Menta liker sa svojim rukama i ukusnih napitaka od njega

Kada dođe ljeto, vrijeme je da iskoristite začinskim darova prirode - bilja kao što su matičnjak ili metvice. Nakon svega, svježe metvice, možete jednostavno napraviti ukusni napitak s originalnim smaragdno zelene boje i delikatan okus, pogotovo ako kupite odlicno liker nije moguće.

Recepti za ovaj pije puno alkohola, ali vrlo njegova bit se ne mijenja. Mint liker sastoji od samo dvije osnovne komponente - tinkture ljekovitog bilja i šećerni sirup. U ovom članku će biti opisano dvije metode pripreme napitka.

Domaće odlicno liker. Postupak № 1

Za pripremu pića, sljedeći sastojci su potrebni:

- 1 L votke;

- 2 šalice šećera;

- 1 čašu vode;

- 6 grančica svježe metvice.

Prvo, morate uzeti staklenku, stavi ga u mint grančice, uliti votku i zatvorite čvrsto poklopac. Banke se moraju ukloniti za dva tjedna u mraku, i po mogućnosti hladnom mjestu. Nakon dva tjedna, potrebno je filtrirati votke i filter. Dalje, potrebno je voda i šećer pripremiti sirup, zatim se filtrira i čekati da se ohladi na sobnu temperaturu. Zatim morate ga sipati u mint votke i miješati piće. Ostavite da se uliti alkohol za mjesec dana.

Domaće odlicno liker. Postupak za pripravu № 2

Za pripremu alkoholnog pića drugi način to zahtijeva manje vremena i neznatno različite proporcije:

- ½ litra votke;

- 400 g šećera;

- 400 ml vode;

- 5 grančica svježe metvice.

Menta treba izrezati u male komadiće i prelijte votku. Smjesu treba staviti u tamnom i toplom mjestu za tjedan dana. Tada je potrebno da se kuhati sirup: nasjeckati 2 grančice metvice, prelijte naznačenu količinu vode, dovesti do kuhati, smanjiti toplinu i sipati u vodu granulirani šećer. Kuhajte jednu minutu. Zatim procijediti i ohladi na sobnu temperaturu, sirupa i votke, pažljivo izmiješajte dvije tekućine. Nastala piće treba uliti tri tjedna. Odlikuje se izrazitim okusom metvice. Za prave gurmane.

Poslužite odlicno liker ne samo kao izvrstan napitak. Također je komponenta za pripremu mnogih slatke poslastice poput kolača, sladoleda, pudinga i još mnogo toga. Osim toga, likeri za koktele kao osnovu koristi dovoljno široko. To može biti jednostavan koktel „Čokolada Menta”, gdje se miješaju 50 ml mlijeka u shakeru sa 20 ml i 20 ml metvica čokoladni liker, i slojevito piće, kao što su „Crni zmaj”. Za njegovu pripremu potrebno 20 ml za škotski viski, 20 ml metvice i 20 ml kave likera. Staklo mora pažljivo ulijte u nizu prvi odlicno, zatim kava liker, a na kraju prelijte viskijem sloj. Za dekoraciju možete objesiti na rub spremnika komada ananasa, limete, limuna ili staviti trešnje.

Međutim, u izradi koktela s metvice likera sigurno može eksperimentirati i odabrati svoja nedostaje okus sastojaka. Njegova nevjerojatna miris, nježan okus i smaragdno boje samo naglašavaju prednosti ostalih komponenti napitka.