Pita od piletine. recepti

Pite - je mnogima omiljeno jelo, koje se priprema s dušom. Svaka obitelj ima svoj recept za izradu kolača. One će biti s dizanog tijesta ili preljevima - meso, džem, voće, sir, riža - to je do svake osobe ukusu. U ovom članku se nude pita recepata sa piletinom. Možda ćete u njemu pronaći piletina pita i uskoro će ga pripremiti za najskuplje i voljenima.

Broj Recept 1. Kvasac pita s piletinom i paprikom

potrebna za test:

• brašno - pol kg;
• kvasac (suhi) - 1 TSP;
• Mlijeko - 1 šalica (220 - 250 g);
• šećer - oko dvije žlice;
• Sol - prstohvat (može biti malo više).

potrebno za punjenje:

• pile (grudi) - 300-350 grama;
• paprika - 2 komada;
• začin:
• curry - pola žličice;
• Sol - dva uhvatila (na svoj ukus).

kuhanje torta

U početku, morate kuhati mlijeko, a zatim dati malo vremena da se ohladi. Zatim dodaje kvasac, šećer (pola) i malo brašna. Sve pomiješati i staviti na toplo mjesto da se kvasca radio.

I u ovom trenutku se priprema nadjev. Pileća prsa je ugrađen u tavi s vodom i poslan plinski štednjak - kuhati. Piletina treba kuhati dok kuha. Zatim uzima papar. To bi trebalo biti jasno iz sjemena, oprati i izrezati u male kocke.

Nakon što je piletina kuhana, treba ga staviti na tanjur i cool. Ohlađeni peradi treba izrezati u male kubichkami i staviti u posudu, koji će biti prikladan za mijesiti. Meso se dodaje narezane paprike, curry i sol. Sve je dobro miješati. Ako će se činiti da je punjenje dobiva prosušen, može dodati malo maslinovog ili suncokretovog ulja.

Naravno, da bi kolač, morate umijesiti tijesto.

Kvasac je potrebno sipati u duboku zdjelu, dodajte ih u brašno, sol i preostali šećer. Sve bi trebalo biti dobro izmiješati i staviti u toplinu za trideset minuta. Zatim morate obmyat tijesto na dva dijela i razvaljajte ga podijeliti sve dijelove odvojeno.

Zatim uzima grije pečenje i podmazan sa sagom masti ili specijalni papir. Nakon što je izložio jedan komad tijesta, to punjenje i „služio” na vrhu druge polovine testa. Rubovi moraju patiti. Takva pita od piletine pečene trideset ili trideset i pet minuta na temperaturi od dva sto-dvjesto i deset stupnjeva.

Recept broj 2. palačinka pita s piletinom

potrebna za test:

• mlijeko - pola litre;
• brašna - trosoban na tri i pol šalice;
• jaja - jedna stvar;
• sol - za svoj ukus;
• Šećer - jedna žlica.

potrebno za punjenje:

• pile (kuhana pečenica) - 400 g;
• sir (krutina) - 90-120 g;
• pimen (masa) - okus;
• bilje (peršin, kopar, bosiljak) - nekoliko grančica;
• sol - na svoj ukus.

Kako kuhati pitu s piletinom i sirom? Pročitajte više.

Mlijeko, brašno, jaja, sol i šećer se umijesi tijesto. Toga pečene palačinke, čija debljina bi trebala biti oko 3 mm (može biti malo veći).

Piletina izrezati na kockice, sir rešetke, zelena Narubai. Meso, sol, papar pomiješani.

Sada je potrebno da se formira pita s piletinom, koji će morati ispeći.

Na pleh postavio jednu palačinku na njega - piletina, zatim povrće i sir. Na vrhu je sve to staviti drugu palačinku. Slojevi se zatim ponovi. Za jednu pitu zahtijeva 6-7 palačinke. Nakon što izgradite jedan kolač, oni bi trebali biti smješteni u pećnici, prethodno zagrijana već na željenu temperaturu (oko 180 ° C). Jelo je spremno kada se sir ne otopi (oko 8-12 minuta).

Obje završio kolač bi trebao biti malo ohladi prije posluživanja. Poslužite može biti s bilo kojim umacima (one koje su najpopularnije) i svježeg povrća, čaja ili soka. Također, prije nanošenja njima može biti ukrašen granama svježeg zelenila i malim rajčicama.