amaterskih kemičara nije iscrpljena, a YouTube ima novi, ne manje popularan videozapis uz dodatak Coca-Cola ... mlijeka.

Okus i boja

Naravno, da se pokušaju, takva "nuklearna" mješavina, kao cola s mlijekom, nije preporučljiva. Ali boje originalnog pića, pomiješane s novim sastojkom, mijenjaju se gotovo pred našim očima. Kao što je poznato, pH razina kiseline u koloni varira između 2,5 i 4,5. Zbog toga se može upotrijebiti za poliranje starih novčića, pa čak i za uklanjanje nečistoće iz slatkog napitka s motornih motora. U mlijeku pH vrijednost je normalna. Pa što će se dogoditi ako ulijte mlijeko u Coca-Cola?

Napredak eksperimenta

• Otvorite novu bocu s bilo kojom soda vodom tamnosmeđe boje. Poznata "Coca-Cola" izvrsna je za ovo iskustvo, no moguće je koristiti bilo koju drugu kolu različitih proizvođača.
• Precizno ulijte mlijeko od 2% masti u bocu s slatkim napitkom, punite spremnik na vrh.
• Zamijenite poklopac i pažljivo ga zategnite.
• Sada trebate malo strpljenja. Provjerite kako cola s mlijekom izgleda u istom vremenskom intervalu - na primjer, svakih pola sata ili satu.
• Postanite svjedokom iznenađujuće kemijske eksperimenta. Polako, ali sigurno, mlijeko se smiri na dnu boce, a soda voda izgleda nevidljiva. Nevjerojatno, zar ne?

Kako to radi

Naravno, kola s mlijekom ne postaje nevidljiva, samo se osvjetljava, a na dnu pada ružan tamnosmeđi sediment. Ova kemijska reakcija je rezultat interakcije između ortofosforne kiseline i mlijeka. Molekule kiseline kombiniraju se s molekulama mlijeka, povećavaju njihovu gustoću i time se odvajaju od drugih tekućina. Preostala tvar, koja ima manju gustoću od novog spoja, pojavljuje se na vrhu.

opcije

Eksperimentirajte "cola with milk" - izvrsnu zabavu za prijateljsku zabavu, kao i uzbudljivo znanstveno iskustvo za djecu. Steve Spangler, vlasnik bloga o izvanrednim kemijskim pokusima, predlaže probati različite mješavine i izvući svoje zaključke.

Za svoju liniju eksperimenata Spangler je koristio nekoliko vrsta mlijeka i samo dvije vrste cola (normalne i prehrambene). Zanimljivo je da se kola i mlijeko u svakom slučaju ponašaju otprilike istovjetno. Izuzetak je bio iskustvo s bademovim mlijekom - slatko piće je steklo nijansu upaljača, ali nije dao takav moćan sediment i nije opravdao očekivanja publike o nedostatku epskih.

Moguće je mijenjati uvjete eksperimenta na različite načine: cola pomiješana s mlijekom uvijek prolazi određenu kemijsku reakciju. Na primjer, Spangler predlaže da ne pričvrsti kapicu za boce. Bez pritiska i upotrebom obranog mlijeka dobiva se lakši napitak s stabilnom pjenom, ali bez sedimenta. Dakle, najbolji rezultati s običnom soda vode daju masnoće, obrano i sojino mlijeko, najgori - bademovo mlijeko i masno vrhnje.

O onome što kaže

Nakon što su gledali razne videozapise o eksploziji kola pomiješanih s Mentosovim slatkišima (kao i brojnim pričama o idealnom čišćenju bakrenih kovanica), većina potrošača prestala je vjerovati oglašavanju Coca-Cole i odlučila da u njihovom omiljenom piću ima previše "kemije". Da, kola i mlijeko ne dodaju želju da piju soda, ali svi ti amaterski pokusi uopće ne ukazuju na moguću štetu slatke vode. Da, može se koristiti za čišćenje bakrenih kovanica. Ali isto se može učiniti s bilo kojom dovoljno kiselom tekućinom. Vjerojatno ćete se iznenaditi, ali sok od grejpfruta rješava ovaj teški zadatak . Nije samo bezazlena - vrlo je korisno za ljudsko tijelo, ali kemijski puno kiselina sadržano je u sokovima greigrut. U Coca-Coli ovu kiselinu neutralizira velika količina šećera. Dakle, jedina opasnost od ljubavi za slatku soda je pretjerana konzumacija šećera - potonji često dovodi do pretilosti, razvoja dijabetesa i drugih zdravstvenih problema.

U svim ostalim aspektima, Cola je prilično sigurna - nemojte dopustiti da vam virusni video nadahne lažnim uvjerenjima.