Knedle sa kiselim kupusom

Knedle - jelo je nesumnjivo popularan. Ona je spremna u svakom domu u različitim razmacima. Posebno zadovoljan s onim što se može učiniti s bilo punjenje od višnje, a završava s krumpirom s jetrom. Ovo jelo potječe iz ukrajinske kuhinje, ali, ipak, je stekao popularnost u mnogim zemljama.

Knedle obično su izrađene od neukvasanim tijesta, koji je, bez upotrebe kvasca. Oni mogu biti potpuno različiti oblici: trokutni, polukružni ili čak pravokutni. Kuhajte ih u slanoj vodi za pet do sedam minuta na umjerenoj toplini. Kad su knedle dignu na površinu, što znači da su spremni. Prije posluživanja, oni su obično premazani maslacem. Ako kuhati Knedle sa višnjama ili drugim bobicama, oni se treba ohladiti prije nego što nudi domaćinstvo.

Knedle s kupusom kiselim kupusom - nije tipično jelo za prosječnu obitelj. Tipično, oni su spremni s krumpirom, bobičasto voće ili drugim nadjevima. Ali, ako niste pokušali Knedle sa kiselim kupusom, onda smo izgubili puno u životu. Oni imaju neobičan ukus, ali budite sigurni da postane vaše omiljeno jelo. Pogotovo jer kiseli kupus ima mnoge pozitivne atribute, korisne za organizam. Je bogat vitaminom C, folne kiseline i druge tvari. Njegova primjena dovodi do povećane imunitet, pomaže spriječiti pojavu peptičkog ulkusa, pomaže jačanju krvnih žila i tako dalje. Dakle, jasno je da svakako treba znati odgovor na pitanje kako napraviti knedle sa kiselim kupusom.

Evo jedan recept. Trebat će vam kiseli kupus - litreni vrč, jedan luk, suncokretovo ulje, sol, vodu, brašno i mljevenu papriku. Započeti pripravom punjenje. Kupus imate dobar stisak za uklanjanje viška tekućine iz nje. Nakon toga kuhati u kipućoj vodi oko pet minuta, ali ne više. U međuvremenu, sitno nasjeckajte luk i popecite u tavi preko visoke topline dok ne primi zlatnu boju. Zatim luk potrebno je nokautirati kupus, na odvojen, vodu. Sve to je pržena dok dok iz tave da ispari tekućina. Proces se također može dodati crni papar i sol kupus i luk.

Sada dolazi test. To je elementarno. Vi samo trebate dodati jedan kilogram brašna, dvije šalice ledene vode i žličicu soli. Sve to dobro promiješa i ostavi da se ohladi pola sata. Sljedeće što trebate napraviti knedle. To se može učiniti svaki. Samo uvaljati u tijesto gusta „kobasice”, izrezati ih na komade i uvaljati svaki u krug. U centru mjesta, staviti nadjev i gurne rubove. Pre-set kuhati vodu, podsolite tek nakon ključanja, možete postaviti knedle u posudu, oni odmah moraju prestati, inače pristanut dolje. Nakon okruglicama opticaju, kuhati ih još oko minutu. Vaš ukusni obrok je spreman. Poslužite okruglice s kiselim zeljem i kiselim vrhnjem ili majoneze.

Vrlo originalni i knedle s kiselim kupusom i gljivama. Ovo jelo je sigurno ugodno iznenaditi. Trebat će vam 800 grama kupusa, dvije suhe gljive, 100 grama maslaca margarina, jedan luk, 100 grama masnoća i soli i papra. Gljive prvo mora biti namočen u hladnoj vodi oko dva sata. Zatim ih kuhati u istoj tekućini i usitniti u male komadiće. Pritisnite kupus, usitniti, kuhati neko vrijeme s masti i malom količinom vode, a zatim izlijevanje juhu od gljiva. Zatim kupus pomiješana s gljivama i lukom, nalazi se dodaje u sol i papar. Tijesto se može izvršiti na prethodnom receptu. Kuhati knedle sa kiselim kupusom kao i obično. Prije posluživanja, rominjati ih rastopljenim masti. Dobar tek.