Riba, punjena u pećnici: Pripremite ukusnu roza losos

Od pamtivijeka, žena je bila čuvarica obiteljskog ognjišta. Iako profesionalno bolje pripremljeni muškarce, ali još uvijek je najveći dio kuhara - to je žena. Svaki dan slabi polovica čovječanstva misli večernji meni, stalci njihov mozak - što će zadovoljiti njegovu obitelj ukusna. Na primjer, ribe, punjeno u pećnici - to je velika mogućnost jednostavne i ukusna jela, a korisnost od ribe govoriti neopravdano. Ona - izvor kalcija, bitni za ljudsko tijelo, kako za odrasle i djecu. Zato govorimo o ribljem četvrtak - barem jednom tjedno potrebno je uključiti u prehranu ribljih jela.

Kuhani punjene pećnici pečena riba - vrlo korisno, za razliku od pržene hrane. To je više korisnih tvari, te ne sadrži takvo jelo prijetnju želudac, nije navikao na pržene hrane. U svakom slučaju, to je ne samo o ribama - bolje od bilo koje jelo pečena u pećnici ili kuhati u dvokrevetnoj kotao, ali ne pržiti na maslacu u tavi.

Vrlo ukusna ispada riba u pećnici s krumpirom - moguće je da se pripremi za stolom za odmor, ili samo za svakodnevni večeru. Ova priprema neće uzeti puno truda, pogotovo ako se uzme u fileta. Naravno, rijeka riba za stolom odmor spreman neprimjereno. Dok je naš omiljeni šarana i ostale ribe su vrlo ukusne, ali veseli rođendan ili vjenčanje, vrlo malo ljudi će se želite izabrati kosti iz jela.

Stoga, kako za ribe, punjena u pećnici, je odnijela sa stola, a ne ostao netaknut, trebali biste odabrati plemenit izgled: roza losos, pastrva, skuša, drugar ... Dalje ćemo se usredotočiti na pripreme je ružičasta, ali to može biti zamijenjen bilo koji drugi pregleda.

Tražimo svinjskih losos, limun, papar u prahu, sol, luk i mrkvu, majoneza, zelena, rafiniranog suncokretovog ulja. Pink losos oprati, očistiti i izbrisati s limunovim sokom. Za ribe, punjena u pećnici, to je bio nježan i zadržavajući okus, ne morate koristiti ocat, naime sok od limuna (ili limunsku kiselinu). Zatim morate ružičasti losos sa soli i papra i neka ga potopiti u malo vremena, a zatim smanjiti lešinu u uredne porcije.

U ovom trenutku, možemo oprati i očistiti povrće: mrkva - četiri srednje komade, luk - pet komada. Big trljati mrkve, pola nasjeckani luk i popecite stavite ovu smjesu. Ljubitelji oštre malo može dodati i druge začina, ali važno je ne pretjerati.

Sljedeći korak - miješati majoneze - 150 g. (Može i zamjena kiselo vrhnje) sa sitno nasjeckanim koprom i peršinom. Čak i više, možete zasititi jelo dodajte gljive - pržena, kuhana ili konzervirane.

Sada kada su sve komponente hrane „ribe, punjeno u pećnici” spremna za početak joj pečenje. Prženje masti list s uljem, ležao na prethodno podmazan kuhani naš umak i punjene s povrćem i gljivama komada ribe. Postoji jedna tajna - riba potrebno je utvrditi kožu, tako da je više ukusna. losos na vrhu i distribuirati zapečeno povrće i gljive, posuti sa svim zelenilom. Vrh sipati ostatke majoneze umak i stavite posudu u pećnicu prethodno zagrijanu.

Riba, punjena u pećnici, brzo pripremljeni - trideset ili četrdeset minuta, ovisno o samoj pećnici. Kada ste spremni, proširio ga na pre-kuhani jelo, dodatno ukrasite nasjeckanim začinskim biljem.

Usput, istine i ružičaste losos ne može izboriti na komadiće i pečena punjena riba i cijeli, čak i daju poseban šarm jelo na stolu.

Riba, punjena u pećnici - radost obiteljskog stola. Ovo jelo je jednostavno za pripremu, a plijen gotovo nemoguće (osim ako jako truditi).