Sastavnice plodova i bobica su vrlo ukusne. Mogu ih se kuhati i od jedne vrste proizvoda, te sortirane. Uspješno odabrani i kombinirani savršeno se međusobno nadopunjuju aromom, slatkom ili kiselom, a boja tekućine postaje svjetlija, zasićena i ugodnija.
Apple-kruška assorted
Mješavina krušaka i jabuka ima korisna svojstva i odličan ukus. S istim užitkom je zatvoren za zimu i kuhani svaki dan. Svaka kućanica ima svoje omiljene recepte. Također ćemo ih dijeliti. Na primjer, ovdje je kompozicija krušaka i jabuka s medom i limunom: za njegovu pripremu, oba ploda se uzimaju u jednakim količinama. Oni bi trebali biti izrezani na male kriške, nakon čišćenja sjemena i reznica. Stavite u tavu. Treba napomenuti da će kompozicija krušaka i jabuka biti tako ukusna, što više voća stavlja. Za poboljšanje hranjivih svojstava pripremljenih komada iscijediti sok jednog limuna. Dodajte vodu, stavite snažnu vatru da kuhate, a zatim na malom kuhati pola sata. Nemojte zaboraviti na put. U gotovom i malo ohladenom komadu krušaka i jabuka, stavite med od okusa i stavite ga u hladnjak. Poslužuje se ohlađeno, dodavajući staklenim komadićima voća. Alternativno, iscijedite piće i stavite krišku svježe jabuke, kruške ili limuna na rubove naočala. Ovaj kompot savršeno ugasi žeđ, poslužuje se za ručak ili snack.
Sunčane voće u staklenku
Ako razmišljate o tome kako pripremiti komad krušaka za zimu, ovdje možete kušati takav recept. Njegova je osobitost da su plodovi natopljeni limunskom kiselinom, što je dobar konzervans. Zahvaljujući njoj, piće je pohranjeno u limenke dugo vremena, ne plijesni, a umjesto slatke slatkoće stječe neobičnu kiselost. Izračunavanje proizvoda je kako slijedi: za svaki kilogram krušaka uzima se jednaka količina šećera, a kiselina se stavlja na brzinu od 1 grama po litri. Otopiti kiselinu. Kruške izrezane na polovice ili četvrtine, ukloniti sjeme i mrlje, razmažena mjesta. Ulijte otopinu i ostavite 20 minuta. Zatim skuhajte, ispustite preostalu limunsku vodu i stavite u limenke (napunite ih kruškom pola ili malo manje). Napunite sirupom (2 litre vode po 1 kg šećera), sterilizirajte 25 minuta i namotajte. Stavite posude na poklopce, zamotajte ih i pustite da se ohladi na jedan dan. Zatim se prebacite u podrum na policama ili u spremištu.
Oblikovati kruška-jabuka "Raj"
Mislim da će mnogi majstori voljeti tako divnu poslasticu, poput mješavine jabuka i krušaka pod nazivom "Raj". To je tako neobično to nazvati jer je kuhana od izuzetno ukusnih rajskih jabuka. Količina voća se uzima kao derivat, ali za svaki njihov kilogram postoji 600 grama običnog šećera i 10 - vanilije. Voće se pokupi, operi. Probijte jabuke s oštrim drvenim štapovima. Kruške su izrezane na polovice, uklanjajući jezgru. Širi se na obalu. Kuhajte sirup, ulijte u voće i stavite ih da kuhaju - litra 15 minuta, tri litre - za pola sata. Roll, okrenite naopako, pokrijte i pustite da stojite otprilike jedan dan. Nakon - pošaljite na ostatak zimskih potrepština.
Pijte sa zadovoljstvom i sjetite se slatkog voćnog ljeta!