Probiotici u brojlera peradi.

Povećani zahtjevi na kvalitetu i sigurnost poljoprivrednih proizvoda formirana osnova za proučavanje probiotika koristiti u brojlera peradi. U tom kontekstu, studija o zamjeni antibiotika sigurne za zdravlje životinja i ljudi lijekova, razvoj tehnologije za proizvodnju sigurnih proizvoda je prioritet.

Jedno alternativno rješenje za ovaj problem mogu biti probiotici i proizvode dobivene od njih. U ovom slučaju, kao što je prikazano više studija, može se uzgajati tovnih pilića i antibiotik-free, pod određenim uvjetima, zamjenjujući ih se probiotici.

Međutim, unatoč raširenim zabrane uporabe antibiotika hrane, to je još uvijek vrlo teško razbiti stereotip misleći da je nemoguće da rastu bez antibiotika ptica. Glavni prioritet u proizvodnji proizvoda od peradi i dalje je stvaranje profita, a ne osiguranje kvalitete i sigurnosti proizvoda. Hranjenje stručnjaci napraviti obroke za hranjenje ptica na preporukama dobavljača i prelazi vlastitom nahođenju, bez uzimanja u obzir mnogo faktora. Kada je održavanje kat ptica može biti hranjen gore sa nedostaje proizvode iz legla koje je nedostupno ptice u kavezu.

Dakle, studija provedena su identificirati i opravdati dodataka hrani za životinje potrebe peradi sadrži mikroorganizme, kada uzgaja piliće.

Za postizanje tog cilja, su sljedeći ciljevi istraživanja formulirani su:

1. Ustanoviti utjecaj probiotičkih dodataka hrani za životinje u smislu stvaranja i kvalitetu mikrobnih krajolik tovnih pilića.
2. Određivanje razine ovisnost potrošnje tovnih pilića monokultkur različitih probiotika na prisutnost u svojoj strukturi enzima.
3. Određivanje odnosa između promjene kvalitativnog sastava crijevne mikroflore i imunološki otpornost organizma brojler pilića.

Brojlera cross-country ISA je skomplektovat 2 grupe 38 pilića, jednodnevnih kolegama. Svi pilići su bili podvrgnuti veterinarsko liječenje planiranih.

Kontrolna skupina brojlera dobila osnovnu prehranu. U pile sadrži stanice su uspostavljeni eksperimentalne skupine hranilica 4 u koju su izlivene kao jelo s unaprijed pripremljena smjesa hrane obogaćene mliječne kiseline hrane aditiva (MCD): I - na osnovi bakterije mliječne kiseline, L-MCD; II - temelju mliječne kiseline, Streptococcus thermophilus MKD-C; III - temelju bifidobakterija, MKD-B; IV - prema Propionibacteria MKD-P. Premiksa na bazi mikroorganizama hranjene na tovnih pilića tri tjedna, uz slobodan pristup svim hranilice. Treba napomenuti da je u pokusne skupine hrane enzimi i antibiotici nisu korišteni tijekom eksperimenta.

U tijeku istraživanja provedena u obzir potrošnje hrane, hrane aditiva MKD (A, C, P, B), živa težine i sigurnost peradi. Nakon 30 min. nakon izlijeganja i zatim na 7, 14 i prije klanja - 42 dana. crijeva su uzorci za određivanje fragmenata učinak na formiranje ICM kvalitativnog sastava crijevne mikroflore brojler pilića.

Ove studije su odredile potrebu brojler kokoši u dodataka koji sadrže živu bakterijske monokulturom (bifidobakterije, laktobacila, bakterije propionske kiseline i mliječne Streptococcus). Osim toga, utvrđeno je da bez obzira na dob, pilići vole predstavnike glavnih vrsta crijevne mikroflore u peradi - bifidobakterija i laktobacila. Uporaba u prehrani brojlera mješavina na bazi monokultura ima pozitivan učinak na brzinu i kvalitetu stanovništva crijevne mikroflore Zastupničkog kokoši vlastite mikroflore i pozitivno utječe na performanse produktivnosti i sigurnosti tovnih pilića tijekom njihova rasta.