Ludi torta: Recept sa slikom

Sigurno svi brižni hostese žele ugoditi svojim domovima svježe pečeni ukusne pite i kolače. No, u pravilu, to traje dosta hrane i veliku količinu vremena. I tako želite odmoriti malo duže i ne potrošiti cijeli dan pripremiti sve svoje omiljene jela. Pokušajte napraviti luda pita. Vi ćete provesti minimalno vrijeme za pečenje. Recept ne uzrokuje previše poteškoća u domaćice. Žene kažu da su u pripremi kolača vrlo brzo i sa najviše pristupačne proizvode. A Okus joj je zapanjujuća.

Povijest American Pie luđak

Priča ide da je luda torta je američka jelo. Recimo, ako je recept već bio angažiran u 30-ih godina prošlog stoljeća. Od 1929. do 1939. godine u svijetu „utjecaj” od globalne ekonomske krize, koju su Amerikanci pod nazivom Velike depresije.

U ovim teškim vremenima ljudi su morali teško uštedjeti na hrani. Međutim, deserti su uvijek dobrodošli, jer oni su u mogućnosti poboljšati raspoloženje, kao i spasiti od stresa i teške depresije. Stoga je luda torta je stvorena. Recept iz američkih kuhara ispostavilo jednostavna, ali rezultat - jednostavno zapanjujući okus.

Pitajte zašto pekara dobio takvo ime? Nema odgovora na to pitanje neće, kako je vrijeme je prošlo jako puno. Možemo samo zahvaliti Amerikancima za tako divnom receptu.

Klasičan recept

Nakon čitanja recept American Pie, pitate gdje je maslac, jaja, mliječne proizvode? Ludi torta, recept za koji je naveden u ovom članku, priprema se uz korištenje sljedećih proizvoda:

• 1,5 šalice prosijan brašna;
• 1 šalica šećer u prahu ili šećer;
• 5 g natrijevog hidroksida;
• 5 ml octa;
• 4 žlice. l. napunjene kakao u prahu;
• sol na vrhu žlicom;
• 2 h. L. ne klizi vanilin šećer;
• 200-230 ml vode;
• 80-100 ml rafiniranog biljnog ulja;
• 1 zrela banana.

Korak po korak upute za pripremu

Za početak, duboko zdjelu. Ući u brašno spremnika, sode bikarbone, soli, šećera, vanilin šećer, kakao u prahu. Svi bulk sastojci temeljito pomiješana s običnom žlicom. Zatim dodajte ocat i biljno ulje. Opet dobro izmiješati. Polako uvesti vodu. Miješa pomoću halo da ne više grudica. Kao rezultat toga, trebao dobiti mješavinu nalik gustu kremu.

Zatim uključite pećnicu, zagrijati ga. Oblik masnoća s biljnim uljem i posuti griz (možete koristiti poseban papir za pečenje). Ulijte kuhana tijesta u kalup i staviti u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva. Približno vrijeme kolači pečenje - 30-40 minuta. Bolje je provjeriti spremnost korištenja utakmicu ili čačkalicom. Ako nakon održat će se tijesto, a zatim kora treba biti malo čekanje.

Ako je naša budućnost luda torta recept je apsolutno jednostavna, dobro porasle, može se izrezati na dva (ili tri) istovjetna polovice. Kako provesti postupak rezanja je bolje nakon što završi hlađenja kolač.

Treba napomenuti da je klasična torta recept ne uključuje vrhnja za kuhanje. No, u ovom slučaju, možete eksperimentirati. Za to uviti miješalica u jednom zrelih banana s žlica kakao praha. Potopite kolači i slastice staviti u frižider za impregnaciju. Ako želite još više razna jela, rastopiti čokoladu u mikrovalnoj pećnici i prelijte kolač vrhu.

Sve i svi, možemo donijeti na stol naš ludi kolač (recept s fotografijama pomoći će vam kuhati desert desno). Uživajte u izvanrednom ukusu!

Ludi torta (ludo kolač). Recept sa bundevom

Ovaj jednostavan recept pogodan je vrsni poznavatelji jela s bundevom. Dakle, da bi kolač nam je potrebno:

• 300 g prosijanog brašna;
• 2 h. L. konditorski prah (dezintegrator tijesto);
• funta bundeve;
• 1 šalica ili drugi grožđice sušeno voće;
• 1 žlice. l. rakija;
• tlo cimeta na vrhu žlicom;
• ¼ h. L. vanilin;
• 1 naranče;
• 10 ml meda.

Kako kuhati? Korak po korak vodič

Za početak će očistiti bundeve. Oslobodite ga od sjemenki i kore. Povrće izrezati u male kocke. Pospite šećerom i zaliti rakije. U međuvremenu, od naranče ekstrakt kore. Da biste to učinili, kora od citrusa natrom na fini ribež i dodati u bundeve. Tu je također uvesti klinčića, meda i cimeta. Sve temeljito i stavite u mikrovalnu na minutu kako bi se dobio sok od bundeve, a med ne otopi.

Zatim uzeti brašno i prosijani (shortcakes dobivaju tako osjetljiva i zrak). Za nju dodajte prašak za pecivo. Postupno uvođenje brašna u bundevu. Pomiješajte sve uniformi. Dodajte grožđice i ponovo promiješati. Prije nego što možete koristiti sušeno voće treba staviti u kipuću vodu na 15 minuta da omekša.

Zatim uključite pećnicu, mast u obliku maslaca, pospite griz. Za izlijevanje tijesta i pečena 1 sat na 180 °. Spremnost da provjerite čačkalicom.

Bundeva pita ludo (ludo kolač), recept sa slikom koju studira, možete kuhati u multivarka. Da biste to učinili, pripremite tijesto, postavite način za pečenje i pecite 50-60 minuta bez otvaranja poklopca uređaja. Pita posegnuti za korištenje spremnika u paru hranu. Prije impregnacije Korzh neka potpuno ohladi. Spremni za našu American Pie. Dobar tek!

Ako vaš kućanstvo ne vole bundevu, ne brinite! Zbog naranče, meda i cimeta okusa ovog korisnog povrća jedva osjetiti. I opet, pokušati smanjiti bundeve po mogućnosti fino, zatim kolač natječaj i mekom.

American Pie s mlijekom

Postoji još jedna varijacija priprema ludu tortu. Za ovaj recept, trebamo:

• 1 šalica prosijan brašno vrh stupnja;
• 10 mg za prašak, na primjer sredstva za raspadanje tijesta;
• 150 g šećera ili šećernog;
• 3-4 žlice. l. kakao u prahu;
• 1 šalica mlijeka.

Korak po korak upute o pripremi

Duboko tenk, koji će mijesiti tijesto. Izlije natrag brašno, prašak, kakao, šećer. Sve dobro promiješajte. Suha smjesa dodati mlijeko, koja je prethodno zagrijana na sobnu temperaturu. Tijesto treba imati, kao i debelom kremom.

Uključite pećnicu i pecite ga na 190 stupnjeva. Nauljite pleh sa biljnim uljem, posuti griz, ulijte tijesto i staviti u pećnicu na 40 minuta. Spremnost da provjerite čačkalicom. Kada je kolač je kuhana, dobiti ga i ohladite.

Ako želite ludu tortu (recept s mlijekom smo već raspravljali), to izgleda svečano, možete kuhati vrhnje i čokoladni šlag.

Verzija kiselog vrhnja za američku pitu

Da bi se krema 1 šalica vrhnja (masti), pola šalice šećera, cimeta i vanilije steznog šećera. U dubokoj posudi uvesti ove sastojke. Uzmi vzobom mikser i dobro dok ne dobijemo homogenu smjesu pahuljasto dosljednost. Dodajte cimet i vaniliju i nastaviti mućenje. Spremnost da provjerite sa žlicom. Ako se smjesa ne padne, krema je spremna.

Naučite kuhati krema

Sljedeći izbor kako za podmazivanje luda torta - kuhati fil. Za to će zahtijevati 250 ml mlijeka 1 jaje i pola šalice šećera, 1,5 čl. l. prosijan brašno.

U dubokoj posudi brašna, mlijeka (125 ml) i jaje do jednolične konzistencije. U maloj tavi ulijte ostatak mlijeka i šećer lagano uvesti. Uspostavlja minimalnu vatru. Miješati smjesu stalno. Dovesti do vrenja i izlije iz zdjela pripravka. Malo promiješati i isključite štednjak. Nastavite miješati dok se krema ne zgusne. Sad ste gotovi! Može biti impregniran s našim ludim American Pie. Recept, kao što možete vidjeti, to nije komplicirano i moć čak i početnik hostesa.

A što je s kondenzirano mlijeko?

Ukusna, masna i jako brzo krema koja je pogodna ne samo za naše mogućnosti, ali i za sve druge kolače i pite. Dakle, uzeti pola limenku kondenzirano mlijeko, paket od maslaca i 2 jaja.

Omekšala maslac, ali ne zapaliti, dodajte mlijeko u prahu i žumanjke. Svi sastojci vzobom mikser ili blender na debelom kremom.

Uz pomoć kreme ne samo da može prodrijeti u kolačima, ali i za ukrašavanje bilo kolače, slastice pomoću posebnih šprice.

glazura

Korištenje glazura može biti bilo ukrašavanje torte. to priprema iz raznih sastojaka, ali za naše američke pite je pravo za čokolade napravljen od kakao praha. Za pripremu glazura, uzeti 60 g maslaca, 3 žlice. l. kakao u prahu 4 žlice. l. šećer i 80 ml mlijeka. Uzmi mali lonac za pirjanje, uvesti kakao, šećer i mlijeko. Stavite na laganoj vatri i miješajte stalno. Imajte na štednjaku sve dok dok se šećer ne otopi. Zatim unesite maslac i temeljito ponovno promiješati. Držite dok je rastopljeni maslac. Tada još vruća glazura premazati luda torta (recept sa slikom - malo iznad) na vrhu i sa strane.

Nakon razmazivanje kolač s kremom i glazura bolje da ga stavite u hladnjak, a zatim kolač potpuno natopljena i nasitili se. Tako možete ukrasiti i proširiti naš ludi kolač (recept Pregledi Preporučujemo). Sada možete skuhati čaj s okusom i poziv svima na stol!

Uživajte u jelu!