Sendviči s gljivama: ukusna sorta

Sendviči - sastavni dio naše prehrane. I recimo da jede hladnu hranu je štetno. U jutarnjim satima, kada smo žuriti na posao ili kasno za klasu, oni su idealan izlaz: u puno vremena za pripremu ne uzimaju, a tijelo je u stanju bezbolno preživjeti do ručka. A u popodnevnim satima, u toplinu radnog procesa, a ne svatko ima priliku da u potpunosti jesti. A na stolu za odmor, u organizaciji u „buffet” stilu, dodatni sendviči neće. Mi ne žive na primitivnim opcije kao što su „kruh - kobasica - sir”, iako i oni imaju pravo na postojanje. Daleko zanimljivije za izgradnju, na primjer, sendviči s gljivama - i ukusna, a ne dosadno.

Šampinjoni salata - u slučaju!

Prilično često koristi metoda - širenje neke salata na kruh. To se koristi u slučaju prilikom sendviči s gljivama. Gljive (ili njihovi drveni kolege, ako su na lageru) fino raspao i pečena. Ista stvar, samo u drugoj posudi, pa luk. Zeleni i sitno sjeckani. Sir je gumiran, a netko ga koristi za grubo većih, neko plitko. Češnjak je prošao kroz osvajač žena. Sve komponente su povezane s majonezom, paprom i miješati prisalivaem. Ostaje namaz salata na kriške kruha i gurati ga u pećnici pet minuta. Možete pojesti u ohladi, ali toplih sendviča s gljivama mnogo ukusniji.

Gljive + rajčica

U ovom receptu, gljive se ne prže. Oni samo trebaju rezati i raširena na krišku kruha pomiješana s tankim kriškama rajčice. Vrh narezane posuti sa soli, origanom, paprom i najmanje - ribanog sira. Daljnje sendviči s gljivama šalju se u pećnici ispeći koru. Snack spreman.

Sendviči s ukiseljenim gljivama

Nije bitno da se gljive, pogotovo ako oni izgledaju bljutav i okusa. Možete kuhati velike sendviče s gljivama, otvaranje bankovnog solenenkih. Samo iznad svega što im je potrebno za ispuštanje soli. Svaka kriška kruha premazani maslacem. Daljnje varijante su moguće: staviti gljive cijeli, izrezati na pločama ili mljeveno. Oni su smješteni shprotiki da pospite začinskim biljem - i vaš doručak je spreman.

sofisticirane sendviči

Budući da oni zahtijevaju puno sastojaka, po prvi put da prate određene razmjere. Sljedeći put možete prilagoditi sastav svoje vlastite. Mi smo dobili iste sendviče sa gljivama i sirom, ali za razliku od većine recepata, nije potrebno da se teško i feta, 80. Dva grama srednjih rajčica izrezati na krugove, sir - u male kocke. 2-3 režnja češnjaka prigušnicu. Uz limun koricu oprati, a zatim iscijediti sok. 5 g crni papar i morske soli se usitni s češnjakom dok ne bude jednolična. Dobivenu pastu se ulije pola limunovog soka i maslinovog ulja (2 velike žlice), dodajte koru, feta, origano malo, a sve komponente pažljivo su pomiješani. 100g gljiva plasteel. U dubokoj tavi se stavi rajčice, jednu trećinu nadjeva od sira, gljiva Plate - a zatim napuniti. Posipa maslinovo ulje - i na roštilju za pet minuta. U ovom trenutku, kuhano pola litre vode, sipati žlicu octa jake, pričvršćen vatre i tiho grgljanja vode prešao u jajetu par minuta. Na kraju će sendvič: kruh posipati uljem, staviti gljive na njega, a već na njih - jaje „krivolovu”. Pospite origanom - is užitkom jesti.

Sendviči sa sirovim gljivama

I ovdje je broj članova u cijelosti ovisi o vašim željama. Kopar sitno sjeckani fino, pritisnut češnjak, začine i oba su pomiješana s majoneze. Kao opcija - umjesto tih namaza je u redu maslac, ali sendviči s sirovih gljiva izaći deblji. Također je moguće da se mast za majonezu, ali u tom slučaju izgubiti oštrinu i okus. Gljive (dostupno samo zbog svoje pristupačnosti, možete uzeti i divlje gljive - one koje se točno može jesti bez obrade) vrlo pažljivo oprati, izrezati gotovo prozirne ploče i širiti na vrhu namaza. Sol i papar - te u usta.

Imajte na umu da su sendviči s sirovih gljiva, kao što nije sve. Ne žurite da ih u velikim količinama - to je vjerojatnije da troši hranu.