Hrana i pića, Recepti
Kako kuhati pečeni mlijeko kod kuće?
Može li biti išta više ukusna prirodno svježe mlijeko? Samo pečena mlijeko. To je pripremljen natrag u dane drevne Rusije. Iako mnogi ljudi vjeruju da je ovaj proizvod nije vrlo korisno. To se objašnjava činjenicom da u procesu čežnja uništila vitamine, kalcij i manje topivi protein je denaturirani. Prema drugim stručnjacima, pečena mlijeko bolje apsorbira u ljudskom tijelu. Stoga je preporučljivo uključiti u prehrani suprotno probavnog sustava. Koje je vaše mišljenje dijeli - privatna stvar. Mi ćemo vam pokazati kako kuhati pečeni mlijeko sama.
Prvi način - tradicionalna. Uzmite veliki lonac i prelijte u nju potrebnu količinu svježeg mlijeka. Ovime na ploči do vrenja. Čim naša budućnost pečena mlijeko će početi rasti, promiješati sa žlicom (po mogućnosti drvo) i usporiti vatru. Mi ga ostaviti da propada kad je poklopac otvoren. Vrlo je važno ukloniti povremeno formirana plenochku. Nakon otprilike tri ili četiri sata, sav višak vlage ispariti, a pečena mlijeko steći željeno stanje - biti tamno lijepe boje. Druga izvedba - pomoću uobičajene termos. U njemu se zaliti kuhanim mlijekom. Glavna stvar - ne zaboravite da prethodno isprati termosicu s kipućom vodom! Zatim temeljito začepljenja poklopac i ostaviti za taj dan. Nakon što je oko osam sati pečena mlijeko je spreman za piće. U boji trebao bi imati ružičastu nijansu i dosljednost - nije debela kao kuha na vatri. No, to ne utječe na okus kvalitete.
Mnoge kućanice preporučuju dodatkom mlijeka u rastaljenom dizanog tijesta. Ova pekara ispada puno ukusniji. Tijesto od njega postaje više nadmetanje i mekom. Također možete pripremiti domaću fermentirani pečena mlijeko ili varenets toplog mlijeka. To je izvrstan alat za podizanje imuniteta, a da ne spominjem kako je ukusna! Ako vam se sviđa mlijeka kaša, pokušati kuhati razne njih na temelju pečena mlijeko. Jelo će ispasti isto, ali okus je neobičan. Isto se može reći i za mlijeko kissels ili različitih voćnih koktela.
Similar articles
Trending Now