Martini Rosso - piće od plemenitih dama i James Bond

Povijest vina ima mnogo stoljeća. Već u drevnim vremenima, vinari se s receptima za alkoholna pića miješanjem različitih sorti grožđa, inzistirajući njegov biljni izbacuje alkohol, postaje temelj jakih pića. Zanimanje vinar srodno zanimanje parfimer: možete stvoriti remek-djelo koje će osvojiti srca milijuna. Kako vrijeme prolazi, neke zaboravljene recepte, drugi je postao toliko popularan da su prošli s koljena na koljeno, a neki superponira ispis „državnom tajnom”.

vermut

Mnogi recepti sada popularni alkoholna pića imaju svoje korijene u drevnim vremenima. Ovaj predstavnik je vermut. Recept za ovo vino je poznato za nekoliko stoljeća prije Krista. Baza napitak je crveno ili bijelo vino, prožet ljekovitog bilja. Neki recepti koristiti do četrdeset vrsta biljaka, začina i voća: paprena metvica, kamilica, matičnjak, korijandar, kumin, itd, ali najvažnija bilje pelin .. To daje vinu nezaboravan opojnu aromu i gorčine. Hipokrat pripisuje vermut bez presedana terapeutska svojstva. A to vermut inspirirani vinari Alessandro Martini i Louis Rossi stvoriti piće koje se cijeni više od stotinu godina.

Martini Rosso: kako je sve počelo

U 1863, talijanski Alessandro Martini osnovao vino tvrtke. Zajedno sa svojim prijateljem vinara Louis Rossi je zamišljen za stvaranje vermut, ali mekši okus, za razliku od klasične jedan. Zadatak nije bio lak: alter vino, koje ima više od dvadeset i pet stoljeća - što je nezahvalan zadatak. No, oni su priliku i nosila sa zadatkom. Novo piće odmah došao oko sebe: karamel okusa, nježan pikantan miris bilja, umjerene jakosti i fin jantara-crvene boje su osvojili mnoge. Ova neobična vermut postao poznat Martini. Trenutno riječi i vermut Martini su sinonimi.

Zvijezde vole talijansku vermut

Martini - piće boemi, možda uglavnom zbog oglašavanja. I iako je martini je uvijek bio popularan, on je napravio veliku reklamnu modernog filma: lijepe žene i bogataši uvijek pije martini. A 007 Dzheyms Bond ga voli. Dok je Martini - to je brand, proizvodi dosta vremena, a recept tajna, on ima prilično demokratski cijenu. Martini pristupačne za gotovo svakoga. To vrijedi i za Martini Rosso. A tko je pokušao da barem jednom, ne treba brkati s bilo što drugo. O Martini Rosso mišljenja diviti ostaviti ne samo žene nego i muškarce. Žene radije pije vermut bilo u čistom obliku ili u obliku razrijeđene naranče ili grejpa. Ali ljudi ga koristiti kao aperitiv, pomiješana s votke. Martini Rosso može se razrijediti s vodom, ako želite smanjiti stupanj. Usput, tvrđava pića je 16%, unatoč tome, brzo je pijan. Budući da to ne pije naiskap - to se smatra loša forma. A kako bi se u potpunosti uživati suptilne note mirisa, treba se pridržavati određenih pravila.

Kako i što piju martinija rosso

Da bi vino se postigla svoj puni okus, mora se ohladi na 12 stupnjeva. Da biste to učinili, držite bocu s pićem u hladnjaku pola sata. Ako je previše toplo ili hladno, to ne otkriva svoj buket. Nerazrijeđen Martini Rosso sipa u čaše niske kvadratnog oblika. A služio je sa slamom, ali može učiniti bez njega. Tradicionalni čaša ovog pića po tankom konusni stabljike obično se koristi za koktele pripremljene na temelju martini. Piti piće u malim gutljajima, uživajući u okusu. Do Martini Rosso služio saltine krekeri, blage tvrdi sir ili jaja. Mnoge žene izabrati da se snack kao vermuta jagode, naranče ili limuna. No, tradicionalni obrok, naravno, Maslinovo na ražanj, pao u čašu. Mnogi ljudi vole piti koktele s Martini Rosso, na primjer, poznati „Manhattan”.

Koktel „Manhattan”

Jedan dio vam je potrebno:

• 20 g Martini Rosso;
• 50 grama American viski;
• trešnja koktel.

Ohlađeni staklenih posudica pomiješati gornjih sastojaka i izlije u čašu konusnih, koji počiva na dnu trešnje. Nadamo se da ćete uživati!