Landras - pasmine svinja za najbolji slanine svinja

Uzgoj svinja - jedna od najprofitabilnijih grana poljoprivrede. S obzirom koliko je svinjetina konzumira u svijetu danas, to je ne čudi da bilo tko. to je vrlo važno za početnike proizvođači svinja odredio redoslijed one koje On će podići životinje (meso, meso-mast ili mast isključivo), te prikupiti kvalitativne stado. Bacon smatra najuspješnijim linije landrasa - pasmine svinja, najčešći i savršeno dokazano u svijetu. Ako postoji i vrline i mane, prvi jasno prevladati.

Nastanak i karakteristike

S obzirom da su landras - pasmine svinja, koje se uzgajaju u Danskoj relativno nedavno - u prvoj polovici prošlog stoljeća, njegova popularnost može se ocijeniti već brzo širenje. Životinje su tipa slanina, to jest, u svom trupu potkožno masno predstavili vrlo tanki sloj, nego mršav jako puno. Iako su mnogi ljudi u svijetu danas vole nemasno meso, karkase dio je dodano plus. Nadležni izbor mnogletnyaya je dovelo do onoga što je sada landras - pasmine svinja, čiji su predstavnici pod istim uvjetima i sadržaju istog tipa sa druge vrste sastanaka dobivaju veću težinu od drugih pasmina. Važno je napomenuti da su unutarnji organi razvili iz ove svinje opet bolje.

izgled landras

Svinje imaju izduženo tijelo, leđa ravno, ravna, široka i debela šunku. Opuštene uši, dugačke, pomalo opskurne oči. Čekinje rijetke, bijela; koža je vrlo tanka. Maternice imaju prosječnu težinu od oko jedne četvrtine tone, 300 kg veprovi dobitak, ponekad i više.

dostojanstvo

Landras - pasmine svinja, recenzije koje se uglavnom kreću od pozitivnih do oduševljen. Prije svega, maternica je vrlo plodna: najmanje desetak svinja, imali su vrlo rijetke, a ponekad i njihov broj dostiže 15-20. Preživljavanje s pravom sadržaja također je vrlo visok: Gubitak rijetko postići čak 10%; U većini slučajeva do odbića preživjeti sve.

Nakon pozitivne indikator, koji ima landras - pasmine svinja (na slici) je vrlo rana zrelost. Praščići u mjesecima starosti već imaju težinu od 8-10 kg po početnoj 1,7, a na odvikavanje može birati na razinu od 20 kg.

Svinje ove pasmine je vrlo izdržljiv i tvrd; oni su vrlo lako proći aklimatizaciju, tijekom koje jedinstveno masa ne smanjuje, au polovici slučajeva i dalje nastavlja svoj rast, iako sporije.

Valja napomenuti i kvaliteta slanine, što daje landras (pasmina svinja). Karakteristike svojih maksimalnih pozitivnih: trupova pokazala veći sadržaj nemasnog mesa visoke kvalitete (često indikator dosegne 5%) i mnogo tanji sloj potkožnog masnog tkiva u odnosu na druge vrste.

nedostaci pasmine

S fizičkog gledišta, mogu se pripisati ljuljanje unazad i slabe tenkove. Neki domaći uzgajivači vjeruju da landras - pasmine svinja, slanina ciljani izbor od kojih su neke njihove oslabljena ustava. Kao rezultat toga, zreli veprovi prsima obujam od 157 cm s dužinom tijela od 175, to znači premalen i uska.

Međutim, glavni nedostatak landras, možete ih računati na sadržaj neraspoloženja. Ako skrb ili tov priznao čak manje grešaka, pada oštro plodnost krmača. A ako je došlo do oplodnje, broj prasadi po leglu je znatno manji.

Sudjelovanje u uzgoju landras

Čak i ako se ne uzme u obzir doprinos uzgajivača za stvaranje novih pasmina, hvale čak i jednostavan poboljšanje postojećih, što se postiže uz pomoć landras svinje. U sije više povećava za 10 posto (najniže točke - 5%), isti iznos podigao prijevremeni svinje - i to uz smanjenje troškova hrane. U ovom slučaju također sadržaj mesa u trupu je povećana, iako ne tako značajno - do 7%. Od novih međunarodno priznatih pasmina može nazvati francuski i norveški landras i estonski slanine.

pravila za hranjenje

Landras - pasmine tipa slanina svinja, tako da je uobičajeno razumijevanje blato iz master kuhinji je bolje zaboraviti. Nije prikladno i upoznati hrana poput zobi i kukuruza - oni doprinose taloženju masti nego nagulivaniyu mesa. Savršeno mljeveno žito za landras je ječam, na drugom mjestu - raž. Postupno dodajte soju, ulje tortu, mekinje, krupica, sirka. Morate biti prisutne povrće, zelje, obrano, meso i koštanog brašna. Riba bolje da ne daju na sve - od njezina mesa poprima neobičan miris. U ekstremnom slučaju, to bi trebao biti uklonjen iz prehrane, barem za mjesec dana (po mogućnosti dvije) prije klanja.

Jednako je važno je način hranjenja: svinje ne može zaustaviti na vrijeme, što uzrokuje prejedanje. Rezultat: u najboljem slučaju - pretilost, u najgorem slučaju - trovanja. ih hraniti dva puta dnevno bi trebao biti u pravoj količini, a ostaci iz hranilice čist. Zimi, kada je održavanje topline snaga u svinja uzeti više dopuštenih tri obroka dnevno, ali ne više.

Ako se pridržavati tih pravila, što su ekonomski i gastronomski vrlo molimo landras - pasmine svinja, fotografiju koja pokazuje dobru kvalitetu njihovog mesa.