Jela od plodova mora su postali popularni

Do danas, to je nemoguće zamisliti ljudskoj prehrani, u kojoj ne postoje riblja jela i plodove mora. Delicije koje su tako velikodušno su ocean postaje sve popularnija svake godine. Jastozi, rakovi, škampi, jastozi, lignje, hobotnice, kamenice, dagnje, itd. - To su glavni sastojci od kojih se pripremaju za odmor i svakodnevnog plodova mora.

Za morski specijaliteti su ukusni i korisno za ljudsko zdravlje, moraju se koristiti ispravno. Kao što je poznato, u kojem se mala količina vezivnog tkiva, oni su mnogo nježniji meso, tako da su spremni brže, lakše probaviti i dobro probavlja. Također, korištenje posuđa od morskih plodova i pod uvjetom neke dijete, jer su niske u kalorija. Drugi riblji su poznati visokim sadržajem vitamina A i D, fosfora, koji je koristan za mozak, kao masti, proteina i drugih vrijednih tvari. I jesti plodove mora dva puta tjedno, možete smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti za tri puta. Takva hrana će spasiti stanje melankoličnog depresije i da će biti odličan za prevenciju stresa. Zaustavimo se o tome kako pripremiti morske plodove.

recepti:

Škampi sa školjkama u gulaš

Za pripremu kao ukusan riblji uzeti 920 grama vrlo malih i svježih dagnji granata, pola čaše vode, jednu četvrtinu šalice suhog bijelog vina, svežanj svježeg peršina lišća, dvije oguljene češnjak zubochka jednu banku (720 ml) limenki rajčica (oguljena), dvije žlice maslinovog ulja (hladno prešanih), 920 grama škampa s repovima i glavama, malo morske soli i svježe mljeveni crni papar, ukrasiti svježim listićima bosiljka, kruh poželjno talijanski, odzharenny i narezane.

Sada stavite posudu s debelim dnom na neprijateljskom vatrom. Stavite ga u ljušturama školjaka, pokriti s vodom, dodajte vino, peršin i jedan češanj češnjaka. Dobro izmiješati, poklopiti i dovesti do težine kuhati. Kuhajte tako u roku od šest minuta nakon vrenja i čekati razvijati dagnje (sve neotvorenu Izvadite i ne koristi). Također, izvadite češnjak iz tave.

Uz gliser ulova školjke su se rastali od juhe, sipati u spremnik kroz fino sito i neko vrijeme staviti na stranu.

Dio dopusta dagnji u školjkama, a neki čisto. Zatim izvadite iz limene rajčice, neka ocijedite sok, ali ne izlije. Suhe rajčice, izrezati u male kocke, dodati u spremnik i staviti na stranu.

Sada, u tavi uliti ulje, i to je crveno-vruće. Dodajte nasjeckani češnjak i pržiti ga na trideset sekundi. Smanjenje topline na medij, mjesto u tavi narezane rajčice i preliti jednu žlicu juhe koja je preostala nakon kuhanja dagnje. Ova masa se kuhati, dodajte škampe već kipuću juhu i kuhajte tri minute do polovice njihove (račića trebao biti uronjen u juhi je). Zatim dodajte sve dagnje i kuhajte dalje dok kuhani škampi. Papar i sol, i po vlastitom nahođenju, uklonite posudu s vatre.

Gotova pari dagnje s kozicama prijenos na lijepim služi jelo, ukrasite svježim listovima bosiljka i poslužite uz tost kriške kruha.

Plodovi mora sa ananasa i banane u obliku šiš kebab

Kako bi se pripremili riblji jelo, pripremiti šesnaest pročišćene hobotnica s pipcima, osam velikih škampi (moguće s glave, ali oguljene), jedan pola žličice curry praha, ananas, oguljeni od jezgre, narezane na komade, dvije banane, slomiti kocke jedan medij slatki luk, izrezati na kolutiće, šesnaest svježi lovor lišće, malo morske soli i svježe mljeveni crni papar i maslinovo ulje, hladno prešanih.

Odvojiti od tijela ticala hobotnice. Stavite ih u posudu i škampi, pospite curry i promiješajte. Sada naizmjence staviti na svoje plodovima mora, banana, ananas, luk i lovorov list osam kos. Ulijte na vrhu s uljem, začinite paprom i soli.

Tada se organizirati na roštilj nasadnika kos i kuhajte četiri minute na jednoj strani, zatim okrenite i pržite dok kuhani.
Prije slanja na stolu, pomak spremni kos sa morskim delicijama i voća na prekrasnoj jelo, prelijte umak na vrhu ribe (po želji), i ukrasite sitno sjeckani zelenim svježim koprom.

Dobar tek.