Ramson - što je to?

Mnogi ljudi se pitaju: „Ramson - to” Odgovor je jednostavan: to je jestivo povrće, jedan od najstarijih biljaka koje pripadaju obitelji luk. Obični ljudi, ova biljka se zove medvjed luk, medvjeđi luk, chenzeli, levurdoy, divlji luk ili Kalbi.

izgled biljke

Ipak, Ramson - što je ovo biljka i kako to izgleda? Je izduženi žarulja, čija debljina je 1 cm. Stem poriluk je trodijelna, visine od 15-50 cm. Listovi reprezentativnog luka kraće od stabljike, ravne, blago sužava širina malo veći od 3-4 cm. Procvat češnjak počinje u svibnju a završava u lipnju. poriluk biljka zbog bezobzirnog zbirke uključena u Crvenoj knjizi Ukrajine i Bjelorusije, Latvije i Litve, kao u Rusiji.

A mjesta divlje češnjaka

Na pitanje gdje raste divlja češnjak ne može odgovoriti jednoznačno. Uostalom, to je rasprostranjen u Srednjoj, Sjeverne i Južne Europe, ali i raste u Turskoj i Ukrajini, to je široko zastupljena na Kavkazu i Bjelorusiji. A čak i Francuzi se može pohvaliti činjenicu da je ova nevjerojatna biljka se nalazi u njihovim šumama. Divlji medvjed luk je vrlo skroman, tako da je područje njezina rasta dijelom snima čak i tundra. Medvjeđi luk voli sjenovite šume u blizini rijeke. I premda je danas poriluk je narasla kao povrća, mnogi ljudi vole da ga pokupi u šumi. Česti zbirka biljaka dovodi do iscrpljivanja prirodnih resursa.

Koristite mjere opreza

U prizemlju je dio češnjaka je slično lišću otrovnih biljaka, kao što su čemerika ili đurđevak, pa dok prikupljanje potrebne neko iskustvo i neke uredan. Medvjeđi luk hraniti stoku ne preporuča, kako zbog tvari koje su sadržane u njemu, meso postaje neugodan okus i mlijeko i ne mijenja boju u žutu.

Korištenje prehrambene medvjeda luk

Jedite divlje češnjaka može biti sirovo, kao i koristi za pripremu hrane. U kuhanju, koristite stabljike, lišće i lukovica biljke. divlji češnjak lišće se bere u proljeće, prije nego što cvatu. Sudeći po imenima, teško je odrediti okus. I samo po sebi postavlja pitanje: „Ramson - to je sve isto, luk ili češnjak?” Okus divljeg češnjaka ostavlja više kao što su češnjak s nekim okusom mladi luk, ali mnogo nadmetanje češnjaka lišće. Sadrže velike količine vitamina C. Prikupljeni lišće biljke se mogu koristiti kao začin u raznim jelima od mesa. Stavite ga u juhe i gravies, dodaju salatama, kao i napraviti nadjev za pite. Iznenađujuće okus kiselog češnjaka - Ovdje stoji u jednini kraljica jela.

Ljekovita svojstva divljeg češnjaka

Kao ljekovita biljka na njemu postao poznat u drevnom svijetu. Prije toga, medvjeđi luk zove čudo biljka, pa je pitanje neznalicom: „Ramson - što je to” - može odgovoriti dosta da ove biljke. Vjerovalo se da je divlji češnjak čisti želudac i krv. Medvjeđi luk se koristi tijekom zagnoeniyah, crva, skorbut, crijevnih infekcija, ateroskleroze. U davna vremena, Aesculapius savjetuje dodati medvjeđi luk u hrani i vodi za vrijeme epidemije kolere i kuge. Medvjed luk je vrlo korisno za srce, može sniziti krvni tlak i blokirati formiranje kolesterola plakova. Medvjeđi luk treba uzeti s manjkom vitamina, hipertenzije, ateroskleroze i prehlade. A biljka se koristi kao privid pasta za zube, jer dovoljno češnjak list žvakati kao i većina mikroorganizama u usnoj šupljini će biti uništene tvari, hlapljive proizvodnje, koje se mogu razlikovati biljka tkiva čudo biljka. Njegov sok i sitno sjeckani listovi koriste se izvana za razne bolesti kože, kao što su herpes i bradavice.