Sanitarna barem za ugostitelje: obilježja, pravila i prolaza

U radnom odnosu u nekim tvrtkama poslodavac može zatražiti od podnositelja zahtjeva za radno mjesto na liječnički pregled i posebnu obuku. Što je to i tko se može suočiti takvu dužnost? Razumjeti, svaki podnositelj zahtjeva treba biti upoznat s pojmom „sanitarne minimum.”

pojam

Sanitarna minimalna - to je posebna, ali obvezno usavršavanje osoba koje predstavljaju određene profesionalne skupine, popravljajući postupke specifične za sanitarne i anti-epidemija režima u pogonu. Odbijanje za obavljanje ove aktivnosti povlači za sobom negativne posljedice, a to su nemogućnost da se prijave za poziciju, ili i dalje ga drže (u slučaju ponavljanja).

Osim toga, definicija „sanitarnog minimuma” također uključuje redovito i sustavno praćenje zaposlenika na liječnike, pravovremeno formulacija rasporedu cijepljenja uređuju se zakonom, kao i trening i higijene obrazovanje svakog zaposlenika.

Higijenski barem ima vrlo važnu zadaću sprječavanja mogućih nastanak i širenje bolesti zarazan način, uključujući i opasnim (ponekad fatalne) infekcija.

kategorije radnika

Higijenski obuku i certifikaciju (Sanitarna minimalno), kao i redovni liječnički pregledi su obvezni za pojedine zaposlenike. Ove aktivnosti se traži da se ljudi svojim aktivnostima vezanim za odredio kontingenta:

1. Zaposlenici ljepota i frizerskih salona.
2. Stručnjaci socijalnih usluga.
3. Djelatnici poduzeća sektor usluga, stambene i komunalne usluge.
4. Zaposlenici obrazovnih institucija (uključujući vrtića, škole, srednje specijaliziranih obrazovnih institucija, i tako dalje. D.).
5. Kantina i kuhinje spomenutih organizacija.
6. Djelatnici trgovine, štandova i paviljona, kao i proizvodnje hrane.
7. Sanitarna minimalno potrebno za ugostitelja.

zakonodavni okvir

Sanitarni i minimalne odredbe vezane za taj pojam, regulirane su na zakonodavnoj razini. Istovremeno zakona koji uređuju te djelatnosti, postoji nekoliko. Dakle, u 1994. Vlada je donijela Rezoluciju broj 968, koji regulira aktivnosti koje pridonose normalnom radu sanitarne i protiv epidemije komisije.

Godine 1999. donesen je savezni zakon „Na sanitarne i epidemiološke dobrobit stanovništva.” A nakon ove godine obilježilo je usvajanje zakona „o kvaliteti i sigurnosti hrane.”

Osim toga, sanitarni barem strogo kontrolirana više narudžbi od strane ruskog Ministarstva zdravstva.

funkcije

Higijenski obuku i certifikaciju (Sanitarna minimalno) održava se u posebnim jedinicama čiji djelatnici su dužni obavljati određene funkcije:

• Legalizacija, registracije i pitanje budućnosti osobnih medicinskih knjiga i sadašnjih zaposlenika organizacija.
• Organizacija kontrole nad prolaz liječničkog pregleda profesionalnih skupina građana, zdravstveni radnici, čiji je minimalni potreban.
• Za profesionalne higijenske obuku i certifikaciju.
• Računovodstvo, praćenje i izvještavanje u odnosu na događaj.

Sve ove aktivnosti su regulirane sanitarne zakonodavstvu Rusije.

Algoritam atest za ugostitelje

Sanitarna barem za čišćenje radnika mora se provoditi isključivo na temelju organizacije koje imaju dozvolu za obavljanje obrazovne aktivnosti, a osoblje obavljanje takve treninge moraju imati posebnu obuku.

Higijenska priprema se može provesti u nekoliko oblika: puno radno vrijeme, skraćeno radno vrijeme i skraćeno radno vrijeme. Prvi oblik osigurava treninge, brifinge i seminara. Učenje na daljinu također uključuje potpuno samo-obuke.

Potvrda zaposlenika - je plaćena usluga. Za svoj prolaz je potrebno izvršiti nekoliko jednostavnih koraka:

1. Registracija za događaj.
2. Plaćanja.
3. Studija potrebnih materijala.
4. Donošenje konačnog testa.

Uspješno završen najmanje sanitarne ugostiteljstvo nužno odražava u medicinskoj knjizi zaposlenika.

Glavne teme za proučavanje

Tijekom ovjere zaposlenici naučiti neke prilično važne dijelove:

1. Zakonodavna regulativa sanitarne i epidemiološke situacije.
2. Zahtjevi sanitarnih za ugostiteljstvo.
3. Prevencija infekcije populacije zaraznih i drugih bolesti koje se prenose u kontaktu.
4. Metode i značajke stvaranja zdravog načina života stanovništva.

Svake godine, prije 1. veljače društvo za upravljanje, zaposlenici koji trebaju certifikat dostaviti Centru popis prezimena djelatnika Gossanepidnadzora za daljnje odobravanje. Funkcije svaki od njih izravno utječe na trajanje higijenske pripreme.

potreba za certifikaciju

Djelatnici organizacije koje djeluju u području ugostiteljstva, su u stalnom kontaktu s proizvodima. To može dovesti do kontaminacije i infekcije uzročnicima raznih infekcija.

To je razlog zašto je važno sustavno potvrditi sve zaposlenike. Osim toga, stečeno znanje će biti od koristi ne samo u procesu rada. Informacije o zdravom načinu života aktivno raspodijeljena među sudionicima u učenju njegova pratnja.

Općenito, potreba za obuku u vezi s potrebom na:

• poboljšanje radnih uvjeta procesa;
• sprječavanje raznih zaraznih bolesti i druge prirode;
• poboljšanje kvalitete i trajanja života;
• smanjiti rizik od prerane smrti.

Osim toga, za provedbu sanitarnih normi su preduvjeti socijalnih, ekonomskih i zakonskih mjera.

Značajke prolaz higijenske pripreme

Zaposleni u javnim ugostiteljskim poduzećima imaju ogromnu odgovornost prema društvu pružajući pojedincima jela. Kršenje sanitarne prirode može značiti masovno trovanje ljudi, kao i onečišćenje ozbiljnih bolesti.

Ispitivanje sanitarne minimuma za ugostiteljske radnike nužno uključivati pitanja u vezi trovanja, infekcije kod ljudi, sprječavanje i sanitarnim uvjetima kao i pružiti podatke koji se odnose na osobnu njegu i drugim zdravstvenim zahtjevima. Periodičnost obuke - jednom u dvije godine.