Kako kuhati gljive? ukusni recepti

Gljive se mogu smatrati poslastica proizvoda. Ovisno o njihovoj upotrebi za pripremu raznih jela. Gljive bi bilo kulinarske kreacije miris i bilješke ukusna okusa. A ako se to šumskih predstavnika, jelo ispalo neobično ukusan. Sada, saznajte kako kuhati gljive.

Prije svega, morate znati što tip gljiva koju namjeravate koristiti. Na to ovisi prirodu prehrambene tehnologije i kuhanje. Najčešći tip - je gljiva. Oni mogu biti pržena, kuhana, rasol, sol, pa čak i sušenje. Osim toga, oni se mogu kupiti u bilo kojoj trgovini. Kako bi se pripremili prženu gljive, uzeti 500-600 grama ovog proizvoda. Prije nego što kuhati gljive, oni moraju biti dobro isprati i izrezati na komade. Zatim ulijte u tavu uljem i stavi ga na vatru.

Stavite sjeckani gljive i pržiti. U procesu prženja pojavljuje vlaga, koja bi trebala ispari. U međuvremenu, sitno izrezati jedan luk. Dodati ga u tavi na gljivama. Pržiti sastojci zajedno za 3-5 minuta. Sada možete dodati soli po ukusu i dodati papriku po želji.

Zatim, uzeti 200-250 grama kiselog vrhnja ili vrhnja. Dodajte ih u gljive i pirjati oko 5-7 minuta. Sada, gljive su spremni i oni već mogu biti poslani na obiteljsku večeru.

Drugi najčešći tip gljivica, koja je lako dostupna tijekom cijele godine, je kamenica. Ovaj proizvod se može koristiti kao sastojak u bilo koje jelo. Ali ovaj recept kiseli bukovača koje lijepo ukrasiti bilo koji odmor stol. To treba oko 500 grama ove vrste gljiva. Moraju se dobro ispere i osuši. Zatim nasjeckajte gljive u male komadiće.

Unaprijed zapaljena lonac i prelijte ga u vodu. Kad voda zakipi, stavite ga u gljivama i kuhajte oko 10 minuta. Zatim se ocijedi voda. Zatim dodajte gljive četvrtinu žličice soli, oko jedne male žlice šećera, malo mljevenog papra (na okus), sitno sjeckani češanj češnjaka i nasjeckanog bilja. Također, dodali 2-3 žlice octa i prelijte biljno ulje. Boja gljiva pivo sata. Zatim, oni mogu biti pojeden. Evo kako kuhati bukovača.

Pa, kako da ne govorimo o bijelim gljivama? Ovo je uistinu kraljevski gljiva. Do njegove prehrambene vrijednosti je jednak mesa. Kako kuhati bijele gljive reći dalje. Mi ćemo pripremiti izvrsnu juhu. Uzmite 500 grama bijele gljive i narežite na kriške. Naravno, oni moraju pretpranja i čisti od nečistoća. Stavite posudu na toplinu i ulijte vodu. Mi izostaviti ga gljive i kuhati. Kada voda počne ključati, potrebno je ukloniti pjenu koja se pojavi. Zatim, dodati sol i papar. Dok se gljive kuhani, potrebno je očistiti i izrezati krumpir na kocke. Nakon 10 minuta ga ispustiti u tavi. Zatim uzmemo srednje luk i nasjeckajte ga vrlo sitno, a jedan do tri mrkve na većoj ili izrezati također vrlo plitka. Pržiti sve sastojke u tavi, dodajte biljno ulje. Stavi sadržaj tave u juhu. Nakon 10 minuta, dodati začine i isključite vatru. Ova juha treba poslužiti s kiselim vrhnjem. Ovo je kako kuhati gljive na različite načine. Ovaj recept može se uzeti kao osnova i druge vrste gljivica koje su dostupne.

Ako puno gljiva, mogu se zamrznuti ili suhi. Zamrzivač uzeti samo najbolje primjerke. Gle, da nisu crvotočan ili pokvaren. Tada su gljive kuhati u blago slanoj vodi i baca u cjedilo. Nakon toga, oni bi trebali biti smješteni u posudu i staviti u zamrzivač.

Opcije o tome kako kuhati puno gljiva. Svaki iskusni domaćica ima svoj originalni recept u ruci. Možda ste pronašli način pripreme, koji bi trebao vas i vašu obitelj ugodi.