Kako brzo očistiti ribu na vagu? Nož za čišćenje ribe

Riblja jela poput gotovo sve. No, kako se čisti riba kod kuće, a onda u kuhinju nije izgledao kao kula od vage? To će biti objašnjeno u ovom članku. Ispada da postoje razne načine. Čak i uređaji za čišćenje.

Uređaji za čišćenje

Prije svega treba barem nož za čišćenje ribe. To je najčešći izbor. Nož je u svakoj kući, ali su svi uređaji su pogodni za čišćenje ribe. Nož bi trebao biti udoban, dobro naoštren i blagi. Tako je uređaj dobro uklanja velike vage.

U modernim vremenima posebni alati prodan za čišćenje ribe. Izvana i njihovom djelovanju, oni nalikuju običnim rende. Adaptacije imaju otvore u kojima su pahuljice padaju i tijekom trenja ribe. Takvi uređaji su dobro pogodna za odvajanje sitnih ljusaka. Prodano i poseban odbor s spona. Kao rezultat toga, karkasa zadržati rep neće biti potrebno.

Kako brzo očistiti ribu na vagu? Možete koristiti uobičajene plovak s više aspekata. To je pogodan za korištenje. A u isto vrijeme vage su uklonjeni s nekoliko redaka. I ne lete okolo, boraveći unutar splavi.

Kako napraviti uređaj za čišćenje ribe sa svojim rukama?

Napravite uređaj za čišćenje ribe samostalno može. To će zahtijevati male nokte, pokriti s tramvajskom rubova staklene boce. I mala ploča. Za svoje nokte prikovan nekoliko pokriva. Takav improvizirani uređaj za čišćenje ribe imaju veliki vage. U terenskim uvjetima, umjesto takvog uređaja može se koristiti limene može, nakon što je učinjeno u dnu krnjem rupe.

čišćenje ribe

Kako brzo očistiti ribu na vagu? Ovaj proces je podijeljen u nekoliko faza:

• Riba temeljito oprati u tekućoj vodi. U ovom trenutku, ispod vage ukloniti sve ostatke i sluz, kako bi se izbjeglo klizanje polovica. Svaki zasebno isperu.
• Riba treba isušiti malo za nekoliko minuta, tako da ne isklizne iz ruku. Ali ne zadugo, jer su suhe pahuljice odletjeti kuhinju.
• Ako je riba ima oštre bodlje ili peraje, oni su pre-rezati nožem ili kuhinjskim škarama.
• Riba se nalazi na radnom pločom ili drugu površinu. Imajte to bi trebalo biti za rep i struže vage ubačaja. Leš mora biti čvrsto držao. Ako je riba mala, onda će biti lakše držati ga u potpunosti u ruci.
• Nakon čišćenja ribe isprane i ostaci ljuske uklone s vodom.
• Izvaditi drob. Briše sve peraje, i odsiječe glavu. Ako jest, onda je rep rupa je učinio i izrezati uzduž trbuha do škrga. Nož za čišćenje ribe moraju biti mali i oštri. Izrežite samo treba da ga prevrnuti, tako da ne oštetiti žučnog mjehura. Zatim izvaditi i baciti sve iznutrica, osim jaja i mlijeka (ako je potrebno). Leš je temeljito opere pod tekućom vodom.

Kako brzo očistiti ribu na vagu: savjeti

Proces čišćenja ribe lako. Ali postoje neke nijanse i mali trikovi za obradu ugodniji i brzo:

• To je najbolje očistiti ribu umjesto smrznuto ili rashlađeno. Uživo ima meku i glatku kožu, iz kojeg dolazi lako vage. Očistite ribu najbolje je odmah nakon ribolov ili shopping.
• U mjerilu ne raspršuju, riba može očistiti u prozirnu plastičnu vrećicu ili posudu s vodom (ili tijela), u kojoj je karkasa potpuno uronjen. Ili zadržati ribu a za čišćenje pod mlazom vode s tekućom vodom. Vlažni pahuljice ne odletjeti.
• Smrznute ribe treba potpuno otopiti prije čišćenja.
• Ako je sluz ostaje i trupla nakon pranja, to je slani i ponovno isprati nakon 3 minute.
• Ako je riba pržena, tada vrlo mala četka nije potrebno. Vage nakon toplinske obrade će postati krhki i hrskavi.
• Ako riba vage debeli i veliki, može se ukloniti ručno.
• Čisti mrtvo tijelo lakše ako joj usta iznijeti i popraviti ga čačkalicom.
• Ako su skale uz međusobno čvrsto, oni bi trebali biti pre-split nožem, bez oštećenja kože.
• Mala skala potpuno ukloni pijesak ili sol. Riba škropili i lagano protrlja. Zatim se ispere vodom.
• Ako je riba isklizne iz ruku, može se montirati na brodu s šilo. Oni proboli leš umjesto repa. Ili omotati platnenu rep.
• Ako se vaga odvojeni slabo, riba blanširane ili stavlja u nju jednu minutu. Ili stavi truplo u vrućoj vodi, a zatim u hladnom, a zatim držati čistim.
• Za jednostavno čišćenje smrznute ribe na topljenje trupu je omotan papirom ili krpom.
• Riba se može očistiti s tupim strani noža ili koristiti vilicu.
• Ako je mrtvo tijelo osuši, treba ga lagano navlaženom u vodi.

Metode čišćenja riječne ribe

Kako čistiti riječna riba na vagu? Uklonite to može biti na mnogo načina. No, najteže očistiti kolac i ruffs. Dakle, u početku s trupla rezati sve trnovit peraje. Zatim se riba se stavlja u hladnu vodu na nekoliko minuta. Vilica ili nož je nekoliko utora protiv vage.

U crvenperka vage slab, ali čisto teško, jaka rasipa kuhinju. Stoga je bolje očistiti ribu pravo na ribnjak. Kod kuće je bolje očistiti neposredno ispod vode. To će biti dovoljno da ga upisati u zdjelu. Možete posuti ribu solju i trenje. Zatim isperite vodom.

Za čišćenje ribe s teškim vage najbolje odgovara četverostranim ribež. Čisto ptica, kao i obično, od repa do glave, protiv vagu. Pike. Smuđ i razrokost može skuhati s kipućom vodom prije čišćenja. Tada je vaga pada lako. Uklonjeno pod tekućom vodom.

Neke vrste riba, kao što su smuđ, za brzo i jednostavno uklanjanje skali od večeri dodati malo soli i ostavi da se ohladi preko noći. Riba iz zamrzivača ne treba odmrznuti u potpunosti, pravedno i sati. Tijekom tog vremena, vaga će otopiti i ukloniti to bi bilo lako.

Neke ribe nikad ne može očistiti od krljušti. Na primjer, tele ili lososa. Pržena cijelu pticu vage, kao što je mekana i fino. Lin je dugo vremena prije čišćenja se pere u vodi. Ako je riba sluzi, zatim prelijte kipućom pticu vode. Zatim Lin ponovo opere pod tekućom vodom. Ili najlakši način. Lin kapi u kipuću vodu jednu minutu, a zatim skala je uklonjena iz trupu izravno na kožu.

velike ribe

Čišćenje ribe na vagi će biti puno lakše ako je truplo usta umetnuti do stop palice. Uzmi rezanje odbora i bio je pokriven novinama, što presavijeni nekoliko puta. Riba temeljito oprati. Čišćenje počinje, kao i obično, s repom, ali pod blagim kutom. Rep i leđne peraje su odrezani. U blizini glave čini mali otvor i oštar nož rezati trbuh do anusa.

Ako evisceracija čisti sav sadržaj polovica. Off-bijeli film, koji se proteže duž grebena. Sastrugane iz zidova crveno-smeđe filma. Glava je odrezana. Ako je otišla, škrge su uklonjeni iz utroba, inače riba će okus gorak.

Som, jegulja i jegulja čiste uklanjanjem strvinu iz kože zajedno s ljuskama. Za to, glava se rezati, a koža je izvukao zajedno u jednom pokretu.

morski riba

Morski riba često čistiti drugačije od rijeke. U tu svrhu, oštra oštrice noža ima tanku oštricu. Riba je postavljen na čvrstu površinu (npr rezanje ploča). Na repu mali rez. Nož tip lagano podiže kore.

Rezultat je mali džep. Oštar nož, on počinje širiti dalje, krećući se prema glavi. Uz riblja koža je uklonjena zajedno s ljuskama su ošišan unutar oštra oštrica.

Kako očistiti slane ribe?

Slana riba se prodaje već očišćen od vage. Jedino ostaje da se crijevo. Ona je izvukao iz rasola, odrezati peraje. I uz stražnji rez. Isto i oko glave. Ogulite pažljivo odvojiti i ukloniti u smjeru repa čarapa. Zatim je rasparao trbuh i ispraznio utroba. Na zahtjev ostaju samo jaja i mlijeko. Riba je izbrisan iz unutarnjeg crnog filma i isprati u hladnoj vodi.

Kako očistiti smuđ?

Kako čistiti ribu smuđ? To je prilično sklizak, pa nositi rukavice prije postupka. Ne se smanjiti na oštre peraje, oni su odsječeni sa škarama. Za postupak čišćenja je bio brži, riba ide u zamrzivač za 20-30 minuta.

Nakon toga, vaga neće biti mnogo raspršiti okolo. I čišćenje ribe će uzeti samo nekoliko minuta. Ali ako namjeravate ispeći ili smuđa pržiti u zamrzivaču ne mogu staviti truplo. Tijekom četkanje nož usmjeren iz ribljeg trbuha na leđa. Rep u ovom trenutku čvrsto pritisne na brodu.

Zander

Kako čistiti ribu smuđ? Njegovo tijelo ima oštar nastup. Oni se uklanjaju prije čišćenja škare ili dobro naoštreni nož. Kapacitet se napuni vodom u kojoj se riba potpuno potopljeni. Ako se čišćenje provodi s nožem, on je zadržao pod tupim kutom vagu.

Kako čistiti štuka?

Kako jednostavno očistiti ribu na vagu? Za brzo i učinkovito čišćenje štuke treba pripremiti puno prostora. za rezanje nož treba biti široka, dobro naoštren nož. Prije čišćenja peraje su odsječeni kuhinjske škare. Zatim glavu na štuke stane sebe i jednom rukom se uzima za rep.

Vage spojiti u rep, a nož se provodi ubačaja ribe. Ako je oštrica je teško, povećava učestalost njezina održavanja. No, na istim mjestima struganje vage smanjiti. Za prikupljanje nož vage potpuno je naginje pod kutom od 100 stupnjeva od polovica.

crucian

Karas čistiti na širokom rezanje odbora. Veliki, tako poseban uređaj nije potrebna za čišćenje riblje krljušti ribe. Možete koristiti ruku ili običan nož. Jedna ruka uhvatila rep. Očistiti vage ubačaja sličice. Kada se približava glavu, možete očistiti ribu nož. Također - na trbuh i blizu repa.

Kako čistiti ribu, tako da stranke nisu letjeti vage?

Kako brzo očistiti ribu na vagu, tako da se ne raspršuju sa strane? Ima finu strukturu. A s ribom ponekad stotine pahuljica uklonjena. Možete staviti ribu u plastičnu vrećicu i očistite ga. Kretanje treba biti uredan i oštar.

Zajednički ribu očistiti žličicu na jednu stranu ima tanak rub. Budući da nije oštra, ne otkinuti, a da kuka vage. To je odvojen od lešine sporije i zbog toga ne raspršiti.