„Berlin” salatu: pokazat ćemo vam kako kuhati!

Pod „salata” općenito se misli na smjesu smrvljenog proizvoda aromatizirani aromatskim preljev. Ovo jelo obično se hrani na početku obroka. Njegov je cilj - dovesti apetit i postaviti osobu na hranu. „Berlin” salatu nositi s tom misijom lako.

Klasična verzija

Ako naručite „Berlin” salatu u svakom restoranu ili kafiću, konobar, vjerojatno će donijeti jelo kuhani prema sljedećem receptu.

300 grama šunke: 2 kuhana jaja, 1 krastavac, slatka paprika 1, 100 grama sira, majoneze i malo zelenila.

Priprema jela ovako:

1. Sir, nasjeckati na ribež, i drugih proizvoda izrezati na kocke.
2. Komponente miješati u zdjelu salate, pospite začinskim biljem i majoneze.

Takva „Berlin” salatu može odmah poslužiti. Nije imao vremena za skuhati ili natapanje. Cut proizvodi mogu biti proizvoljno (kao što vam se sviđa). Ali, to je mnogo elegantnije „Berlin” salatu dogoditi ako šunke i krastavaca narežite na fine trake. Zeleni su najbolje poduzeti kopar i peršin.

Broj proizvoda mogu se mijenjati ovisno o preferencijama okus. Ljubitelji povrća je bolje da se malo manje od šunke i sira. A oni koji su gledajući svoje figure, majoneza može koristiti „simbolički”. Ova salata je prilično visoko-kaloričnu i hranjiv, pa čak i može se koristiti kao samostalan obrok.

Jelo s kuhanim mesom

Klasični način, naravno, je dobar, ali postoje i druge opcije. Možete kuhati „Berlin” salatu s govedinom. Recept je malo drugačija. Za to salata će trebati 250 grama prokuhane govedine, luk par, 1 rajčica, 1 paprike, nekoliko bosiljak lišće i 200 grama graška. Osim toga, to će trebati ocat, biljno ulje, sol, šećer i papar pripremiti punjenje.

Sastojci postaje sve više i način pripreme je ostao isti:

1. Meso i rajčice izrezati na kriške, a paprike - kockice (prethodno je trebao biti pušten iz sjemena).
2. Luk najbolje samljeti zvoni ili polutke. To će biti puno više estetski. Zatim staviti u smjesu rezanje jednog biljnog ulja, soli, šećera i octa i držati je 20 minuta.
3. Svi proizvodi su spremni da stavite u zdjelu i lagano promiješati.
4. Bosiljak slomiti ruke i posipati ih na vrhu kuhane smjese.
5. Sada moramo učiniti popuniti salatu. Da biste to učinili, moramo uzeti istu količinu octa i ulja, zatim dodati šećer, papar i sol. Zalijevanje mirisna mješavina potreban samo prije posluživanja.

Fantazija s kobasicama

Ova salata je vrlo popularan. Mnoge domaćice rado pripremiti, a svi pokušavaju napraviti svoj „okus” u standardnom receptu. Nije loše pretvara salata „Berlin” s kobasicom. najlakši, možete birati između obilja mogućnosti. Za to je potrebno samo 400 grama kupusa, 300 grama kobasice, 200 g majoneza, 2 krastavci, zelena salata i malo kikirikija.

Proces kuhanja počinje s rezanjem proizvoda:

1. Sve komponente su sitno nasjeckajte. Kupus kupus se obično uzima, ali možete uzeti i Pekingu. Kobasica je najbolje koristiti dimljeni. Ali ako u hladnjak iscrpljeni svoje rezerve, to je u redu ili čak kuhano kobasice.
2. Izlije sastojaka pripremljene s majoneze i pažljivo promiješati.
3. Nokautirati ukusnu smjesu na salata lišća i pospite prženim kikirikijem.

Za pripremu jela, možete dodati malo ribane mrkve. To ne uništiti okus i učiniti ga još začinjeno. Salata može samo slomiti ruke i dodati na ukupnu smjesu.

Neobično biljnog usjeva

U početku je nekad smatrati salata jelo isključivo od biljnih sastojaka. Opcije u prahu i začinjena plombe su različiti. Glavna stvar da je jelo bilo sočno, ukusno i korisno. U tu svrhu savršena salata
Berlin žuta.

Na prvi pogled, to je čest povrća. Mali kochanchiki sa žuto-zelene labav, malo masnu lišće izgleda vrlo neprivlačno. Raste takvo čudo od običnih sadnica samo 1,5-2 mjeseci. Ali ovaj put je dovoljno da on postane pravi ostava okus i ljekovita svojstva.

Pahuljasto žuto zelena salata se može koristiti za ukras i kao samostalan obrok. Juicy, lagano slatkasti okus, sadrži veliku količinu karotena, joda, razne makronutrijenata i stoga su izvrsni antioksidansi. Obilje u kemijskom sastavu vitamina B, C, E, omogućava da se dobije na bilo vrlo posudu željeno svojstvo toniranje.