Ksilitol - što je to? Šteta i koristi ksilitol

Postoje ljudi koji iz određenih razloga ne mogu jesti šećer (npr dijabetes, muško ili žensko, pretilo). Međutim, kako živjeti u takvim osobama, da li postoji neki alternativni bez ove slatke stvari? Naravno, uvijek postoji izlaz, a što se tiče šećera previše. Tu je izvrsna zamjena za njega zove ksilitol. Što je ta tvar kao što je proizvedena, u onome što se koriste područja - pogledajte članak. Također uče o blagotvornim svojstvima zaslađivač i njenog mogućeg negativnog utjecaja na ljudsko tijelo.

Ksilitol - što je to? pregled

To je bijela kristalna tvar, koja je izvrsno topljiv u vodi, divno percipiraju tijelo, ali također ima svoju energetsku vrijednost. U svom prirodnom obliku ksilitol (međunarodni naziv - ksilitol) nalazi se u mnogim vrstama voća i povrća, to također može biti izvađen iz voća, gljiva, zob, kukuruz ljuske, breza kore. Industrijska proizvodnja tog materijala nastaje obradom tvrdo ili klipove kukuruza. Većina ksilitol proizvodi, začudo, Kina. Usput, ova supstanca pronađena je tek na kraju XIX stoljeća, od tada je postao popularan u Europi (u stvari ima ga otkrili) kao sladilo za dijabetičare.

Asimilacije ksilitola pojaviti bez inzulina. Zbog ovog efekta, dijabetičari mogu koristiti ovaj materijal, bez ikakvih problema. Apsorpcija zaslađivač je vrlo sporo.

primjena

Treba reći da je odličan zaslađivač - ksilitol. Što je tvar koja je pronašla njegovo korištenje kao stabilizator, emulgator, ovlaživača, već poznat mnogima.

Ksilitol se često koristi u prehrambenoj industriji, na primjer, umjesto šećera u proizvodnji slatkih proizvoda za osobe koje pate od dijabetesa i pretilosti. On je dodao da se pića, razne deserte. U hrani se obavlja ove uloge:

• Emulgator - to se može koristiti za miješanje komponenti koje nisu u skladu u normalnim uvjetima.
• Sladilo - dodaje slatkoće, to je manje kaloričan od šećera.
• Stabilizator - zahvaljujući njemu formirana i zadržali teksturu, konzistentnost, oblik proizvoda. Dakle, ako je meso vodene otopine ksilitola, svježina proizvoda će trajati oko dva tjedna na temperaturi od 0 do 5 stupnjeva. I korištenje ove tvari u proizvodnji kobasica, poboljšava okus i čini atraktivnu boju.
• Humektans - to može očuvati vlagu, pa se često koristi u mesnoj industriji kako bi povećali težinu konačnog proizvoda.

Ksilitol, koji štete i uporaba bit će opisane u nastavku, mogu se također koristiti u proizvodnji esteri sintetskih smola. Naravno, ova tvar se često koristi u proizvodnji gume za žvakanje, paste za zube, u lijekovima za mirisni organ.

Obrazac za javnost i cijena

Zaslađivač prodaju u paketima 20, 100, 200 i 250 grama. Ksilitol, čija je cijena viša od cijene redovnog šećera, može se kupiti za 150 rubalja po 200 grama paket.

Gdje kupiti?

Ovaj zaslađivač može se kupiti u trgovinama, supermarketima, zdrave hrane. Također, to se prodaje na internetu.

korisna svojstva

1. Ksilitol - zamjena šećer koji vraća ravnotežu prirodni kiselinom alkalna u ustima, drži zubi zdravi.
2. On ne daje oblik karijesa, zubnog kamenca i plaka. Ona također jača caklinu i poboljšava zaštitna svojstva sline.
3. Ksilitol i dopuštene te kod trudnica, značajno smanjuje broj bakterija Streptococcus bakterija u fetus u razvoju.
4. Ako osoba redovito žvakaćih guma sa zaslađivačem, a indirektno pomaže mu prevladati infekcije uha. Činjenica da se izlaz aktivira tijekom obrade zubi hrane ušni vosak i srednjeg uha izbrisani. Štetan učinak šećera u usta dok offline.
5. Ksilitol je dobra za kosti: on se bori sa svojim krhkosti, povećava gustoću i odličan je za prevenciju osteoporoze.
6. Ova zamjena za šećer često dodana na lijekove za nos, jer smanjuje rizik od razvoja astme, rinitisa, alergija i upala sinusa.

Štetna svojstva

Kao takav, štetne posljedice ove tvari ne može se smatrati. Negativan učinak može se vidjeti samo na individualnoj netolerancije ta hrana aditiva ili u slučaju predoziranja njega. Dnevna doza zaslađivača ne bi trebalo biti više od 50 grama po danu za odraslu osobu. Inače, mogućnost negativnih simptoma: nadutost, nadimanje, uzrujan svoju stolicu.

Ksilitol, što je štetno i prednosti već označena, morate koristiti prema uputama. Stoga sljedeći uzeti u obzir, u kojim količinama bi trebali uzimati ovaj zaslađivač.

Kako koristiti?

Količina zaslađivača ovisi o rezultatima koji se očekuju od njega:

• Kao laksativ - 50 g sa toplim čajem, posta.
• Za prevenciju karijesa treba uzeti dnevno 6 g ksilitola.
• Kao cholagogue - 20 g u otopini s vodom ili čaja.
• U bolesti uha, nosa i grla - 10 g sladilo. Tvar treba uzimati redovito, jer samo tada mogu pojaviti vidljivi rezultat.

Mjere opreza

1. Ksilitol, upute koje uvijek bi trebali biti uključeni u paketu s ovog dodatka, to se ne preporuča koristiti za osobe koje pate od raznih bolesti probavnog trakta.
2. Ksilitol treba držati podalje od pasa, jer je izuzetno otrovan za njih.
3. Prije uzimanja ovog dodatka, uvijek biste trebali konzultirati s liječnikom.
4. Nikada ne davati tvari za djecu do 3 godine.

Rok valjanosti i uvjeti skladištenja

Upute za tvar pokazuje da ksilitol može uštedjeti 1 godine. Međutim, ako je zaslađivač nije slomljen, on se može primijeniti nakon isteka roka valjanosti. Kako bi se ksilitol ne formiraju grudice, ona mora biti pohranjen u zatvorenoj staklenoj posudi na tamnom i suhom mjestu. Ako se tvar stvrdne, to se također može koristiti, ali požutjeli zaslađivač već treba povećati zabrinutost - u ovom slučaju to je bolje da ga baciti.

Sad znate što izvrsna alternativa za šećer ksilitol. Što je ta tvar, budući da se proizvodi, gdje su našli koristiti za to, što ste naučili iz članka. Također, utvrdili smo da je ovaj zaslađivač ima mnoge pozitivne osobine, veliki utjecaj na ljudsko zdravlje. No, negativni učinci tvari je gotovo ne. Ali ako osoba pogriješi s dozom i uzeti zaslađivač u velikim količinama, što se može vidjeti nuspojave. Da bi se to izbjeglo, potrebno je ispravno i točno kako bi tvar u skladu s uputama.