Kvasac kao pasmina? razmnožavanje kvasca načina

U ovom članku ćemo se usredotočiti na takve zanimljive mikroorganizme kao što su gljivice. Dok su se razmnožavati? Na ovo pitanje moramo odgovoriti. Vi ćete naučiti što su značajke uzgoja kvasca.

Reprodukcija - je reprodukcija novih stanica, što je identičan roditelju. Posljedica toga, većina jednostaničnih organizama je da se poveća broj stanovnika. Ovaj proces mikroorganizama, uglavnom zbog „odnos” s okolnog medija za uzgoj. To bi trebao stvoriti poticajno okruženje koje reguliraju djelovanje nekih enzima.

Znanstvenici su otkrili da enzimi reduktori - Snažni redukcijska sredstva koja su objavljena u mediju kada je rast događa odgodu količinu stanica kvasca. Oni djeluju na staničnoj membrani (za protein disulfidnim vezama). Kroz ovaj oklop postaje propusna za primitku hranjivoj podlozi. To osigurava biosinteza enzima, uključujući i konstitutivan.

razmnožavanje kvasca načina

Idi direktno na našu temu. „Kvasac reproducirati spore ili ne?” - je odgovor na to pitanje je jasan. Činjenica da su stanice tih organizama, ovisno o uvjetima uzgoja, može reproducirati seksualno i vegetativno. Oblik zadnje određene pripadaju određenoj skupini biološki neovisne (tj obitelj) dijeljenjem, pupanjem i pupanjem, završava podjele. Trenutno, opisao četiri vrste vegetativno razmnožavanje kvasca.

Prvi tip vegetativnog razmnožavanja

Tako je, na primjer, iz roda Saccharomyces (u obitelji Saccharomycetaceae). U tom slučaju, materijal od kojega je ljuska se sastoji od majčinih stanica ne prenosi izravno na ljuske nove stanice kćeri. U početnim fazama rasta su ga dobili kao rezultat činjenice da je sintetiziran i postepeno nakuplja u podnožju samog bubrega. Tako ožiljci su u području najvećeg zakrivljenja stanične membrane. Često su jedan uz drugi, koji su raspoređeni u obliku spirale ili krug.

Međutim, taj proces nije karakteristika svih organizama koji pripadaju u skupinu jednostaničnih gljivica pod nazivom „kvasac”. Poput svojih ostalih uzgojnih vrsta? Nastavljamo priču.

Drugi tip

Sljedeći tip vegetativnog razmnožavanja je promatrana u kvasac roda Hanseniaspora i Saccharo-mycodes (obitelj Saccharoinycoaaceae). Njegova značajka - polarni pupi, čime se formira višestruke ožiljak. U ovom slučaju, bubrega (što množi kvasca) oblikovan kao posljedica bubrežnih izbočina ožiljak, koji je ostao iz prethodnog pupanje i pregrade između stanica za rastezanje.

Treći tip

On je bio u obitelji kvasac Schizosaccharomyceta-seae (na primjer, roda Schizosaccharomices). Karakteristika ove vrste je da je rast stanične membrane biopolyaren. Novi materijal nastalih stanica je pohranjena u obliku prstenastog izdanak stanične sredine prema krajevima na mjestu podjele.

Vegetativno razmnožavanje: četvrta vrsta

To je karakteristika Endomyces magnusii, svojim cilindričnim stanicama. U tom slučaju, dijeljenjem strukturne promjene uočene tijekom svoje ljuske. Ako postoji mnogo podjela, ljuska se sastoji od nekoliko ploča, koje su raspoređene u paralelno i sklopljenih u buragu jednom drugom.

mitoza

određeni dio strukturne formacija jezgre i citoplazme nastavlja na stanice kćeri matičnog tijekom micropropagation. Prije svake diobe stanica kada kromosomi koji su igrali jedan po jedan i sve u isto vrijeme. To osigurava ravnomjernu raspodjelu između podružnice i matične stanice. U ovoj vrsti nuklearne fisije, koja se naziva mitoza promatra strogo konstantan broj kromosoma u stanici generacije.

Pupi majka stanica

Otkrili smo da je bubreg - je nešto što se umnožava kada kvasac vegetativno. Ako uzmemo u obzir taj proces u vremenu, može se primijetiti da je u oko jedan sat stanici kćeri formirana u potpunosti u optimalnim uvjetima. No, jedan ne može ponoviti beskonačno pupi proces. Majka stanica tijekom života ima u prosjeku 25-30 budding (plemenskih ožiljaka). Odvraćanje ovog postupka - promjena stanične stijenke strukture, koja je povezana s ožiljaka. Oni dovode do smanjenja njegove korisne površine, čime se smanjuje metabolizam i sadržaj proteina, DNA, RNA u stanicama i na kraju dovodi do smrti.

Možete odabrati neki drugi način, uz napomenu na pitanje kako uzgajati kvasac. Sporovi taj proces. Ova metoda se zove seksualna. Neka nam to uzeti u obzir u više detalja.

Spolni način razmnožavanja

Kvasac množenja koja se javlja kao seksualno ili vegetativno predstavljaju s ove točke gledišta puno interesa. Mnogi znanstvenici su proučavali ponašanje tih mikroorganizama. Otkrili su da je seksualna metoda je povezana s klijanje spora, koji su u ASCI ili vrećice (one se nazivaju askospore) u vegetativnih stanica. Kao kvasac reproducirati spore? Neka je to lice.

Ovaj proces je popraćen podjeli jezgre kroz mejoze. Kada kultiviranje kvasac je oštar prijelaz od pune do srednje siromašne hranjivim tvarima, u prisutnosti dovoljne vlage i znatnu akumulacija pričuva tvari u stanici, a pristup kisika javlja sporulacije. Dobivena iz njega askospore su otporni na štetnim utjecajima iz okoliša (sušenje, visoke temperature), ali su manje termički stabilan od bakterijskih spora. Askospore umiru na temperaturi od oko 60 ° C, dok se bakterijski spore može izdržati veću temperaturu - kipuće vode i čak i više.

Askospore nastaju uglavnom kao rezultat seksualnih fuzijski 2 stanicama kvasca i naknadne podjele jezgre oplođenog. Oni mogu biti od jedan do četiri, a ponekad i osam u jednom ASCUS. Ako uvjeti za vegetativni rast su povoljni, spore klijaju na svježem mediju za kulturu, a potom su ponovno stanice bubrega.

Životni ciklus kvasca

U kvasca, životni ciklus povezan s izmjenične spore i vegetativno razmnožavanje s različitim duljinama diploidnih i haploidnim faze. Kvasac Saccharomyces, u kojem je došlo do promjene gaplo- i diplofaz, podijeljeni u dvije skupine: gomotallichnye i heterothallic.

heterothallic sojevi

Heterothallic sojevi su stabilne haploidno i diploidna faza. U tom slučaju, diploidne stanice su u mogućnosti da se množe vegetativno na neodređeno vrijeme, i prelazak na sporulacijom pod nepovoljnim uvjetima. Kao rezultat toga, spora oblikovan haploidnog ASCI, od kojih svaki pripada jednoj od tipa 2 parenja. Kopulacija tako samo kad susreta 2 askospore ili stanica iz različitih sojeva haploidnim, što je rezultiralo stvaranjem zigote i diplofaza obnovljena.

sojevi Gomotallichnye

Gomotallichnye sojevi iz heterothallic razlikuju po tome što imaju stabilnu diplofaza. Izdvojen iz pitaju haploidnim spora formirana diploidni strukturu. Drugim riječima, u potomaka jednog spora pojavljuje samodiploidizatsiya (fuzija haploidnih stanica) s obzirom na činjenicu da se spore može biti povezan na bilo kojoj kombinaciji ili staračkom majke haploidnih stanica sa svoje korijenu.

A tu gomotallichnyh kvasca vrste parenja. AF Rusnak studirao kvasac vrsta SACCH. vini, koji se koriste u vina. Ona ističe postojanje tih velikom skupu utrka. Nakon što ga analizira, zaključuje istraživač koji naravi njihova pretežno gomotallichna.

Ipak, neki kvasac haploidno stanje za dugo vremena su u stanju reproducirati vegetativno. Kao primjer Chizosaccharomyces i Zygosaccharomyces. Haploidne stanice do sporulacije spajaju tvoreći diploidni zigota. Zatim uz pomoć mejoze se dijeli i dovodi do četiri ili osam haploidnim spora. Oni proklijati, a nakon nekog vremena počnu se razmnožavati u haploidne stanju asexually.

Pozitivni bodovi sporulacijom

Studiranje mikroorganizme kao što su gljivice (kao što oni propagiraju), istraživači su opazili da je metabolizam i ukupnu aktivnost mikroorganizama usporen tijekom sporulacijom. Ovaj uvjet osigurava opstanak njihova nepovoljna za vegetativnih uvjetima širenja. Dakle, sporulacijom, koji kombinira proces očuvanja vrste i uzgoj, treba uzeti u obzir kao pozitivan korak u razvoju kvasac organizama.

Rezultati studije B. Pazoni

B. Pazoni proučavao kako kvasac umnožiti. Oni su dobili zanimljive rezultate o utjecaju na učinkovitost i životne aktivnosti od mikroorganizama korak seksualne reprodukcije. Kultura vina kvasac koji je prolazio s daljnjim sporulacijom i klijanje spora procesa diploidization, nadmašiti brzinu fermentacije sladovine kulture koji ove faze nisu prošla. U ispitivanjima provedenim u poluproizvodstvennyh uvjetima, bilo je to razdoblje pada fermentacija od 35 dana do 21-31.

Dakle, jeste li ispuniti takve zanimljive mikroorganizme kao što su gljivice. Kao što im porast, sada znate. Nadamo se da ćete se sjetiti što značajke su dva glavna načina. Kvasci reproducirati spore i pupi. Svaka od tih metoda se provodi u određenim uvjetima, a svaki od njih ima svoje karakteristike.