Kako kuhati kekse tipke „”: nekoliko recepata sa slikama

Keksi tipke „” ne samo da možete kupiti u trgovini, ali i pripremiti svoje ruke. Želite li znati kako to učiniti? Nema problema. U ovom članku ćete naći nekoliko recepata za torte i kolače u obliku gumba. Želimo vam uspjeh u kuhinji!

Kolača „Gumbi”

Potrebni sastojci:

• 1. Vrećica prašak za pecivo i vanilin šećer;
• cimet u čekićem -; l. 1 h.
• 150 grama paket margarina;
• pšenično brašno - par naočala;
• Kakao u prahu - 1 žlice. l.
• jedna kokoš žumanjaka
• Sol - prstohvat dovoljno;
• 75 g običnog šećera.

Postupak dobivanja

1. Na rezanje odbora staviti margarin. Izrezati na srednje kocke. U isto odbora sipati brašno. Što je sljedeće? Moramo nasjeckati margarin sa brašnom. Dobivena masa dodati žumanjak, šećer i konvencionalno sredstvo za raspadanje. Sezona sa soli. Pomiješajte sastojke.
2. Tijesto treba imati elastična. Podijeliti na 2 dijela. Bolje je da ih u raznim jelima. U jednom dijelu testa, zaliti vanilin šećer, i u drugom - prašak kakaa i cimeta. Oba komada mijesiti. Jelo s poklopcem tijesta s plastičnom folijom. Mi smo stavili na srednjoj polici hladnjaka. Nakon pola sata da bi dobili.
3. Tamna komad razvaljajte u formiranju (debljine 3 mm) -. Uzmi okrugle kalupe različitih veličina. S njima cijeđenje kolačić predsklopa. Unutar svakog kruga izradu rupa, obje tipke. To nije sve. Moramo učiniti oštrica tipke. U tu svrhu koristimo manji kalup promjera.
4. Pečenje prekrio pravokutni komad pergamenta. Stavite tamne tipke. Koji su sljedeći koraci? Pečenje sa sadržajem poslati u prethodno zagrijanoj pećnici. Na 190-200 ° C kolačiće „Button” će se peče 15 minuta.
5. Mi radimo istu stvar sa komadom bijelog tijesta. Kao rezultat toga, mi ćemo okrenuti jetru od dvije vrste. I svaki od njih je u vlastitu ukusna.

„Čokolada gumbi”

Popis proizvoda:

• 0,4 kg brašna (sorte irelevantan);
• 125 grama pločica tamna čokolada;
• 1.5 h. L. pečenje prah;
• redovite šećer - ½ šalice;
• 150 g kokos;
• 1 h. L. tekućina;
• 225 grama maslaca paket;
• mlijeko - samo 2 žlice. l.

Praktični dio

1. U zdjelu staviti komad maslaca. Napunite sa šećerom i prašak za pecivo. Ulijte alkohol. Sve to, pobijedio sa mikserom. Dodavanje 0,4 kg brašna i kokosa u pravoj količini. Uzimajući u tijesto.
2. Koji su sljedeći koraci? Tijesto je podijeljen u 4 dijela. Svaki od njih uvijanje kobasica u širini od 2-3 cm. Dužina ne smije biti veća od 25 cm. Kobasice tijesto hrane wrap film. Stavite u hladnjak. Tamo su ostali do jutra.
3. Ohlađeni kobasice narežite na njuške. Optimalna njihove debljine - 1 cm.
4. Trebao položiti pečenje pergament. Mi širiti to njuške. U svakoj od njih s čačkalicom napraviti dvije rupe.
5. Zagrijte pećnicu. Preporučena temperatura - 170 ° C, Peći tipku „” ne više od 25 minuta.
6. Pločicu čokolade razmotati. Mi to treba topiti. To se može učiniti na jedan od dva načina: u mikrovalnoj pećnici, ili u vodenoj kupelji (1 min.).
7. Mi smo dobili jetru iz pećnice. Čekamo dok se ne ohladi u potpunosti. Zatim, svaki gumb do sredine umočen u rastopljena čokolada. Uklonite višak s nožem. Stavi tipke na pergamentu. Nakon što je čokolada stvrdne, može se hraniti na stolu jetre. Uživajte u čaju!

Gingerbread „Gumbi”: recept za bilo godišnji odmor

Set Hrana:

• 100 grama maslaca paket;
• šećer - 3 žlice. l.
• Dva žumanjaka;
• 220 g pšeničnog brašna;
• 1 sat. L. đumbir (u prahu) i vanilin;
• 1/3 h. L. sol.

Detaljne upute

Korak №1. U zdjelu, kombinirati vanilije s uobičajenim šećer, rastopljeni maslac. Također sipati žumanjke. Zaspati brašno i prahu đumbir. Sezona sa soli. Pomiješajte sa žlicom. Sada ćemo napraviti test ručno.

Korak №2. To je vrijeme za napraviti proizvodnju „tipke”. Razvaljajte u rezervoar. Staklo izrezati krugove. Mjerna žlica učiniti oštrica tipke. Slamke cijeđenje četiri rupe. Iz naše test je otprilike 60-70 pugovok (ovisno o promjeru naočala). Dakle, dva pečenje potrebno.

Korak №3. Pola kolačići mast žumance. Stavili smo ih na propisan pergament papir za pečenje. Zatim poslati u vrućoj pećnici (u prosjeku). Na 180 ° C kolačići tipke „” (foto cm. Gore) spremna je već nakon 9-10 minuta. Sada postavite drugu pečenje. Kuhani nas jetre može biti veliki ukras stola. Samo vdevaem navoja rupe obojene u „tipke”. I to snouts služio u prekrasnom jelo.

Kolačić recept „Gumbi” u glazuru

sastojci:

• jedan jaje;
• 125 g meda i šećerne trske,
• 0,3 kg pšeničnog brašna;
• 1 sat. L. metvice esencije i cimeta;
• 20 ml rum;
• šećer u prahu - staklo;
• jedan bjelanjak;
• 100 grama maslaca paket;
• bojanje hrane - nekoliko vrsta;
• ½ h. L. soda.

priprema

1. U tavi poslati komadić maslaca, šećera i meda. Okrenite vatru. Čekamo dok se slatki sastojci otapaju. Isključivanje vatru. Smjesa mora biti potpuno hladan. Zatim dodajte na njega cimet, sode bikarbone i brašna. Podijeliti jaje. Ulijte rum.
2. Mijesiti tijesto rukom. Zaustavite kada će prestati držati prstima. Komad tijesta folijom u plastičnom folijom. Mi smo stavili u hladnjak preko noći.
3. Prethodno zagrijati pećnicu postavljanje 180 ° C. Tijesto se uklonio u sloj (debljine od ne više od 4 mm). Izrežite krugove pomoću čaše za vino. Vršimo utakmicu u kojoj 4 rupe. Peći 15 minuta jetre.
4. Ja sam bio posljednji bara. Riječ je o pripremi glazuru. Kombinirajte bjelanjak sa šećerom. U zasebnu zdjelu otpustiti 2 žlice. l. masa. Ostatak mješavina udjela i boje u željenu boju.
5. Hladi jetre poklopac glazuru. Čekamo do potpuno suha. Bijela glazura može privući male detalje tipku „”. Na primjer, konac, mjestima ili uzoraka.

u zaključku

Keksi „Gumbi” oduševit će dom tvoj i bez premca pogled na izvornom okusu.