Krem palačinke kolač. Recept vrhnje. Torta od tankih palačinki

Krema palačinka kolač se mogu pripraviti pomoću različitih sastojaka. Netko ga čini s vrhnjem, netko koristi pivo nadjev, dok su drugi pripremljeni pomoću komponente, kao što su sir, riba, kondenzirano mlijeko, vrhnje i tako dalje.

Danas predstavljamo vam nekoliko mogućnosti za kako napraviti ukusni palačinka kolač. Uz ove recepte, ne samo da možete kuhati brzo i ukusne domaće slastice, ali i iznenaditi svoje goste.

Klasična palačinke torta: Recept

Kiselo vrhnje za desert palačinke većinu. Dakle, prva stvar odlučili smo je to opisati.

Dakle, za temelje trebamo:

• Mali mliječne masti - oko 750 ml;
• sirovih jaja - 2 kom.
• prosijan brašno - 2 šalice;
• srednja šećer - oko 2 velike žlice;
• Soda - veliki prstohvat;
• vanilija šećer - vrećica;
• sol - opcionalno.

mesim osnova

Da biste saznali kako napraviti kremu palačinka kolač, mi ćemo reći malo dalje. Sada želim reći točno kako spremni kolače.

Za početak mijesiti tekući palačinka tijesto. To zahtijeva malo masno mlijeko u kombinaciji s sirovih jaja i umutiti ih temeljito pomoću vilice. Uz to, potrebno je dodati žlicu sode bikarbone, prstohvat soli, vanilije i običan šećer.

Nakon što je postigao raspuštanje svih rasutih proizvoda, što im je potrebno kako bi se postupno dodajte brašno. Kao rezultat toga, trebali biste dobiti konzistenciju tekućeg jogurta baze. Ako je tijesto previše gust, onda to može biti dodati malo vode.

pržiti proizvodi

Nakon palačinka temelj je spreman, to bi trebalo početi prženje. Da biste to učinili u tava od lijevanog željeza , potrebno je zagrijavanje povrća maslitse, a zatim u kružnim pokretima sipati pola loncu baze. Za palačinke ispostavilo glatka, nježna i lijepa, jela preporuča se odmah nagnuti u različitim smjerovima. Kao rezultat toga, tijesto ravnomjerno raspoređena po dnu posude.

Fry je proizvod treba biti na obje strane dok ne porumeni. Nakon toga treba ukloniti iz posude s lopaticom, stavi na ravnu posudu i premazati malu količinu ulja za kuhanje. Analogno tome, potrebno je pržiti ostatak palačinki. Kao rezultat toga, trebali dobiti prilično visok stog.

Korak po korak recept za kremu s vrhnjem

Kao što je gore spomenuto, kiselo vrhnje je najpopularniji punjenje za palačinke kolač. Uostalom, on je vrlo brzo i jednostavno.

Dakle, trebamo kremu:

• visoke masnoće krema - 1 L;
• srednja šećer - 250 g;
• vanilin - torba.

Postupak dobivanja

Kiselo vrhnje torta palačinke kuha u nekoliko minuta. U tom smislu, sve ove komponente moraju biti povezani u dubokoj posudi, a zatim bič sa mikserom. Kao rezultat toga, te bi trebao dobiti mekani i volumen težine, što se mora odmah upotrijebiti u druge svrhe.

Tvore kolač

Nakon što je palačinka krem kolač je spreman, te bi trebao početi formiranje desert. Da biste to učinili, opet proširila palačinke na ravnu ploču, i podmazati ih sa slatkim punjenjem mlijeka. Na kraju ostacima kreme treba staviti u špricu i kuhanje prema vlastitom nahođenju, da ukrasite svoju cijelu površinu desert.

Desert za čaj

Nakon kuhanja palačinka kolač preporuča se staviti u frižider. Nakon 2 sata domaće Goodies možete sigurno predstaviti na stolu. Osim toga, gosti trebali biti pozvani na šalicu crnog čaja. Dobar tek!

Izrada krema

Recept za krem vrhnje je poznato da gotovo sve domaćicama. Ako ne pripadaju njihovom broju, način dobivanja takvog punjenja bit će predstavljena na vas upravo sada.

Dakle, trebamo:

• žumanjka jaja - 4;
• šećer - staklo;
• vanilija šećer - vrećica;
• nemasno mlijeko - 100 ml;
• prosijan brašno - 50 g;
• maslac - '70

Postupak priprave

Da bi krema palačinka tortu, morate dodavati šećer u žumanjke i utrljati ih temeljito. Kasnije u istoj jelo želite dodati vaniliju i brašno. Na kraju homogene mase postupno ulijte mlijeko vrenja. Nakon toga, sastojci se moraju staviti na laganoj vatri i kuhati dok se ne zgusne (ne kuhati). Na kraju u ohlađenu jaja mliječni šlag masa potrebna da se stavi maslac.

Nakon priprema fil, potrebno je namazati sve prethodno prženi fritule su, a zatim ukrasiti tortu i staviti ga u hladnjak na nekoliko sati.

Kuhanje punjenje jogurt

Jogurt krema recept koji uključuje korištenje male količine hrane, posebno za djecu. Moramo to učiniti:

• mekani sira (kao što je "mascarpone") - oko 250 g;
• Klasični jogurt bez dodataka - od oko 350 g;
• šećer - 100 g;
• vanilin - vrećica;
• zrelih banana - 4-6 kom.

radi vrhnje

Da bi jogurt kremu, s mekom krem sir staviti u duboku zdjelu, a zatim malo bičem ga sa mikserom. Uz nju je potrebno dodati šećer, mlijeko piti i vaniliju. Opet promiješati sastojke, te bi trebao dobiti gustu, ali vrlo mekana i ukusna težinu.

Osim kreme, za pripremu ovog kolača preporuča se koristiti i zrela banana. Oni bi trebali biti ljušteno, a zatim izrezati na vrlo tanke kriške.

Proces formiranja domaće desert

Prerađeno voće i pripremu krema, odmah započeti formiranje palačinka kolač. Za tu svrhu brašna potrebnih naizmjenično stavi na ravnu male ploče i masti punjenje. Također, za svaku palačinku treba staviti kriške banane. Kao rezultat ovog postupka, morate se popeti prilično visok kolač.

Prije nego što smo predstaviti gotov desert za stol odmor, preporuča stajati u hladnjaku nekoliko sati. Poslužite palačinka tortu, gosti će biti s toplim čajem. Uživajte u jelu!

Pripremite ukusan kolač sa ribom i sirom

Palačinka kolač sa sirom čini odličan predjelo za stolom odmor. Treba napomenuti da je ovaj proizvod nije slatko. Iako palačinke za njega da sadrže šećer i pripremaju se na isti način kao što je opisano na početku ovog članka.

Dakle, za punjenje, trebamo:

• slana lososa - 300 g;
• sir "feta" - 200 g;
• svježi kopar i peršin - u velikoj snopa;
• crvena kavijar - za ukrašavanje jela;
• maslinovo ulje - oko 50 ml.

Pripremite sastojke

Prije stvaranja ukusan kolač, treba pripremiti sve sastojke. Prvo moramo mijesiti sira „feta” žlicom i dodati sjeckani bilje s maslinovim uljem. Kao rezultat toga, trebali dobiti neku vrstu slano vrhnje.

Osim sira, užina, to uključuje i taj sastojak kao crvene ribe. Slani losos treba dobar pranje, oguliti i ukloniti sjemenke od grebena. U budućnosti, treba izrezati na vrlo tanke kriške.

Formiraju snack

Palačinka kolač s ribom brzo formirana. Da biste to učinili, uzeti ravna ploča i staviti na jednu od svojih proizvoda. Nadalje, potrebno je podmazati krem sir i pokriti s kriškama crvene ribe. Nakon toga biste trebali staviti novu palačinka i nositi se s njima sve iste radnje. Kao rezultat toga, morate penjati visok i lijep kolač. Po želji, može biti ukrašena s majonezom i crvenim kavijarom.

Poslužite ovo predjelo, gosti će biti odmah nakon pripreme.